Resipi : Nasi Goreng Kimchi/ Kimchi Bokkeumbap

Assalamualaikum dan hello :)

Asyik cerita makanan aje kan haha.. terapi weh :D

Kadang-kadang tekak ni terasa nak makan ala-ala korea lak kat rumah. No hal. Selalu save resipi dari Maangchi.com. Resipinya mudah dan guna bahan-bahan basic yang kita kenal dan senang cari.

Malam tadi malas nak masak lauk bagai sebab anak-anak dah perabihkan kokocrunch sekotak. Tinggal maknya, sikecik Ali yang tak kenyang-kenyang dan ayah. Ada lebihan nasi semalam, kita goreng aje lah.. Buat Nasi Goreng Kimchi..

NASI GORENG KIMCHI/ KIMCHI BOKKEUMBAP/ 김치볶음밥
Resipi asal : Maangchi

Bahan:
3 cawan nasi
1 cawan kimchi - cincang

1/4 cawan air/jus kimchi
1/4 cawan air
1/2 cawan isi ayam/ daging - potong kecil - optional
3 tsp minyak bijan
1 tbsp minyak masak

tabur atas :
1 batang daun bawang - hiris
1 keping seaweed - layurkan atas api, renyuk/ hancurkan/ gunting halus
bijan

Cara:
1. Panaskan minyak masak
2. Goreng isi ayam/daging sehingga masak
3. Masukkan kimchi, goreng sebentar.
4. Masukkan jus kimchi, air, nasi. Goreng rata
5. Tambahkan minyak bijan. Kacau rata.
6. Hidang, taburkan daun bawang dan seaweed. Tabur bijan.