Resipi : Snowball Cookies

Biskut ni masuk senarai raya kukis tahun ni.. sebabnye simple & mudah nak buat.. Husna pun boleh buat hehe.. buat kacau ade larrr...

Snowball cookies ni amat mudah semua benda dicampur sekali , dan sebatikan.... Unlike biskut Makmur this one has nuts all over the cookies.

Gambar dari sini

Snowball Cookies
Sumbangan : Kak baya Rnet


Bahan bahan

2 cawan tepung
2 cawan finely chopped nuts (walnuts or pecan) .
1/4 cawan gula halus.
1 cawan butter (softened)
1 tsp vanilla
gula icing for rolling.


Cara:
1. Panaskan oven 325F
2. Campurkan tepung, nuts, gula, butter and vanilla
3. Putar dengan mengunakan speed yg rendah, sehingga sebati ( 3-4 minute)
4. Dengan mengunakan teaspoon, sudu dan bulatkan dough 1 inci bola
5. Letak diatas ungreased cookie sheet dalam1 inch apart.
6. Bakar selama 18-23 minute atau sehingga warna tukar menjadi light brown. Keluarkan secepat yg mungkin dari cookies sheet.
7. Roll dalam gula icing semasa tengah panas dan sekali lagi bila sudah sejuk.

Nota:Pengalaman lalu, roll dalam gula icing 2 kali membuatkan biskut sangatle manis. So, saya just roll sekali lepas biskut sejuk. Manis sedang2 gitu..