Booking hospital & Survey set bersalin

Assalamualaikum...

Yeeehhoooo.. selamat jugak perjalanan saya untuk booking hospital bersalin.. hari isnin baru ni.. nervous memang tak ingat la kan.. takut tragedi 2007 berulang hihii... syukur alhamdulillah, perjalanan hari isnin tu dipermudahkan Allah.. dari trafik, parking, check up.. semua2 la kan... syukur selesai... pening jugak menjawab soalan student a.k.a bakal2 doktor tu.. banyak betul soalan interviewnya.. masa student tu check sempat jugak saya cadangkan kat dia untuk ambil O&G sebagai option die sebab kita sebagai perempuan muslim yang amat2 perlu pada doktor perempuan muslim yang uruskan aurat kita kan.. :D

Semalam entah kenapa dok terfikir nak guna set bersalin apa nanti.. 2 kali sebelum ni my mom just beli dari bidan kat kampung je.. tapi kali ni tetiba rasa nak try set lain la pulak.. survey rege2 set bersalin ni mak oiii dasat gak harganya...

Tapi banyak2 set bersalin, terberkenan dengan satu ni.. Tanamera Postnatal Set. Ada beberapa produk dalam set tu yang saya berkenan nak cuba.. Review pun kebanyakan ok.. Rege 1 set rm360. Kalau boleh beli asing2 kan bagus.. sebab bengkung dah ade 2, tak kuasa nak tambah koleksi pulak.. tapi cam takde jual asing2 la.. Terfikir jugak just ambil Herbal Bath, Feminine Herbal wash, Massage Oil, Cold Press VCO, Brown Soap & Boreh Scrub.. and lain2 macam pilis, paste tu beli aje kat bidan kampung macam sebelum ni.. lagi murah.. bengkung pun dah ada yang atok jahitkan (yg panjang bermeter2 tu) dan bengkung moden Leesa tu ade lagi.. tapi fikir2, takpela just try aje 1 whole set. Lagipun memang tiap kali pantang, saya akan guna/pakai la pilis and segala mak nenek yang selalu orang kampung guna tu.. means takde la pantang koboi ke..so dari segi pembaziran rasa2nya takde kot..(harap2 la..kan :))

pic from tanamerapostnatal.com

So semalam dah inform mak tak perlu order kat bidan kampung tu kali ni.. sebab saya dah beli.. tapi tak sempat nak bagitau mak plan saya untuk berpantang kat rumah sendiri.. dengan senarai alasan2 saya sendiri la..berdasarkan pengalaman2 saya pantang 2 kali sebelum ni..  tapi saya nak rasa selesa pantang kali ni.. demand lebih pulak eh :).. alaaaa lagipun bukanlah jauh mana pun rumah saya dengan mak saya. Naik motor 5 minit aje ponn..

Berpantang kali ni pun saya akan ambil cuti tanpa gaji 44 hari saje ngam2 habis pantang (sebagai pegawai kontrak CFS walaupun berkhidmat dengan gomen kami takde diberi cuti bersalin). Hari ni dapat email kata penyambungan kontrak sehingga Disember 2013.  Alhamdulillah.. saya akan teruskan kontrak sambil cari kerja lain la.. cukup kot 4 tahun lebih.. saya rasa Allah sebenarnya dah tunjukkan jalan kerja ni bukan yang terbaik untuk saya (dengan 2kali interview SPA semasa berkhidmat ni gagal). Allah mahu saya berhijrah..  :D

Tanda hampir bersalin

Assalam...
Hari ni genap 35 minggu..

Kalau diikutkan sejarah, Husna lahir masa pregnant 35 minggu++, Aliff pula 36 minggu++.. So macam ala-ala tunggu hari aje la kan.. :D

Keadaan saya kebelakangan ni, kene UTI in pregnancy cuma simptom tak sama cam yg standard (kerap kencing /sakit time kencing). Saya demam & muntah2 lebih dr 24jam, siap kena masuk air.  Doktor ada sebut UTI pun boleh jadi penyebab kelahiran awal.. Perut memang kerap mengeras sampai rasa senak. Baru2 ni bila mengeras tu terasa ngilu sampai ke miss V.  Harap2 bukan la tanda nak bersalin...

Dan 2 minggu kebelakangan ni, saya banyak dapat statement camni..

"tunggu hari ke ni?".. bila dikata due bulan 1, keluar pulak ayat macam..

"lama lagi tapi besarnyee perut.. kembar ke?".. "kembar lemak..hehe" gitu aje la jawab saya.

ade jugak yg kata "perut dah turun dah tu, macam tunggu hari je ni.." 

huhu...speechless

sape2 je yang saya jumpa/berurusan mesti akan tegur tak kira la kawan ofis ke, kawan U ke, bos, kakak jual nasi lemak luar pagar, uncle yg jual tikar getah, auntie kat kedai kain nagoya.. hadoii hadoii.. lagi banyak yang tegur, lagi la rasa macam panik..

tp bila dikenangkan balik pregnancy sebelum ni memang la perut saya besar ya amat.. memang takmo la nak posing2 depan kamera sebab kembang semacam..

:: masa pregnant husna (2007) : husband ambil gambar curi, ciss ~ 2 weeks sebelum bersalin ::

:: pregnant aliff : aidilfitri 2009 ~ lebih kurang 2 minggu sebelum bersalin ::

kalau ditanya tanda2 hampir bersalin saya, memang la tak berapa nak perasan pun selama ni... sebab tau2 aje ketuban pecah, air ketuban keluar tak henti2.. wajiblah kan terus ke hospital :).. kali ni tak dapat nak bajet camne pulak... tapi instinct saya rasa macam akan bersalin awal jugak.. tapi dah pesan kat baby, nak lahir biarle cukup minggu..paling awal pun after 36weeks le.. paling tidak pun lepaskan hari Isnin depan 1st appointment utk booking hospital and maybe checkup ke...

teringat kisah Husna, datang hospital Jumaat 24 Ogos 2007 nak booking bersalin, nurse suruh checkup lagi sekali kat klinik yg saya selalu pergi (sebab 1bulan gap dr tarikh saya gi hospital) dan bagi tarikh 1st appointment Isnin 27 Ogos 2007.. gi la checkup kat klinik tu Sabtu 25 Ogos 2007.. awal pagi tu pecah ketuban pulak masa tengah tidur, 26 Ogos 2007 Husna lahir.. kat klinik tu je la... takut lak hospital reject sebab tak sempat booking tu.. huhuu...

Semoga sempat booking hospital sebelum keluar tanda2 nak bersalin.. amiiiinnnn.....

So ape tanda hampir bersalin?? Yang standard dalam mana2 buku/artikel biasa mention :

1. Show/ Bloody show - ala2 lendir campur darah.

- tak pernah experienced yg ni.. org panggil kembar darah. kononnya kalau kembar darah memang sakit la tapi pada saya contraction bersalin tu memang sakit ya amat tak kira la kembar darah ke kembar air ke..same je :)

2. Kerap buang air besar dan ala2 cirit birit/loose stool

- tak pernah jugak experienced yg ni.. even 3rd baby ni lagi kerap sembelit je hehe... tapi nampak gaya start dr semalam sampai hari ni banyak kali gak membuang.. adakah tanda nak bersalin or sebenarnya sisa buangan dah kumulatif dlm usus sebab sembelit aje sebelum ni hehe...

3. Contraction

- saya tak pasti rasa contraction yang camne sebab pengalaman saya 2 anak sebelum ni pecah ketuban dulu baru le mula contraction nye... hehe... tp biasanya contraction yg sebenar adalah kerap, jangkamasa lama, dan jarak masanya seragam. sakit pun makin lama akan makin sakit...

4. Sakit pinggang

- saya sakit pinggang dah lamaaaa dah... so yg ni susah nak bajet.. tapi kalau biasa2 takde, tapi tiba2 sakit yg keterlaluan, baik gi check doktor... confirmkan je..

5. Pecah ketuban

- ni memang confirm la kene gi hospital. sama ada keluar sikit2 or sekali bedebushhh camtu.. tak henti2 air keluar.. kalau keluar sikit2 tu maybe belum masa nak bersalin but kene gi check jugak sebab akan jadi infection kalau dibiarkan... air ketuban warna die jernih aje dan baaaanyaakkk... kalau warna tu dah jadi kehijauan maksudnya baby dah berak dlm rahim tu. jangkamasa baby nak keluar lepas air ketuban pecah tu pun tak tentu.. masa husna, 3.00 pagi pecah ketuban, 7.25mlm baru die lahir..tu pun kene induce sebab doktor kata baby dah berak (ntah ye ke tak ntah..).. masa aliff pulak ketuban pecah 9.30pagi, aliff lahir 1.06petang.. no induce..

so nasib la kan...

:: pregnant Baby A : mid november 2012 @ kota kinabalu ~ wedding BIL ::

baby kali ni?? wa tatawuuu... huhu nebes makcik :)

33 weeks and counting...

33 minggu  6 hari.. ye, saya belum bersalin lagi hihi..

Uhuhuhuu.. ni waktu yg rasa macam lamaaaaa bergerak.. perasaan tu rasa macam kalau boleh cepat2 le bersalin.. serius memang kali ni sangat letih.. jalan pun ala-ala siput aje..

Dan the worst part start minggu lepas tiba2 datang balik morning sickness.. muntah2 kat ofis sampai flat gile rasa badan.. nak berlari gi toilet untuk muntah pun tak sempat. tak pasal2 pantry jadi mangsa.. jenuh la dok cuci sinki tu tiap kali muntah..

Perut pulak membesar bagai johan.. ramai tegur cakap macam dah tunggu hari sangat.. sedangkan next month due nye.. 

Alhamdulillah, buat masa ni GDM masih terkawal. Bengkak tangan / kaki nampak mcam takde sangat.. muka aje la sembap gilos. Tidur langsung tak lena sangat. Asyik terjaga je sebab tak selesa. Perut keras dengan sangat kerap tapi bukanla petanda nak bersalin pun. Solat pun sekarang kena duduk sbb perut dah besar sangat menekan dada sampai tersesak la nafas. Dah beberapa kali jugak kaki cramp tengah2 tidur tu.. Lower back pain masih lagi, jadi teruk if lama berjalan/berdiri. Kalau tahap teruk tu, kaki macam tak boleh nak support badan, tak dpt nak berdiri. Berjalan memang kena en.suami pegang/papah. Ingat lepas bersalin nak gi check tulang belakang la.. kot problem lain.. Bersalin kat mana pun belum decide lagi.. buat masa ni macam nak ke HUKM. Walaupun PPUM paling dekat dengan rumah/rumah mak but husband tak leh masuk labour room, takmo. Saya lebih suka husband ada memberi sokongan masa bersalin. 

Barang2 belum habis prepare. Beg hospital ke, barang lepas baby lahir ke, untuk pantang ke... bukan tak excited nak sediakan utk baby kali ni tapi tiap kali balik kerja macam dah hilang kederat dah.. rumah pun tak terurus. Harapkan ihsan en.suami aje la..(tq abang :))

Semoga semuanya dipermudahkan Allah...

Aliff Rayyan's 3rd Birthday : Football Theme

Assalamualaikum...

Cerita majlis harilahir Aliff Rayyan Oktober lepas.. hehe lama dah cerita ni. Sebab ummy nya tak snap sebarang gambar, terpaksa tunggu gambar org lain utk di copy :)

:: potong cake ::

4 Oktober 2012, Aliff Rayyan genap usia 3 tahun.. Ni kali pertama adakan birthday party untuk Aliff. Tak buat besar2 pun, just jemput family terdekat aje.. family terjauh sikiiiit pun tak dapat nak jemput (maaf ye..). Atas nasihat ahli keluarga lain.. Kononnya ni event terakhir di rumah Sunway sebelum kami berpindah ke area Batu Arang nanti..

Kali ni buat tema Football Fever.. Masing-masing perlu pakai jersi bola tak kisah la tempatan ke kelab inggeris ke.. Mak buyong ni pun kene pakai gak jersi walaupun sendat ya amat hehe.. 

Kek dan cupcake ummy bake & deco dengan gigih sekali hehe... just a small one :)

:: the cake ::

:: cupcake ::

Aliff hari-hari sebelum event memang excited tapi hari majlis macam bad mood pulak.. langsung tak beri kerjasama.. spoil betul.. tapi takpe la.. :)

:: husna & aliff.. eeiii tengokla muka aliff tu.. ntah nape senyum pun takmo ::

From Aliff Rayyan, Asyrani Husna, Ummy & Ayah :
Terima kasih kepada tetamu-tetamu yang hadir ; nyang, tokwin, nenek, atok, pakngah, makngah yan, hana, pak uda, mak nani, mak shu, tokngah, tokngah lisza, auntie alia, tok alang, tok ende, auntie fitrin, tok andak, wan cik, auntie wawa, uncle ijat, tok anjang ina, tok anjang rashid, auntie tisya, tok usu.. korang sangat sporting & sangat best!! :D

:: us ::

Terima kasih kerana sudi membaca :)

* Jika anda rasa entri ini memberi manfaat buat anda dan orang ramai di luar sana, sila tekan butang LIKE dan dipersilakan SHARE. 

Sakit mata : tragedi berulang isk isk...

Assalamualaikum...

Lama tak update blog..

Last week whole week on MC sebab sakit mata. Acute Conjunctivitis, doktor tu tulis kat surat MC tu..

By end of the week nampak dah kurang merahnya, tapi sejak pagi semalam nampak bertambah-tambah pulak merah kat mata ni.. nampak gaya kena extend MC lagi kot?

Kat rumah, saya je yang kene sakit mata ni.. alhamdulillah lain2 tak kena... saya pun taktau dari mana jangkitnya.. cuma syak dari ofis sebab masa saya mula MC tu, ade lagi sorang member yg MC sama sebab sakit mata jugak (jangkit dr baby dia).. syak saje tapi tak tau la betul tak.. 

Huh malas sangat nak gi klinik/hospital balik... Klinik yang pergi last week asek kena bayar untuk extend MC tu.. last year punya klinik takde lak nak bayar2 MC.. ni dah jadi macam beli MC lak sedangkan dah bayar untuk treatment & ubat kat sana..isk isk...

Nak ke hospital cam tahun lepas? alahaiiii.... lama sangat nak menunggu.. sakit pinggang + kematu montot duduk berjam-jam just untuk check 5-10 minit.. lama betolll.. 

Tengah preggy 27weeks ni, tak larat sangat nak duduk/berdiri/berjalan lama-lama... akan sakit kat lower back+peha.  ni memang problem saya utk every pregnancy starting 6months onwards.. doktor advice jaga postur tapi kalau dah sakit sambil jalan/drive/baring, dah ke laut la postur2 ni...

Hmmmmm nak gi, taknak gi, nak gi, taknak gi... 

:: gambar from FBpage Jari Jemari Events (gambar sendiri lom transfer dr kamera lg) ::

Takmo letak la gambar sakit mata ye tak? hehe... so letak gambar kek aje..aci tak? :)

Since whole week saya MC, ada masa untuk rehat badan + cukup time utk prepare wedding tier cake untuk my brother. Majlis bertandang pada 4 November 2012.. (next time baru cerita pasal majlis ni ye..)

fuhh dengan perut memboyot ni mengah jugak nak menguli fondant untuk cover cake ni.. semput makcik... kek bawah je yang kek betul, 2 tier kat atas dummy only.. sebab tak buat semua kek? nak elak pembaziran.. kek bawah 14", tengah 11" & atas 8".. saya dah decide nak display kek dummy tu kat rumah saya, tapi my dad dah gi buang fondant cover nye tu.. alahaiiii bapakuuuu... rugi rugi rugi...

Bibimbap ~ Nasi campur versi korea.. we luv it! :)

Salam Rabu...

Kebanyakan orang buat wordless wednesday ya? Tapi saya hari2 cakap banyak so takpe kan.. hehe...

Dinner semalam saya prepare sejenis masakan korea yang agak glemer la kan.. Bibimbap.  Puasa aritu husband ade request bibimbap untuk buka puasa tapi saya tak buat pun maybe sebab ambil masa lama sikit  (pasal sambil masak kene baca resipi hehe) + tak lalu nak masak sebab still mabuk :)

But semalam berjaya buat yeehaa.. 

1st time buat bibimbap ni ada bulan Mac lepas (belum pregnant lagi time tu :)). Even siap pack untuk adik bongsu yang die-hard fan dengan korean thingy hehe..

So apa tu bibimbap? Maksud perkataan :

Bibim = campur / mencampurkan

Bap / bab = nasi

jadi Bibimbap = nasi campur

to be exact bibimbap ni : nasi yang dicampur dengan daging, pelbagai sayur-sayuran, telur mata kerbau, pes cili/sambal cili

did this on March 2012 :)

this one : last night dinner :). Sup tu 'sup telur' utk Husna & Aliff (resepi ada kat bawaaaaah skali)

Untuk menghasilkan Bibimbap kita perlukan :

1. Nasi yang telah dimasak. 

2. Sayur-sayuran (tauge, spinach, lobak merah, zucchini, kosari, cendawan shitake)

3. Daging 

4. Telur mata

5. Pes cili/ sambal cili

6. minyak bijan

* Jenis sayuran tu bukan wajib seperti dalam resipi ni. Boleh dipelbagaikan ikut kegemaran masing-masing. Boleh guna bendi, lada benggala, salmon, cendawan tiram, bayam dll..

dan... Sediakan pinggan yang cukup besar (big platter) untuk isi benda2 semua lah.. macam kat bawah ni...

need 1 big platter :)..
ok let see.. tengok dr tauge kat atas nun (arah jam) : tauge,  cendawan shitake, zucchini, daging kisar, lobak merah, kosari, spinach.

Nak masak bibimbap ni tak guna banyak bahan pun. Bahan asasnya cuma bawang putih, minyak bijan, kicap cair, garam, gula, serbuk lada hitam. So boleh siap-siapkan semua ni atas meja dengan sudu matrik (tsp & tbsp) untuk lebih mudah..

Resipi ni saya ambil dari web Maangchi.  Resipi untuk 4-6 hidangan..

Nasi

bahan: 

Beras (Kalau nak feel nasi sebenar, guna beras short grain/ calrose rice/ beras sushi)

Air 

Cara:

Masak nasi guna rice cooker aje. sukatan air ikut cara kita masak nasi biasa.

......................................................................................................................................

Tauge 

bahan:

2 genggam (longgar) tauge

1 cawan air

1 tsp garam

1 ulas bawang putih - dicincang

sedikit minyak bijan

Cara :

Bilas tauge 3 kali.

Masukkan tauge ke dalam periuk bersama air & garam. Rebus dalam 20 minit.

Toskan.

Gaul dengan bawang putih, minyak bijan & secubit garam

Susun di atas platter.

......................................................................................................................................

Spinach

bahan:

1 pek spinach

secubit garam

1 tsp kicap cair

1 ulas bawang putih - dicincang

sedikit minyak bijan

Cara :

Masukkan spinach ke dalam periuk dengan air mendidih. Kacau 1 minit.

Bilaskan dalam air sejuk/air paip beberapa kali dan perah perlahan.

gaul bersama garam, kicap cair, bawang putih dan minyak bijan.

Susun di atas platter.

......................................................................................................................................

Zucchini

Bahan:

1-2 batang zucchini - dipotong mancis /guna penyagat je

secubit garam

Cara:

Gaul zucchini dengan secubit garam. Biar beberapa minit.

Saute zucchini dalam non-stick pan dengan api kuat sehingga agak layu.

susun di atas platter.

......................................................................................................................................

Kosari / fernbrake

bahan :

2-3 cawan kosari - dipotong 5-7cm panjang

1 tsp minyak masak

1/2 tbsp gula

1 tbs kicap cair

sedikit minyak bijan

Cara:

Panaskan minyak masak dlm non-stick pan. Saute kosari sekejap.

Masukkan kicap cair & gula. kacau 1-2 minit.

Tambahkan minyak bijan, gaul dan susun dalam platter.

*Kosari ni ada dijual di kedai grocery korea dalam bentuk kering dan telah siap direndam. 

Kalau beli jenis kering, perlu rebus dulu dalam air mendidih selama 30 minit dan kemudian 

biar terendam selam 6-8jam. (1 cawan kosari kering = 20 cawan air)

......................................................................................................................................

Cendawan Shitake

Bahan :

5-7 biji cendawan shitake segar/ kering - dihiris nipis

1 tsp minyak masak

2 tsp kicap cair

1-2 tsp gula

sedikit minyak bijan

Cara:

Saute cendawan bersama minyak masak (dlm non-stick pan)

Masukkan kicap cair, gula & kacau selama 2 minit.

Tambahkan minyak bijan dan kacau sekejap.

Susun dalam platter.

......................................................................................................................................

Daging cincang/kisar

Bahan:

200g daging cincang/kisar - saya guna daging kisar Ramly tu je, sekeping ngam2 200g.

sedikit minyak masak

4 ulas bawang putih - dicincang

1 tbsp kicap cair

1/2 tbsp gula

sedikit serbuk lada hitam

sedikit minyak bijan

Cara:

saute daging bersama minyak masak.

masukkan bawang putih, kicap cair, gula, serbuk lada hitam & minyak bijan.

Kacau hingga masak.

Susun dalam platter.

......................................................................................................................................

Lobak merah

Bahan:

1 batang lobak merah (saiz kecil) - dipotong mancis/ guna penyagat je

Cara:

Saute lobak merah dalam non-stick pan selama lebih kurang 30 saat.

Susun dalam platter.

......................................................................................................................................

Telur mata kerbau

- errr ni tau buat kan :) tapi sesetengah org just pecahkan aje telur tu dalam mangkuk (makan telur tu mentah2 je).. err ikut suka ya :)

......................................................................................................................................

Cara menghidang :

1. Letak nasi dalam mangkuk yang besar.
2. Ambil sikit2 semua sayur-sayuran & daging tadi dan susun di sekeliling mangkuk (atas nasi)
3. Letak telur mata kat tengah-tengah
4. Hidang bersama minyak bijan & pes/sambal cili

cara hidang sebenar : guna mangkuk la..

alah yang ni pun boleh la... hidang guna pinggan aje.. gaul/makan dgn tangan je

akhir skali, kacau semua bahan dalam mangkuk dan makan! :)

dah kacau :)

Sekiranya tak minat nak makan dengan pes/sambal cili, boleh cuba sos ni..

......................................................................................................................................

Sos Yangnyeomjang :

Bahan:

4 batang daun bawang - dihiris nipis

1/2 cawan kicap cair

1 tbsp bijan

2 tsp gula

1 tbsp minyak bijan

Cara:

Kacau semua bahan dalam mangkuk dan hidang.

......................................................................................................................................

atau sup telur (saya buat ni untuk Husna & Aliff)

......................................................................................................................................

Sup telur :

Bahan :

2 biji telur - dikacau (saya guna 1/2 biji je)

1 tin stok ayam (takde so saya guna kiub ayam dlm suku je)

2 tin air (guna tin yg sama) (saya letak dlm 2 cawan)

2 batang daun bawang - dihiris nipis (saya guna 1 batang je)

garam 

(saya tambah sikit serbuk lada putih)

Cara:

Didihkan air & stok ayam.

Masukkan telur sambil dikacau perlahan.

Tambahkan garam & serbuk lada putih secukup rasa

Hidang sup dan taburkan daun bawang ke atas sup.

aliff susun sendiri semua ni :)

 Sekian... 

Homemade Dinner ala Nando's : Resipi ~ Ayam Bakar, Mediterranian Butter Rice, Potato Salad, Coleslaw, Grilled Vege & Jagung Bakar

Assalamualaikum...

Salah satu my fav tempat makan adalah di Nando's.  Tapi makan selalu boleh rabak poket :)

So cuba nak buat sendiri set ala Nando's.  

Definitely tak boleh kata sejibik 100% rasa serupa macam di restoran tapi yang pasti tak perlu nak pergi restoran dah :)

Tapi yang pasti perlu ada sos peri-peri Nando's baru la ada feel yang sama :)

Dinner set saya ni ada half chicken, mediterranean rice, potato salad, coleslaw, grilled vege & jagung bakar.. dan yang tak masuk dalam gambar adalah ice lemon tea :)

Saya share kan resipi untuk dicuba.. tapi maaf kalau takde sukatan tepat.  Biasalah kita ni masak banyak campak2 je :)

Ayam bakar ala nando's

Bahan-bahan :

Setengah ekor ayam - dibersihkan

Sos garlic peri-peri nando's - 1/4 - 1/3 cawan

Perahan dari 1/2biji Lemon

Garam & gula secukup rasa

Cara :

Perap ayam dengan semua bahan. Lagi lama lagi bagus.

Bakar ayam sampai masak.

Tuang sos peri-peri di atas ayam semasa menghidang..

*Saya bakar ayam atas dapur gas menggunakan kuali/pemanggang ala-ala pemanggang ajaib. Saya beli di Hj Ismail Group (HIG), Langkawi. Guna api kecil aje.

Mediterranean Butter Rice (4-5 org)

Sumber : Carol's Life Journey

Bahan :
5 cwn beras (saya cuma buat 2 cawan)

5 tbsp mentega (saya guna 5 tbsp juga)

2 mangkuk mix vege (ikut suka nak letak banyak mana)

2 tsp garam (atau secukupnya)

Cara: 

Basuh beras dan sukat air seperti memasak nasi biasa. 

Masukkan mentega, mix vege & garam kedalam periuk nasi.

Masak nasi seperti biasa.

Potato Salad

Bahan-bahan:

5 biji kentang saiz sederhana (jenis kulit licin & coklat kekuningan)

garam 

mayonis

1-2 helai daun bawang - dihiris halus

Cara :

Kentang dicuci bersih (tak perlu kupas kulit) dan dipotong dadu 1inci.

Rebus kentang bersama garam

Bila kentang dah empuk, toskan kentang dan alirkan air paip ke atas kentang. Toskan.

Gaul kentang bersama mayonis dan hirisan daun bawang.

Simpan potato salad dalan fridge sehingga masa serving.

Simple Coleslaw

Bahan :
Kobis

Lobak merah

Sos coleslaw / mayonis + gula

Cara:

Kobis & lobak merah di sagat halus. 

Gaul bersama sos coleslaw atau mayonis + sedikit gula

Grilled Vege

love this! :D

Bahan :

1 biji lada benggala hijau - didadu kasar

1 biji bawang besar kuning/holland - didadu kasar

1 batang lobak merah (saiz sederhana) - hiris kasar

1 batang zuccini - hiris kasar

beberapa kelopak kobis bunga

2-3 tbsp mentega

sedikit serbuk lada putih & lada hitam

garam

cara :

Panaskan mentega dalam non-stick pan. Campurkan semua sayur dan balik-balikkan sehingga agak layu.

Masukkan serbuk lada hitam & lada putih & garam secukupnya.

* Saya guna kuali HIG tu juga. Dah gaul2 butter & sayur tu, saya tutup kuali tu dan biarkan kejap then last baru letak garam & serbuk lada hitam/putih tu..

Jagung bakar

Bahan :

2 biji tongkol jagung - potong 3

mentega

garam

Cara :

Rebus tongkol jagung.

Golekkan jagung + mentega + garam di dalam non-stick pan dengan api sederhana..

*saya guna kuali HIG tu jugak ;)

makan sampai puas.. but tak terhabis pun... :)

kuali HIG ala-ala pemanggang ajaib yag famous tu..