♫♪♫♪ ..Life is Beautiful.. ♫♪♫♪

Komunikasi Cemerlang Dengan Anak

2012-02-10T11:00:00.002+08:00

As Salam...

harini tengah2 kurang busy, dengar ceramah Dato' Dr Hj Fadzilah Kamsah ~~download dr internet version tak ori so kene tolak 2 petua nya sebab takde dlm recording tu..~~

Since anak2 semakin membesar memang banyak betul cabaran nak menangani perangai sorang2 ni.. terutamanya part komunikasi yang berkesan. Sebelum ni saya tengok video Wardina pasal tips didik anak yg beliau amalkan. nanti saya rumuskan kat sini.. but kali ni saya just letak petua dari Dato' DMFK aje ye..

Saya memang mengaku sekarang masalah mendidik anak makin mencabar. Walaupun Husna & Aliff tu masih kecil tapi saya taknak mengabaikan hal komunikasi cemerlang ni. Saya nak jadi ibu yang dianggap best friend forever oleh anak2 saya. Seriously susah nak praktikkan.. but will try better every single day.. =D

ambil notes sambil2 dengar ceramah

And saya simplified aje ni okess..

rule : IBU BAPA KENA SENTIASA FIKIR POSITIF!!!

1. Jangan perkecilkan kebolehan anak

- didik anak dengan tanggung jawab yang boleh/mampu dia buat - ikut tahap anak

2. Jangan sebut perkataan negatif

3. Padam rekod lama yang terbentuk dalam pemikiran anak

how?

doakan dan hembus ke kepala anak - doa-doa untuk membugarkan minda/ merangsang minda

minta maaf kat anak sebab dulu-dulu tersasul cakap perkataan negatif

4. Banyakkan belaian positif, kaedah yang menyeronokkan anak-anak

- puji-pujian yang ikhlas dengan contoh2 yang nyata

- hadiah2 yang munasabah dan berpatutan

- 80% kaedah yg menyeronokkan (at-tarrib) dan only 20% kaedah at-tarhib (marah, hukum, rotan, potong elaun)

5. Dengar dengan aktif dan teliti setiap gelagat anak/ tindak tanduk anak

- dengan mata -> hati & emosi -> secara intelektual -> telinga

- beri perhatian sepenuhnya

- kanak2 tak sabar so dahulukan anak if anak nak cakap dgn kita, minta excuse dgn org lain.

6. Gunakan teknik penyampaian yg berkesan bila komunikasi dengan anak

- khusus & jelas

- nyatakan serta merta (ganjaran/teguran), bukan pendam perasaan supaya takkan mengusik emosi anak

- jangan buat penilaian awal sebelum dengar sepenuhnya penyampaian anak

- cakap/ tindakan konsisten/ istiqomah supaya anak tak keliru

- selaraskan maklumat/ isi disampaikan dengan cara yang betul

cth : kalau kata 'sayang', cakap dengan lembut (melambangkan betul2 sayang), bukan dgn nada kasar/marah

7. Selesaikan masalah keluarga bersama

- belajar maksud syura/mesyuarat

- buat apa2 bersama untuk barakah

8. Nyatakan 'tak boleh'/ tentangan kita secara berhikmah

- beri penerangan kenapa 'tak boleh'

- beri alternatif lain

9. Perlu 'cakap serupa bikin'

10. Didik anak ambil kira perbezaan anak

-anak dilayan dengan berbeza ikut keadaan, jantina, umur dll

11. Doa secara khusus untuk menyokong/ rangsang komunikasi dengan cemerlang, doakan anak

Apa yang ibu bapa FIKIR adalah doa

Apa yang ibu bapa SEBUT adalah doa

Apa yang DIULANG akan jadi REALITI

lastly kesimpulan yang Dato' DMFK berikan, dipetik dr kata-kata ulama,

Kalau kita melayan seseorang seperti adanya, dia akan begitu selamanya, tetapi kalau kita melayan seseorang dengan cemerlang, dia insyaAllah akan jadi cemerlang..

Gemersik Kalbu : drama vs novel

2012-02-09T16:16:00.000+08:00

As Salam...
uit lama dah tak update apa2.. memang terlebih dos vitamin M...

wawawaaa... tetiba tulis pasal drama?? err.. sebenar-benarnya memang la saya bukan peminat drama ~~melayu (k-drama layan le..)~~ or follow hari2 drama kat TV ni.. tapi ni terlekat pas tertengok masa outstation kat melaka last month. Tu pun dah lepas episod Wan Arifin mati haha!! lambat giler baru nak tengok..

Tertarik nak tengok pun sebab novel ni memang antara favourite masa study dulu.. lepas aje tengok sekali terus carik novel ni kat rak buku... and terus selak-selak sambil baca sikit-sikit. Confim lah kan memang tak ingat... lama sangat dah...

tengok!! siap balut lagi tauu novel2 saye =D.. sayang punye pasal

tengok bile beli?? 28 april 2005 @ mph jusco tmn U, skudai

Mula-mula cam agak tak best jugak nak tengok sebab terlalu banyak yang kontra dari novel. But lepas tengok dia mention 'adaptasi longgar' dari novel, so start boleh terima la jalan cerita yang dah tambah tolak itu ini.

Tapi yang pasti, tak minat langsung watak Hisyam dalam tu..menjengkelkan hehe... banyak yang diubah pun dalam drama ni sampaikan pada saya ada antara babak2 tu cam tak masuk akal langsung.. tapi bolehlaaaa...

Antara drama dan novel, saya lebih suka novelnya. Pada saya lebih 'sampai' ke hati..

MInggu terakhir 2011

2011-12-29T17:13:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Lama sangat saya tak jengah blog.
Minggu ni last untuk 2011. Dan last saya berada di unit jambatan ni.. Next week saya akan bertukar ke unit selatan.

Tahun ni belajar part jambatan. Next year insyaAllah part jalan pulak. Syukur kepada Allah, walaupun dengan taraf kontrak ni banyak yang saya miss tapi sebaliknya saya untung juga. Untung dengan ilmu2 baru.. Sayang jugak nak keluar dari unit jambatan ni sebab terlalu banyak yang boleh dipelajari dan masih banyak yang belum saya tahu. But since kontrak hanya sambung sehingga end of next year and no more lagi, saya perlu grab peluang untuk belajar yang lain pulak...

:: pandangan dr atas pier cross head Bridge 2, Nusajaya ::

Ughh, still ada kerja pending perlu disiapkan esok jugak and nota serah tugas!! aiyaa!!

Work In Progress (WIP) & MadeByLiza

2011-11-25T15:10:00.000+08:00

Salam Jumaat...

Nak tunjuk saya punya WIP yang baru.. errr actually tak la baru sangat, cuma saya saja yang tak siap-siap lagi benda ni.. Apa dia?? Tungguuuuu.....

Hari ini saya create satu blog lagi tentang hasil kerja saya berkaitan seni yarn atau buat masa ni lebih spesifik kepada seni crochet (kait jarum satu). Blog baru ni saya namakan "madebyliza". what do you think? ok ke? Tapi mungkin saya hanya akan letak gambar finished products. Gambar2 progress kerja (WIP) saya post kat personal blog ni la kot. Saya pun sedang explore another side of yarn arts iaitu knitting :). (Sama macam blog kek/cupcakes yang saya buat iaitu "berryliciouscakes").

Saya masih lagi sedang kemaskan setting layout dah isi blog. Buat masa ni masih nampak serabut :).

O ya, saya nak ucapkan selamat tahun baru kepada semua umat Islam.. Salam Maal Hijrah =D

Aidiladha 2001

2011-11-10T11:34:00.008+08:00

Assalamualaikum... selamat hari raya aidiladha semua...

Tahun ini buat julung kalinya kami menyambut Aidiladha di Kelantan. Ya, sejak 5 tahun kahwin, belum sekali pun balik Kelantan untuk Aidiladha. Sebab musababnya termasuk banjir, jalan runtuh, cuti habis, dan akhir sekali mertua menunaikan haji. Tahun ini, sama juga.. cuti saya habis, jadinya cuti tanpa gaji la. Mujur saja 1 hari :)

Perjalanan seperti dijangka, jam teruk. Tapi lebih teruk dari balik raya puasa sebelum ini. Raya puasa 12jam perjalanan, kali ni 15jam perjalanan. Husna & Aliff tak begitu meragam dalam kereta, bersyukur sangat. Kali ni saya tak drive langsung, pergi atau balik. Dok saja kat belakang, crochet! haha!!..

:: Husna nak memanjat tingkap @rumah mok cik ::

:: Tertidur on the way ke Kg Jintan, Pasir Mas ::

:: Anak saya jakun tengok angsa/ayam hehe.. ::

:: Ami Tok Cik..::

Ahad dan Isnin kerjanya makan daging korban kat rumah orang (okay 2 rumah aje pun :)). Semuanya lauk daging. Kalau dihidang 10 jenis lauk, 10 tu lah lauk daging : masak singgang, gulai, black pepper, sup, kunyit dan macam-macam lagilah.. Hebat!! =D

Balik semula ke KL hari Selasa pukul 4pagi ~~(walaupun plan asal 3pagi)~~. Perjalanan ke KL Alhamdulillah, 8jam aje. Tapi kat Lipis, entah kenapa aircond tak sejuk pulak. Berhenti beberapa kali untuk check ~~tapi takat check aje pun, bukan pandai repair pun hehe~~. Dan perjalanan ke KL seterusnya kena bukak tingkap hehe.. Sampai KL lepas rehat-rehat kejap, hantar kereta ke pusat servis untuk check. Dah siap repair pun :)

p/s:: Saya selalu dengar orang kata raya haji di Kelantan meriah berbanding raya puasa. Kenapa saya tak merasai kemeriahannya tu ya?? Dimanakah kemeriahannya tu? kot org kelantan boleh explain sikit...

Crochet lagi : Topi pink Nur Farah Hana

2011-10-28T15:36:00.002+08:00

Assalamualaikum...

Another topi using the same pattern as previous post.

Disebabkan frust dengan hasil pertama, saya try out pattern yang sama but of course warna yang berbeza. Tapi kali ini, saya minta ukurlilit kepala Hana dulu dari mama nya. Masih lagi try and error ni.. Tapi at least memberi semangat jugak la untuk saya teruskan crochet ni.

Yarn yang saya guna adalah dibeli dari Daiso, Sunway Pyramid. Dan hook pun guna hook buluh pun dibeli dari tempat yang sama. Masa tu hook aluminium habis stok. Belasah aje apa yang ada dulu.. :)

:: Hana with Tok Andak ::

More to come..
Mode: sedang gila crochet :)

1st crochet project : Beanie Cap Hat

2011-10-27T12:57:00.005+08:00

Assalamualaikum..
Semalam cuti umum sempena Deepavali.. Hari ini for sure ramai yang malas nak pergi ofis kan kan? =D

Ni cerita 1st project crochet yang saya buat. Saya pilih Stripe Crochet Beanie Cap Hat, pattern dari Teresa (Crochet Geek). Dia ada letak pattern dan video juga. Pada saya video memang amat membantu sebab untuk amatur macam saya, baca pattern memang buat saya confuse sangat..
Tapi sebab saya asyik tak dapat tengok video nye (asek hang aje..), saya belasah2 sendiri tengok pattern.. so mula2 hasilnya macam ni la..

Saya tengok langsung tak nampak rupa hat nye.. so try lagi bukak videonya, rupanya ada kesilapan.. so kene bukak balik semua row sampai yang ada tanda benang hitam tu..

:: bukak sampai camni ::

Ikut balik macam video, baru nampak rupa topi :).. gembira dah ni...

Akhirnya siap seperti pattern :)..

Tapi masih ada kesilapan, sebabnya saya tak check gauge nya dan tak ukur pula lilitan kepala Aliff... haih sayang sungguh...

Topi kecikkk dari kepala Aliff...
Ingat nak ubahsuai balik tapi belum ada mood nya sebab nak mula balik dari zero.. huhuhu...

Aliff Rayyan masuk hospital..

2011-10-20T16:08:00.005+08:00

Assalamualaikum...

Lama tak bersiaran. Macam-macam hal berlaku baru2 ni... memang tak dan nak bukak blog.

Saya kurang gemar buat audit jambatan/culvert. Bukan pasal tak minat, tapi boleh kata setiap kali saya balik dari audit tu, mestila Aliff demam. Mungkin la kebetulan je..

Biasa2 demam Aliff tak teruk sangat. dalam 3 hari komfem surut. Tapi balik dari Seremban demam berlarutan pulak. Kena pulak ke Terengganu 1minggu. Mintak excuse, bos kecik tak bagi, takde org replace. Yela, sape la yang nak outstation sampai 1minggu. Komfem takmau. Demam Aliff turun naik, bila panas tu mencecah 40degree. Badan lembik betul, takde selera makan, minum pun taknak. Asyik muntah pulak. 3 hari saya kat Tganu, saya balik dgn flight. Siapkan semua kerja part saya cepat2 dan balik. Tak tenang hati saya mengenangkan Aliff.

2 hari saya jaga Aliff, keadaan masih sama. Demam dah baik tapi masih muntah, taknak makan/minum (mungkin trauma sbb asek muntah). Sabtu saya bawak semula ke hospital. Ambil ORS tapi muntah balik. Masuk air 2jam, still lemah aje, so Dr. tahan wad untuk continue drip tu.

:: kat emergency pediatrik ::

:: Husna tertidur, taknak tinggal rumah nenek, nak tengok Aliff sihat katanya ::

:: kat wad pediatrik, ambil gas cairkan kahak. masa sedut kahak (pukul 1.30 pagi), dengar Aliff menjerit2 "jangan!! taknak!!".. adoi luluh hati dengar ::

:: pagi Ahad, dah mula ceria ::

:: ambil suhu badan.. good boy ::

:: siang Ahad, still ceria. tengah malam pulak muntah semula.. ::

Hari Isnin Aliff keluar wad. Masih muntah jugak tapi Dr. allow keluar sebab takde masalah lain. Lagipun rumah lebih selesa.

Saya dapat MC 2 hari. Bukan sebab jaga anak sakit, tapi saya pulak sakit. Petang Ahad lepas makan malam, badan rasa seram sejuk dah. Minta husband belikan panadol. Tangan pun dah mula menggigil, makan panadol, tidur. Husband tolong jaga Aliff. Bila saya sedar, dah almost pukul 10malam. Husband balik rumah. Tak lama lepas tu, saya muntah. Minum ORS Aliff tu. Few minutes lagi, muntah lagi.. dan lagi dan lagi.. sampai 5 kali muntah malam tu. Dekat pukul 12 malam, call husband minta datang semula ke wad. Aliff pulak berak cair, saya cuba nak bangun tapi susah sangat, macam nak tumbang. Try jugak cucikan punggung Aliff guna wet tissue aje, tak larat nak angkat ke tandas. Belum sempat buang diaper Aliff, tiba2 Aliff muntah pulak, menangis tak henti2.. call nurse tolong. Husband sampai, saya minta dia uruskan Aliff. Saya memang nak pengsan dah, angkat kepala pun tak boleh. Dalam pukul 1.30 pagi, nurse suruh pergi emergency sbb saya memang tak larat sangat. Tak boleh nak jalan, guna wheel chair. 2.30pagi baru dapat jumpa Dr. Sebab musabab, jangkitan virus kat wad pediatrik, mungkin uruskan anak cirit birit, basuh tangan tak cukup bersih.. macam tu la.. Katanya tak boleh nak buat apa, just kene minum banyak air aje. Dapat painkiller, ubat tahan muntah and ORS. But ORS habis pulak, pharmacist tu suruh ganti dengan 100plus. Husband hantar balik rumah mak dekat pukul 3pagi tu, and balik semula ke wad untuk jaga Aliff. So dapatla MC 2 hari.

Syukur Aliff dah baik, and saya juga sihat Alhamdulillah..

I am hooked!!

2011-10-19T11:08:00.005+08:00

Assalamualaikum!!
Ya, saya nak umumkan saya dah jumpa hobi baru = Crochet!!

Alkisahnya, saya pun tak ingat dah macam mane boleh terminat nak belajar crochet. Asalnya saya nak belajar jahit2 aje.. tapi memandangkan bajet untuk membeli mesin jahit belum ada, saya fikir nak belajar mengait. Niat asal nak belajar kait jarum 2 (knitting) dan niat nak buat bunga kait banyak-banyak buat hiasan kat kepala Husna tu. Bila survey nak buat bunga tu banyak yang guna crochet. So tukar pula la nak belajar crochet (kait jarum 1).

Jadinya pada 23 September lepas, dengan semangat membaranya, saya ke Daiso Pyramid cari hook dan benang. Saya tak tahu pula benda2 ni boleh beli kat kedai jahit hehe.. Lagipun kat Sunway ni saya belum jumpa lagi kedai alat jahitan.

Kat Daiso cuma ada hook buluh. So saya beli 2 yarn dan 1 hook. Cakap dalam hati, kalau tak berjaya belajar benda ni, kira cancel lah.. Beli buku Crochet (dlm BM) kat MPH Pyramid tu (cari buku2 English takda stok pulak). Balik rumah dok mengkaji stitch nya. Belek2 buku, haih tak faham caranya. Camne ni?? Terus on laptop, google video basic stitches.

:: chain ::

:: main belasah aje single crochet (sc), double crochet (dc) & triple crochet (tc) ::

Sudahnya belajar ikut Youtube aje.. Lepas try ikut Youtube, baru faham arahan dalam buku tu.

Lepas berjaya buat basic stitches, saya terus tengok pattern bunga dalam buku tu. Hehe..langsung tak cuba pattern2 lain, berlagak sungguh =D. Mula2 tak jadi, bukak balik, tengok diagram pattern tu baru faham. Akhirnya jadila bunganya. Gembira ya amat.. Malam tu dok la menerai buat bunga aje... hehe..

:: 1st bunga ::

Lepas berjaya buat tu, bersemangat saya mencari pattern2 crochet.. sekarang dah beberapa benda saya buat. memang addicted dah... lunch hour pun tak keluar makan hehe.. Projek pasni nak buat market bag =D

My Aliff Rayyan

2011-10-07T07:43:00.004+08:00

Saya sangat down. Aliff Rayyan demam dah 1 minggu. Klinik kanak-kanak malah hospital pun dah pergi. Aliff saya lemah sahaja... Suhu paling tinggi yang saya check 40.5degree. Suhu terakhir 38.7degree.

3 hari lepas birthday Aliff yang ke-2 tahun tapi.. demam pula..

ALiff, cepat sembuh ok sayang..

Raya Ep2 : Hari Lahir Husna

2011-09-22T10:14:00.001+08:00

Salam..

Hari ni baru masuk ofis. Semalam EL, rasa letih sangat. Isnin Selasa saya di Machang, untuk audit penyerahan jambatan Sg. Kweng Hitam. Lepas naik cuti raya tak henti2 dengan audit sana sini. Lepas raya seminggu di Terengganu, next week 3 hari di Seremban pulak. Naik menyampah pun ade, nasib la...

hari ni try layout blogger yg baru ni..

Sambung cerita raya? episod 2 lak...

Kali ni just nak tulis pasal birthday Husna yang ke-4. Untuk tahun ketiganya birthday Husna jatuh pada bulan Ramadhan. Tahun ni 26 Ramadhan. So saya decide nak sambut on 1st raya. Husband cam tak setuju sebab katanya tak sempat nak buat, ~~almaklumlah kene wat kek cupcakes untuk kakaknye kan..~~ tapi saya nekad jugak, demi anak saya.. lagipun dah lama janji dengan Husna nak celebrate birthday dia kat kampung. Anak sekecil itu pun tahu erti janji kan..

:: Not a purple cake ::

So tengah hari lepas dah kurang busy melayan tetamu yang datang beraya, saya terus start hias kek. Tak sempat nak buat yang fancy2..ala kadar aje.. simple aje. Husna komplen takde kaler purple, sebab die nak cake kaler purple.. alahai.. tak sempat le ummy nak buat segala.. apa yang ada aje and yang sempat capai.. asalkan janji celebrate birthday tu tercapai ;D.

:: Husna with Aliff & cousins ::

Sepupu2 Husna tak semua ada, takat Alia Maisara. Danish & Zakir. Tu pun mengejar sebelum diorang bertolak balik ke kampung biras. Ipar2 lain beraya kat belah keluarga pasangan masing2. Husband and adiknya berhempas pulas nak pam belon (guna pam beskal lagi..haha..). Saya mintak siapkan 10 belon jadi laa.. sambil tu saya goreng ayam goreng, fries & nugget buat syarat untuk party hehe..

Untuk puteri kesayangan saya ni.. Asyrani Husna, ummy & ayah sentiasa mendoakan agar Husna hidup dalam keredhaan & rahmat Allah.. semoga Husna sentiasa dilindungi, dipanjangkan umur, dimurahkan rezeki.. Ummy dan ayah sentiasa sayangkan Husna sampai bila2.. =D

:: Asyrani Husna ::

Cerita Raya episod 1 (dah outdated pun =D)

2011-09-13T08:11:00.011+08:00

Assalamualaikum....

Selamat hari raya semuaaa..
kalau ada salah silap, terkasar bahasa dan perbuatan harap dimaafkan ye..

Dah masuk 2 minggu raya baru nak update blog.
Bulan puasa memang kurang bukak blog pun. Lepas raya, ni la baru bukak blog ni. Sorryla.. blog kawan2 pun saya tak dapat jenguk =D.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Raya tahun ni 8 hari 8 malam saya di Tanah Merah, Kelantan, kampung suami saya. Alhamdulillah 12 jam perjalanan pergi, 9 jam perjalanan balik ke KL lancar dan tiada masalah.

Barang banyak tak hengat, yang banyaknya barang-barang nak buat dan hias kek.

Cerita pasal kek ni, mula-mula saya stress gak pasal kena buat kek & cupcakes ni sebab asalnya saya ingat kena buat satu set cupcakes untuk hantaran kahwin aje. Tengok-tengok ahad malam, seminggu sebelum raya, kaka ipar confirmkan kene buat kek 2 tingkat, cupcakes 2 set hantaran & tat nanas bentuk buah (utk 2 set hantaran juga). Rupanya ada majlis tunang & kahwin sekali, and semua kene buat 2 set..mak aiiii...

Tepuk dahi jugakla.. sebab rasa macam tak sempat nak buat semua2 tu dalam masa singkat. Ditambah pulak persiapan raya langsung tak mula lagi. Biskut raya pun tak siap lagi huhu...
dann helllooo, cuti raya okayy.. nak berehat2 sambil menziarah saudara mara la kan?? tauke2 kek lain semua pun cuti maaa.. hehe..

So minggu yg stress tu, 3 hari (isnin - rabu) spend untuk cari & beli barang kek (maklumlah nak dekat raya byk dah takde stok), isnin pas kerja pergi PKNS shah alam cari baju anak (baju mak ayah takde tahun ni..), 2 malam (selasa & rabu) spend buat tat nanas & warnakan. Balik kerja jumaat baru start packing barang/baju, and gerak pukul 2.30 pagi tu. Serius rasa cam kerja gila la.. saya lebih suka plan tersusun kalau nak berjalan jauh2/lama ni.. tak suka kelam kabut macam ni.. Mintak husband tunda satu hari utk siapkan semua dengan tenang, tapi memang tak dapat laaaa kannnn... walaupun bini kelam kabut tak cukup tangan & masa, takde makna la nak kompromi pun...dah namanya balik kampung diee.. huhuu..

Biskut raya terus stop production. so tahun ni sempat buat 2 jenis aje yg banyak, choc chip & snow almond. (biasa2 buat 6-7 jenis ). mazola & makmur buat sebalang aje utk mak. Untuk mak mertua takde, pasal tak sempat nak buat hehe...

Ahad pagi-pagi, saya dan husband ke pekan Tanah Merah, pergi pasar borong untuk beli barang2 keperluan juadah raya, dan stok2 barang dapur yang perlu. Dan husband akhirnya decide untuk cat dinding rumah yang penuh dengan 'hasil kreatif' anak saudaranya Alia Maisara =D. So bekerja keras la husband dan adiknya untuk cat ruang tamu selama 2 hari berturut2 =D.

:: gigih gigih.. ::

Tahun ni menu raya adalah... nasi ayam orang KL hehe.. aparaaa, kita balik kelantan nak rasa masakan diorg dok, tapi kita lak kene jadi chef. Malam raya tu buat semua sorang2, rebus ayam 4 ekor tu, masak sup, potong segala tomato. salad timun, perap ayam, buat sambal cili..
Teringat2 kalau raya kat K.selangor malam raya ramai2 gotong royong buat itu ini sampai kol 4-5 pagi baru tidur untuk siapkan juadah raya.. terkilan gak bila tengok masing masuk tidur aje..terkontang kanting ku didapur huhu.. sadis sadis..ni raye ke tak raye wehh!!

Subuh raya mak mertua tolong sekali ngan my husband masak nasi and potong ayam yang dah goreng. Baru ade semangatt!! =D.. Baru le rayee =D

Okla.. layan gambar2 masa raya.. tak banyak snap gambar.. ramai saudara mara yang berkunjung..

:: sempat beli baju anak2 je.. tu pun capai mana yang sesuai aje.. ummy pakai baju raya 3 tahun lepas, ayah pakai baju nikah hahaha!! ::

:: haaaa..kan dah comel dinding kat belakang tuu =D ::

:: my kids dengan 3 cousins, Danish, Zakir & Alia ::

bersambung... (pada bila2 masa rajin hehe...)

Dugaan baru..

2011-08-03T15:03:00.006+08:00

Hal mata..

Alhamdulillah.. keadaan mata semakin baik. Saya pun dah mula masuk kerja hari ni. Walaupun belum 100% sembuh tapi doktor kata ok untuk pergi kerja.. (dah tak dapat MC kene la kerja dok? =D). Kesan sampingannya, pandangan mata kiri saya kabur. Maybe kesan sampingan ubat mata tu. Even husband saya pun sama.. dan lebih teruk sebab die dua2 mata. At least saya sebelah aje yang teruk. So syukur dengan izin Allah, semua ahli keluarga dah baik dari sakit mata. Masih perlu continue guna ubat sampai 2 weeks.

Bulan puasa mengajar erti bersabar..

Dugaan baru..

1 Ramadhan, pukul 4 pagi husband sakit perut lagi (last week pun sama), gi klinik 24jam, inject painkiller. Gi SDMC pas zohor, problem dengan insuran tak selesai2 sampai dah masuk maghrib pun, so tak jadi masuk wad..(perabeh duit membayo aje bulan2..tapi haprakk).

Kol 9 mlm, tengok husband still kesakitan, ajak gi hospital. Tinggalkan anak2 kat rumah mak, saya drive ke Trauma & Kecemasan, PPUM. Register, check blood pressure, jumpa doktor, tunggu result sample urine, ambil ubat, dapat surat refer ke pakar... selesai kol 1.30pagi.

Singgah rumah mak nak ambil anak2, takde sape bangun utk bukak pintu. So, balik aje.. (kesian anak saye..mesti tunggu.. mesti Aliff nangis nak uyu (susu))..
Sebab dah kol 2 pagi, saya try berjaga.. takut tak terbangun sahur. So tak tidola... Pas siap2kan sahur, kejut husband untuk sahur, rasa ngantuk lak.. try lelapkan mata kat kerusi (sambil duduk)..lelap teros hehe...

So paginye (semalam la) kami gi PPUM. Saya appointment kat Klinik Oftalmologi (mata), husband jumpa pakar.. Next appointment husband, pada 18hb (scan) & 25hb (jumpa doktor).

Penyakit husband : Batu karang..

Doktor bagi ubat painkiller & ubat syrup untuk cairkan 'batu' tu. Tengok aje la scan 18hb nanti.. harap ade improvement & tak perlu surgery..

2011-07-30T19:42:00.005+08:00

Syukur Alhamdulillah...
Allah mempertemukan Ramadhan kali ini kepada kita.. semoga Allah memanjangkan umur kita untuk sentiasa bertemu dengan bulan yang barakah..

Ramadhan tahun ini, saya berhasrat untuk lebih baik dari tahun-tahun sebelum ini.. semoga Allah mempermudahkan...

PERISTIWA YANG TERJADI DALAM BULAN RAMADHAN

Turunnya Al-Quran pada 17 Ramadhan
Lailatul Qadar
Perang Badar
Penaklukan Kota Makkah

AMAL IBADAH YANG DIKERJAKAN PADA BULAN RAMADHAN

Kewajipan berpuasa
Mengerjakan solat tarawih
Mengerjakan solat sunat witir
Beriktikaf 10 hari terakhir Ramadhan
Memperbanyak amal dan sedekah
Memperbanyak istighfar pada malam terakhir Ramadhan
Memperbanyak tadarus Al-Quran
Membaca doa ketika bertemu lailatul qadar

sumber : Rahsia & Amalan Bulan Islam : Muharram - Zulhijjah

My Superboy

2011-07-29T21:10:00.003+08:00

Bakal superhero!

:: coach Husna bagi taklimat ::

:: belajar cara2 nak terbang ::

:: coach Husna membetulkan lipatan kaki seluar ::

:: tunggu kenderaan disediakan ::

:: dinner with ummy ::

Tengah kemas-kemas baju anak-anak, terjumpa baju Uncle Ijat ni.. Wancik bagi untuk Aliff pakai. La ni baru boleh pakai. Tu pun masih besar baju & seluarnye. Ingatkan takde kemana2 malam tu, tapi Ayah ajak ke Klang sekali untuk ambil GL saya. Pastu singgah Carrefour Subang untuk dinner dan beli barang dapur sikit.. Orang dok tengok aje Aliff hehe..
superboy berjalan terkedek-kedek ke sana sini.. =D

It's my turn.. red eyes (@o@)

2011-07-27T23:49:00.000+08:00

Assalamualaikum...
Saya sekarang sedang menghitung hari.... hehe..
Menghitung bilangan hari yang bakal MC..

Sehingga hari ni Rabu 28july, jumlah MC sudah 6 hari.. 3 MC swasta, 3 MC gomen. So baki MC swasta ade 7 hari je and MC gomen baaanyak hari hehe...

Rasanya sepanjang hidup ini la MC terlamaaa yang dah diambil.. selalu selalu tak pernah ambil MC pun. Besok pun saya akan ke PPUM untuk extend MC lagi...

Kronologinya nantila.. nak taip ni pun kabur2 mata saya..
dipendekkan cerita, saya dah berjangkit sakit mata sama macam aliff, husband dan husna. dan nampak gaya macam saya punya jenis paling teruk, highly contagious.

Sakit mata ni namanye Conjunctivitis dan saya punye Viral Conjunctivitis - jenis takde respon pada ubat.. just have to wait and wait.. sampai die hilang sendiri.. and masanye up to 3 weeks (cam my husband).. so tunggu aje la...hehe

Start Selasa lepas 19july mata kiri aje.. Mata kanan baru start merah kelmarin ni.. tu pun dah berusaha bersungguh2 utk elak dr jangkit.. tp dah mata kanan jauhnye sepelaung aje dari mata kiri, mmg susah la nak tepis...;p

Ni gambar baru.. hari ni punye. nampak kurang sikit merahnye. kalau sebelum jumpa pakar aritu, saya sendiri tak sanggup nak belek : semerah saga, mata berair memanjang and tiap kali kesat air kat mata tu nanti ade kesan pink kat tisu (airmata campur darah). scary tak?hehe..

Takpe.. ni dugaan semuanya. Dan saya bersyukur Aliff & husband dah ok and Husna tinggal sikit aje merah kat hujung mata. Syukur syukur...

My Word-less Day =D

2011-07-18T13:47:00.004+08:00

Salam..
orang wordless wednesday tapi saya wordless monday but only today as saya puasa..
lotih makcik nak bercakap hehe..
simpan tenaga so.. today is my word-less day =D..

Berrylicious Cakes dah mula buka kedai..
walaupun saya start slow aje tapi no hal lahh! =D
Jamu mata wokeyy ;D

2011-07-16T08:30:00.000+08:00

:: butterscotch breakfast bun ::

Assalamualaikum & hi...

Another roti project.

Taaapii....

Masa sukat menyukat bahan roti tu, tengok2 saya tak salin berapa banyak yis kene guna.. aiseyman.. pastu pulak tak ingat 1 stick butter tu berapa gram.. haihh memang main belasah aje... sudahnya, doh tak naik sebab yis saya letak kurang (recipe tulis 1tbsp, saya letak 1tsp hehe..), pastu takde milk powder, saya omit lak.. pendek kata tak jadila dohnye... so saya keluarkan dari breadmaker (BM), saya uli balik, tambah sikit2 tepung dan uli sampai tak melekat kat tangan.

And another mistake yg saya buat ialah guna ulsalted butter..sbb malas punye pasal nak thaw butter hehe... sudahnya roti agak masin sket hehe... so, please guna unsalted butter ok untuk roti and butterscotch nye.. =D

1 oz = 28.3495 g
1 oz (fluid) = 29.5735296875 ml
1 stick butter = 113.5 g

Butterscotch Breakfast Buns
by: Chef Michael Smith (Chef at Home)
Yield: 12

Ingredients
For the Bread Dough:

3 cups of all-purpose flour
1 cup of rolled oats
2 teaspoons of salt
1 1/2 cups of tepid water
1 tablespoon yeast
1 ounce of honey
1 ounce of olive oil
1 ounce of dried milk powder
Zest of 2 oranges

For the Buns:

1 cup of sugar
1 stick of butter, in chunks - guna unsalted ye...

Directions
For the Bread Dough:

Arrange flour, oats and salt in a pile on a work surface. Make a well in the centre and pour in the water. Sprinkle the yeast over it and then the honey, oil, milk powder and zest. Slowly start to bring the flour mixture into the water and yeast mixture until all of the liquid has been absorbed and a dough begins to form. Knead for 10 minutes, until the dough is smooth and elastic. Place in a well-oiled bowl; turn dough to coat and then cover with a kitchen towel. Place in a warm spot and let rise for 1 hour, until it doubles in size.

saya letak semua bahan dlm BM and pilih setting 'dough'

For the Buns:

Preheat oven to 375 degrees.
Pour sugar into a 12-inch skillet and pour in an equal amount of water. Bring to a boil and let the sugar dissolve without stirring it. As the water begins to evaporate, the sugar will begin to caramelize. When it has reached a golden brown colour, add the butter and whisk until it is smooth and thickened. Let cool in the pan.
Put the risen dough on a cutting board and punch it back. Roll it out into a log and slice into 12 pieces. Place the slices in the caramel pan so that they are just barely touching and set aside to rise again for about 30 minutes.
Bake for 25 to 30 minutes and then invert onto a serving dish.

:: doh nah naik tp sbb yis saya kurang, tak naik tinggi la..=D ::

:: siap!! walaupun silap sukat bahan, tp still lembut roti ni ::

Outstation & Mengimbas nostalgia.. uhuk uhuk..

2011-07-15T07:32:00.008+08:00

Salam...

Dari 4/7 sampai 7/7 saya outstation di JB. Ada audit penyerahan jambatan, culvert & jejantas di Tampoi & Ulu Tiram..

Huh! akhirnya sampai jugak saya di JB ni.. asek kene gi Kedah aje sebelum ni... sampai JB memang buat saya teringat masa belajar dulu.. baaanyak sangat kenangan yang best2!!.. saya sempatla pergi mengimbas kisah2 lalu hehe... tapi ade gak tak sempat.. ye laaaa.. datang pun hal kerja.. bukan saje2... kebetulan team audit lagi sorang, Shidah pun ex-UTM, memang berjela la plan kitorg.. walaupun Shidah junior saya 2 tahun tapi memang sentimental betul la kalau sebut2 cerita UTM.. malang sikit la sorg lagi bukan ex-UTM so die tak dapat feel nye hehe...

:: lepas mesyuarat pembukaan pi pekena MS briyani kat BBU ::

So hari isnin dari Mutiara Hotel kitorg pergi dinner kat 'payung' kat Taman U. Memang jauh gile la kan.. ade la bunyi2 komplen dr team lain yg follow kata jauh2 drive takat nak makan kat gerai? hehe..nasib arr.. kitorg dah plan awal2 lagi.. ingatkan pastu nak singgah JJ tapi lambat pulak servis gerai tu.. so tak tercapai hajat... tak tercapai jugak hajat nak ambik gambar depan pintu gerbang UTM.. maklumlah ade team lain follow kitorg. Since dah lewat sangat+dah dengar soksek yg tak best, hajat tu dibatalkan...

Tapi saya dapat makan apa yg dihajatkan... kueteow hongkong + lin chee kang + otak2 + tauhu bakar.. fuhh best!! best tu bukan sebab makanannya sedap tapi tercapai niat hehe.. tapi kueteow hongkong kat cafe KTR lagi best!! dengan ayam 3 rasanye.. haihhh tak tercapai yg tu... Tapi hajat nak makan goreng pisang & cendawan goreng kat Tmn U tak dapat la.. tak sempat.. huhu...

:: chee kang + tauhu bakar - my fav ::

:: standard arr otak2..wajib kan.. ::

:: kuewtiow hongkong.. dulu hari2 order ni kat cafe KTR utk dinner ::

2nd night kitorg gi CS.. saje2 jalan2 aje... Shidah mengimbas tempat dating lama haha.. saya takde la.. banyak kedai dah tak sama... yang still sama, McD, Padini, Popular, Lavender.. dll yg tidak ku perasan....

3rd night kitorang gi Stulang Laut lak.. ingat nak makan kat situ tapi tak jadi.. so gi Anjung Warisan.

:: shidah order kuewtiow bandung tapi saya yg makan ::

:: shidah lak makan saya punye order hehe..ni kes tak tahan pedas tapi dpt kuewtiow bandung extra pedas punye.. so kitorg tukar =D ::

:: luqman diet kononnya tapi order 20 batang sate? ;p ::

Hari Rabu & Khamis kami lunch kat Citarasa Cahaya Dinar aka kedai Pak Attan dekat dengan Kampung Ubi. Mula2 masa sampai tu first impression memang kureng sket la.. nak nye tengok lauk semua kari kepala ikan.. aiyoo bukan my fav lah.. mintak nasi half aje.. pas makan jadi nyesal lak mintak half.. nak tambah malu le pule hehe.. memang best kari kepala ikan die.. kitorg makan kari kepala ikan kerapu bara.. tak pernah ku dengar namanya... and surprisingly, murah!..

2nd day kitorang sampai pukul 12.00 tapi sekejapan saje kari kepala ikannya habis.. kitorang pekena asam pedas ikan cermin & ikan parang. sedap juge.. licin juge..

kata pakcik tu, die bukak tengah hari je dan biasa2 dalam pukul 3 semua habis.. so tutup la.. masa 2nd day tu ade group yg terpaksa balik sebab dah clear.. baru 12 lebih aje mase tu.. untuk details maybe leh tengok review dari jbfoodclub ni

:: depan gerai.. biase aje rupenya..::

:: habeh licin, kari kepala ikan & sup gear box ::

:: ok, ni untuk ditapau ke KL hehe.. ::

Kesimpulannya, JB banyak sangat dah berubah. Kitorg siap sesat ntah kemana2 ntah.. nasib la guna Garmin... next time harap dapat kembali ke JB lagi.. and this time nak set team audit semua ex-UTM : saya, Shidah, Linda, Adly, Kak Mai.. haa baru betul2 feel yang sama dan bercakap pun bahasa yang sama =D

Ok ok.. banyak le pule cerita makan.. kami kerja ye.. siang kerja dengan bersunguh2 ni... ok kasi satu gambar ter'snap' masa audit... masa kerja mane ade masa posing =D.

:: at jambatan sg. bala, tampoi ::

Semua orang dalam rumah saya sakit mata hoho...

2011-07-14T07:33:00.001+08:00

Ya, seperti tajuk di atas.. semua orang dalam rumah saya (bukan rumah mak saya ye..) sakit mata.. last sekali kelmarin mata Husna dah merah.

Al-kisahnya, sakit mata mula dari Aliff.. ade sekali tu saya tulis pasal Aliff demam (Khamis 30/6) sekembalinya kami dari Kelantan.. esoknya (Jumaat 1/7)) selepas kami bawa Aliff ke klinik tu, mata Aliff banyak tahi mata..melekat tak leh nak bukak mata die.. mula2 ingatkan sebab cuaca panas ke, so biar je dulu.. Balik kerja tengok makin merah pulak mata Aliff, so Sabtu (2/7) pagi2 kami terus ke klinik. memang la sakit mata... Berjangkit dari Atok & Makngah kat kampung Kelantan aritu... ingatkan takde sape yang berjangkit sebab dekat seminggu baru Aliff kene.. so saya buat assumption, Aliff demam sebab nak kene sakit mata..

:: lepas kali pertama ke klinik.. mata Aliff dah kecik sebelah..::

Isnin (4/7) sampai Khamis (7/7) saya outstation di Tampoi & Ulu Tiram, JB. Husband call cakap dia pulak berjangkit sakit mata. Dan Aliff pulak dari sebelah mata dah jadi 2 belah pulak.. haih pening lalat saya dibuatnya.. Balik dr JB memang mata husband dah merah sangat dah.. dan memandangkan Aliff takde rupa cam nak surut sangat, kami bawa balik ke klinik Sabtu pagi tu (9/7).

:: kali kedua pergi klinik.. Aliff dah tak leh nak bukak mata sangat ::

Sabtu tu majlis tunang saudara, tak hadirla kami.. Ahad kenduri syaaban kat kampung saya, wajib la balik.. dan sepanjang masa la husband berkacamata hitam =D.. last2 ade org komplen kat saya nape husband pakai sunglasses masa baca paper.. hehe tergelak jap...baru ku tau ade soksek kat belakang rupenye.. kalau tak pakai karang semua org takut tengok mata die..

:: dah jangkit 2belah mata dah tambah pulak asek berhingus and mata berair ::

:: husband kesana kesini dengan kacamata hitam =D ::

Dan..kesian sangat kat Aliff.. boleh tak bayangkan die main bola sambil mata tertutup? pastu siap duduk depan TV ade rancangan TomTomBak, sama2 sorak lagi tapi matanya tertutup?.. adoi adoi.. kesiannyee..

Sekarang, husband dah kene 2belah mata, Aliff pun 2belah..

Dan kelmarin tengah hari, Husna mengadu mata die dah merah sebelah.. adoi.. tepuk dahi lagi...

Sekarang tinggal ummy aje lom kene.. pening wooo... 3 org sakit mata sudaaa... tak lama la ni...

Sumbangan & Doa : Kisah Norma

2011-07-13T12:25:00.005+08:00

Assalamualaikum...
Baru hari ni jenguk blog dan blog kawan2. As usual, saya memang akan baca blog ashra walaupun tak komen pape. Terjumpa kisah ni yang dah lama jugak dia post.

Saya pun belum habis baca semua rentetan cerita Norma di blog SIL nya Moon. Apa yang saya faham, Norma mula sakit2 selepas melahirkan Rafiq dan telah didiagnos menghidap brain cancer stage 4 (medulloblastoma).. Norma telah melalui operation 5 kali. Sekarang keluarga Norma berusaha berubat dengan rawatan alternatif memandangkan hospital pun dah surrender. Sangat sedih membaca kisah Norma, sangat tabah suami Norma.. dan sangat comel baby Rafiq.. sekarang dah berumur 5 bulan.

Saya doakan Norma sembuh sepenuhnya, walaupun mungkin mengambil masa yang lama.. insyaAllah setiap penyakit pasti ada penawarnya kecuali mati.. Semoga Allah memberi kekuatan dan ketabahan buat Norma dan keluarganya dalam menghadapi dugaan ini..

Saya juga memohon jasa baik rakan-rakan yang terbaca entry ini jika dapat menghulurkan sedikit sumbangan ikhlas buat rawatan Norma... kiranya tak mampu menyumbang dengan wang ringgit, sudilah kiranya mendoakan Norma sembuh dari cancer ni. Juga moga entry ini dapat dipanjang-panjangkan. Terima Kasih, hanya Allah dapat membalas jasa baik kalian...

Sumbangan boleh disalurkan ke:-

cimb

01070068677528

Noormawati Mohd Rasif

Mudahan dengan sekeping doa dan huluran sekecil wang kita mampu meringankan bebanan yang ditanggung keluarga ini. Insyaallah. (copy ayat ashra)

Asyrani Husna & Aliff Rayyan

2011-07-01T16:48:00.006+08:00

Salam..

Lama tak tempek gambar kesayangan saya.. Husna & Aliff.

So hari ni just nak tempek gambar diorang. Semalam bawa Aliff pergi klinik di Kota Damansara sebab demam dah 2 hari tak kebah. Singgah breakfast di McD NKVE dulu sebab klinik pun buka pukul 9pagi.

Sambil tunggu giliran, Aliff & Husna bersuka ria dengan permainan yang ada di klinik tu =D

Aliff gaya memang macam tak demam tapi badan panas bukan main. Gaya ala2 brutal tapi penakut makan ubat.. kalau nak makan ubat macam berperang la gayanya =D..

Kimchijeon (김치전) / Kimchi pancake

2011-06-30T08:44:00.003+08:00

Resipi lagi..? korean food lagi?...

Alaaa...sebenarnya dah lama buat benda alah ni tapi tak sempat nak mengarang nye... menduga iman jugak bile menaip entri makanan masa tengah puasa ni hehe...

Kali ini saya letak resipi kimchi pancake.. ye kimchi pun mereka buat pancake. dan diorg guna fermented kimchi which dari segi rasa nye dah masam la... kalau kita la kan.. makanan masam2 camni for sure masuk cik tong (tong sampah) dah kan? tapi diorg banyak makan jenis staple food.. kalau mula2 nak try makan korea ni mungkin tak lalu ditekak kot tapi lama2 biasa aje.. ade berani?? =D

Kimchi pancake/ Kimchijeon/ 김치전 ni saya guna baki kimchi saya tu.. lama2 dok dalam fridge pun jadi fermented gak, cuma proses die lambat sikit la berbanding kalau letak kat room temperature. So, sekarang stok kimchi saya dah habis.. balik ni nak buat stok kimchi yang baru.. =D

ok la, tengok resipi terus! pastinya ambil dari Maangchi juga!

Kimchijeon made with chopped kimchi
Yield:
2 -4 servings

Ingredients:
Kimchi, onion, salt, sugar, flour, vegetable oil.

Directions:

In a bowl, place 1 cup of chopped kimchi, 3 tbs of kimchi juice, 2 tbs chopped onion, ½ ts salt, ½ ts sugar, ½ cup flour (all purpose flour), and ¼ cup of water and mix it well with a spoon.
Heat up a 12 inch non-stick pan over medium high heat and drizzle about 2 tbs grape seed oil.
Place the mixture of kimchi pancake batter on the pan and spread it thinly and evenly with a spoon.
Cook it for 1-1 ½ minutes until the bottom gets golden brown and crispy.
Turn it over with a spatula or flip it.
Lower the heat to medium and cook for another 1½ minutes.
Turn it over one more time and cook for 30 seconds before transfering it to a serving plate.

*tip: Serve it right out of the pan or cool it down and cut it into bite size to serve.

Dalam web Maangchi ade 2 jenis kimchijeon. Boleh tengok wbsite die untuk gambar step by step or video cara membuatnya =D

Sukjunamul (숙주나물) / Mung Bean Sprout Side Dish

2011-06-29T16:34:00.000+08:00

Assalamualaikum...

Kemalasan tahap gaban untuk meng'update' blog ni.. dah banyak sawang dah..

mood agak down sikit lately ni.. ditambah pulak dengan masalah baru yang ditimbulkan sang kancil saya tu.. hadoii.. kene repair lagi... banyak betul problem die kali ni... burn duit camtu saje2 aje.. frust betul..

ok la.. cerita kereta tu later.. la ni saya tempek resipi aje la ye.. Resipi as usual dari Maangchi. Dia ada invite saya untuk feature dalam website die as Korean Food Fan tapi saya tak reply lagi hehe.. sebabnye tak berapa pandai nak buat karangan dalam english hehe..

So kat bawah ni one of diorang punye side dish/banchan 반찬.. rasanya cam ala2 ipoh bean sprout tu pun ye jugak cuma takde letak soy sauce aje.. simple..

Recipe from Maangchi

Sukjunamul (숙주나물) / Mung Bean Sprout Side Dish

Ingredients (for 2-4 servings):
Mung bean sprouts, salt, garlic, green onion, cucumber, sesame seeds, and sesame oil

Directions:

Wash and drain 12 oz (340 grams: about 3½ cups’ worth) of mung bean sprouts in cold water a couple of times until they’re clean. Pick out any brownish rotten beans.
Put them in a pot and add ½ cup water and ¼ ts salt.
Cover the pot and bring to a boil over high heat for 5 mins.
Rinse in cold water, strain, and set aside.
Cut about 1 cup’s worth of seedless cucumbers into matchsticks and put into a bowl.
Add ½ ts salt to the cucumbers. Mix and set aside for a few minutes.
Squeeze any excess water out of the cooked mung bean sprouts and put them into a mixing bowl.
Squeeze any excess water out of the cucumber strips and add them to the sprouts in the mixing bowl.
Add 1 clove of minced garlic, 1 chopped green onion, ½ ts salt, 1 ts sesame oil, and 1 ts sesame seeds to the mixing bowl.
Mix well by hand.
Transfer to a serving bowl and serve with rice.

DoenJang Jjigae (된장찌개) / Bean Paste Vegetables Stew

2011-06-14T09:12:00.005+08:00

Salam salam..

Lama tak bersiaran.. gaya busy sangat kan ? =D
Ada banyak cerita nak update tapi takde masa nak mengarang =D..

So kali ni just post resipi aje eh.. makanan korea lagi aci? hehe.. kalau saya pos makanan melayu, korang mesti dah terror sangat kan? malu nak pos resipi yang entah hape2 hehe...

So kali ni pasal doenjang jjigae.. ni memang common makanan untuk Korean. Tanyala mane2 sure ade bende ni.. kalau tengok drama Korea pun mesti korang perasan diorang ade makan stew ni..

Saya dah beberapa kali masak ni.. mula2 buat dulu takleh nak telan sebab pelik lak rasa die. Mungkin sebab tak ngam ngan rasa doenjang (된장) tu. 된장 ni sebenarnya fermented soy bean, rasa ala2 tauchoo tapi jenis dah kisar punye.. Tapi lepas makan kat GoongJeong (궁정) aritu, rasa 된장찌개 diorg tak sama la, lagi ok. Lepas check balik rupenya nak kene rebus ikan bilis & 된장 tu lama sikit, baru ok.. but still husband kurang minat 된장찌개 ni.

Just saya, Husna & Aliff aje yang ok.. suka hati laaaa =D

Recipe from : Maangchi

Deon Jang Chigae
(Bean paste and vegetable stew)

Ingredients:

1 medium size potato
a zucchini or a squash
1 medium size onion
garlic
1 green chili pepper
7 dried anchovies
1 green onion
100-150 grams of tofu
soy bean paste (doen jang)
4 shrimp

Almost all Koreans love this food, and I think you will, too!

Prepare a ceramic pot to put all the ingredients in.
Peel the potato, cut it into 2 cups worth of cubes, and put them into the pot .
Cut zucchini into 2 cups worth of cubes, and put them into the pot.
Cut your onion into chunks, and put them into the pot.
Slice your green chili pepper, and put it into the pot.
Prepare 7 large dried anchovies by removing their heads and intestines, chop them up, and put them into the pot.
Chop up 4 shrimp and put them into the pot.
Mince 5 cloves of garlic and put it into the pot.
Your pot will now be 2/3 full with your ingredients.
Submerge everything in water and cook it over high heat.
*tip: Don’t put too much water, just enough to cover everything
When it starts boiling, add 4-6 tbs of bean paste, stir the stew, and keep cooking
When the stew is sizzling and all ingredients are cooked, cut your tofu into cubes, chop up 1 green onion, and add them to the stew.
Occasionally stir the boiling stew with a spoon.
Serve it with a bowl of rice and other side dishes.
*tip: to check whether or not the ingredients are cooked, taste the potato.

:: my 된장찌개 ::

Pajeon (파전) / green onion pancake

2011-06-02T13:49:00.004+08:00

Salam all...

Korek2 folder gambar terjumpa gambar pajeon ni.. actually dah lama buat tapi tak tertempek kan resipi ni.. pajeon ni salah satu appetizer, kalau gi restoran korea mesti ade bende ni.. memang simple gile. Dah few times jugak buat mende ni tapi buat jadi lauk lak bukan appetizer hehe... kalau perasan, korean food betul yg guna green onion/daun bawang.. mmg baaanyak resipi diorg guna daun bawang. entah apesal pun taktau la kan... =D

Pada saya, pajeon ni sedap kalau nipis+ade rasa crispy sket, kalau tebal pancake tu, kurang ummph =D.

again, this recipe copied from Maangchi

Pajeon 파전 (green onion pancake)

Ingredients (for 1 rectangular pancake about 6×7 inches):
Green onions, flour, water, soybean paste, sugar, and vegetable oil.

Directions:
1. Clean, wash, and drain a handful of wild green onions (or about 10 stalks of normal green onion).
2. Cut them into 5 inch long pieces.
3. Make batter by mixing ½ cup flour, ½ cup water, 1 ts soybean paste, and ½ ts sugar in a bowl. Mix well until the batter is smooth.
4. Place a non-stick pan on the stove and heat it up.
5. Add about 3 tbs vegetable oil to the heated pan.
6. Put the green onion on the pan parallel to each other, in the shape of a rectangle.
7. Pour the batter over the green onion evenly.
*tip: If you want some seafood (chopped squid, mussels or fresh oysters) in your pancake add it on top of the green onion before pouring the batter.
8. While the pancake is being cooked, keep patting it, pressing it slightly, and keeping it in a nice shape with your spatula.
9. A few minutes later, when the bottom of the pancake turns crispy and golden brown, turn it over.
10. Cook a few more minutes until the bottom of the pancake turns crispy and golden brown again, and flip it or turn it over.
11. Cook another minute and transfer it to a serving plate.
Serve hot with sauce.

Sauce:
Mix these ingredients in a small bowl:
2 tbs soy sauce, 1 tbs vinegar, 1 ts sugar or honey, chopped onion, chopped green or red chili peppers, and 1 ts roasted sesame seeds.

haritu saya tak buat sos nye.. nanti saya buat lagi dengan sos & akan tempek sini lagi skali =D

:: my pajeon 파전 ::

imej baru aliff rayyan

2011-06-01T22:52:00.003+08:00

aliff rayyan dengan imej baru =D..

kami decide utk botakkan sebab mak saya telah memotong rambut aliff dengan tak eloknye.. takleh nak alter lagi, ade terlebih potong sampai nampak kulit kepala, ada yg panjang.. hmmm...

kalau ikutkan saya taknak botakkan lagi takut rambut aliff jadi kasar2 ikut ayahnye.. rambut aliff sebelum ni halus jee.. saya sukee =D

sedikit update... & komen menyampah tentang CFS

2011-05-31T12:44:00.006+08:00

salam..

arini apesal mood tak berapa baik sangat..

harini 1st day masuk ofis balik..
sepanjang 2 minggu yang lepas, saya ada training kat site KKR2
semalam audit kat seremban lak.. lama gile takleh update blog..
serius letih..
dah lama tak jaga construction site, mau pengsan jugak la kepenatan hari2..

harini last day utk kawan2 2nd batch CFS kat unit masing2. besok start tukar unit lak..
selamat bertukar unit & dapat pengalaman baru!!

semalam masa meeting closing kat seremban tu, officer kat situ ade la komen pasal CFS ni..

die cakap, "CFS engineers ni sebenarnya tak boleh pun dianggap cam contract engineers"

saya dalam hati cam "WTF? we are engineers with engineering qualification la.. registered dgn BEM gak.. apehal nak kata we are not even an engineer/not suppose to be treated as engineer?" seriously that comment really breaks my heart..

:: ni le kerja org2 unit jambatan; kene dok bawah jambatan check kot ade defect ::

:: kalau bridge takde access, kene la turun/panjat ::

:: masuk culvert/pembetung utk checking defect gak.. heh ingat senang ke jadi CFS pon ::

note: gambar2 dari audit site di *****.. semua pegawai yg involve adalah CFS okehh..sorang pun pegawai TETAP tak nampak bayang..

btw, officer tu taktau pun saya ni CFS, even pegawai TETAP yg datang skali dgn saya pun diam aje.. takpe la...

nasib wehh.. buat kerja seikhlasnya sahaja daa.. walaupun menyampah giler dengar org membezakan CFS dengan TETAP..

막김치 (Mak Kimchi/ Easy Kimchi)

2011-05-06T10:24:00.004+08:00

Assalamualaikum..

wallawehh.. lama sungguh tak buka blog ni.. last week whole week saya ada audit di Alor Setar. Minggu ni terasa banyak kerja pulak. Tak dan nak buka blog apatah lagi nak buat karangan untuk update blog ni..

Tak tau nak tulis pasal apa so just post a few recipes yang saya cuba.. semestinya makanan Korea lah kan hehe.. sampai husband pun dah tegur..makanan Korea lagi? hehe.. tapi die ok aje..makan semuanya pun =D

Ni saya buat malam tadi. Kimchi lagi. Teringat aritu husband tanya, "kimchi takde?" hehe dah habiss daa... Tapi yg ni pesen lain sikit, bukan Yangba echu cam aritu tapi MakKimchi. Kimchi easy style punye.. suka yang senang2 ni =D.

:: saya punye 막김치 (Mak Kimchi) ::

Cam biasa resipi ni dari Maangchi jugak. And as usual, kuantiti yang die letak ni memang baaanyaak.. sesuai la dengan dia. Saya buat 1/10 dari resipi ye.. sebab saya tak guna kobis 10pounds, just 1 pound aje (lebih kurang 450g/separuh kobis cina medium size). haa..camno tu nak bahagi2 bahan die.. pandai2 laa ye hihi =D

Saya dapat 1 container plastik empat segi cam kat bawah ni. Kimchi ni kene tekan padat2 so tak kene banyak udara. Simpan dalam fridge. =D

Kalau nak tengok gambar step by step leh singgah blog Maangchi .

Ingredients:
Baechu (napa cabbage 10 pounds) (saya guna 1 pound),
salt,
sweet rice flour (saya guna rice flour biasa aje),
sugar,
water,
garlic,
ginger,
onion,
fish sauce (Korean punya, bukan Thai punye),
squid (saya tak letak),
hot pepper flakes (Korean punye, dah tak pakai Babas punye hehe),
leek (takde),
green onions,
carrot,
radish (letak semua carrot aje, tak guna radish).

Directions:

Trim the discolored outer leaves of 10 pounds of napa cabbage.
Cut the cabbage lengthwise into quarters and remove the cores. Chop it up into bite size pieces.
Soak the pieces of cabbage in cold water and put the soaked cabbage into a large basin. Sprinkle salt.
*tip: 1 cup of salt will be used for 10 pounds of napa cabbageEvery 30 minutes, turn the cabbage over to salt evenly (total salting time will be 1½ hours).
1½ hours later, rinse the cabbage in cold water 3 times to clean it thoroughly.
Drain the cabbage and set aside.

Make porridge:

Put 3 cups of water and ½ cup sweet rice flour (chapssal garu) in a pot and mix it well and bring to a boil. Keep stirring until the porridge makes bubbles (about 5 minutes).
Add ¼ cup sugar. Stir and cook for a few more mintues until it’s translucent.
Cool it down.

Make kimchi paste:

Place the cold porridge into a large bowl. Now you will add all your ingredients one by one.

Add 1 cup of fish sauce, 2.5 cups of hot pepper flakes (depending on your taste), 1 cup of crushed garlic, 1-2 tbs of minced ginger, 1 cup amount of minced onion.

*tip: much easier to use a food processor.
Wash and drain the salty squid. Chop it up and add it to the kimchi paste.
*tip: how to prepare salty squid is posted on the FAQ above!

Add 10 diagonally-sliced green onions, 2 cups amount of chopped leek, 2 cups of julienned Korean radish, and ¼ cup of julienned carrot.
Mix all ingredients well and your kimchi paste is done.

Action! Mix the cabbage with the kimchi paste!

Put the kimchi paste in a large basin and add all the cabbage. Mix it by hand (kalau nak gaul by hand, kene pakai sarung tangan getah tu ye.. karang pijar tangan. saya gaul dalan kuali besar aje, dengan sudip/senduk hehe..).
*tip: If your basin is not large enough to mix all the ingredients at once, do it bit by bit.

Put the kimchi into an air-tight sealed plastic container or glass jar.

You can eat it fresh right after making or wait until it’s fermented.

:: ready utk simpan dlm fridge ::

Cerita Mabuk Darah & Pitam =D

2011-04-22T11:46:00.001+08:00

Seingat saya ini kali keempat saya pitam. Sebenarnya yang semalam ni tak pitam but almost pitam la.. And ni 1st time saya melawan rasa nak pitam tu..

Kali pertama saya pitam adalah masa form 2. Saya ingat hari tu hari Sabtu, ada Ko-Ku kat sekolah. Balik rumah masa tu ada mak sekali. Tengah hari. Sampai depan pintu rumah, saya tumbang. Sedar2 muka dah melekat dengan pasir semua. Bila mak tanya kenapa? saya kata sebab lapar kot pasal tak makan breakfast+lunch. So pastu mak kasi rm2 soh naik beskal beli laksa kat satu kedai tu.. so pergila saya naik beskal dengan keadaan masih pening2 lalat tu =D

Kali kedua, masa tu form 3. Tak sure hari Sabtu or Ahad, either one la sebab saya ingat saya nak gi kelas tuisyen kat Tutorial Institute (TI) kat State PJ. Dah siap2 dah dengan baju kurung purple nye. Mase tu tengah potong keledek nak digoreng. Nak pulak jadi kes, potongan terakhir tu terpotong sekali ngan jari telunjuk kiri saya. So berdarah la.. Basuh jari kat sinki, ambil tisu balut jari tu, pergi duduk kat ruang tamu jap. Pastu baru je berdiri balik nak jalan terus tumbang - pitam la.. Sedar2 ayah saya tengah tepuk2 pipi saya sambil panggil nama. And masa saya sedar tu saya tengah nangis. Entah apehal ntah.. Pas sedar tu, terus siap gi tunggu bas mini pink no.53 nak gi kelas tuisyen walaupun masih dlm keadaan mengong hehe.. Kesan dari tu, kepala saya masih rasa ada lekuk sikit hehe..

Kali ketiga adalah masa form 5. Berlaku kat makmal biologi. Hari tu ada ujikaji bedah katak, lipas and uji jenis darah sendiri. Saya kene uji darah. So tiap org kene cucuk jari sendiri and titiskan darah kat satu kad tu so dapat tau jenis darah and rhesus skali. Saya cucuk sekali tak keluar darah, cucuk kali ke2 pun takde darah keluar, then cucuk lagi kali ke3, masih gak takde darah keluar tapi tiba2 badan rasa seram sejuk cam dari kaki naik ke kepala.. then saya ingat last word saya sebut "alamak, dah start dah".. then tak ingat apa2..pitam. Tapi dlm lab tu yg sedar saya pitam tu just kawan2 around me. Yang lain2 tak perasaan pun hehe.. Cikgu Bio kata saya mabuk darah. So pas sedar tu saya disuruh balik asrama utk rehat. And memang dari tengah hari saya tidur sampai lepas isyak.. langsung tak sedar apa2.. Dan kesan dari tu badan saya banyak sakit sebab masa pitam langgar semua kerusi/stool yg keras2 dlm lab tu.

Dan latest, semalam. Ada inspection jambatan kat Kuala Pilah. Saya dah turun ke bawah jambatan tu and naik untuk bagi Murni turun pulak sebab boot pasar tu satu je. Pas pakai balik safety shoe, nak turun balik la kat abutment tu nak tengok diorg kat bawah jambatan tu. Silap langkah, terpijak kawasan semak yang hollow, terseliuh kaki kiri, jatuh. Terasa berdenyut kaki kanan, selak sikit kaki seluar tengok ada darah mengalir. Adoi luka pulak dah.. Tiba2 pastu kepala rasa berpusing. Cepat2 duduk. Rasa dah berpusing dah ni, saya tau saya akan pitam kalau saya berdiri. Saya nampak bende terdakat dengan saya, packer guardrail. OMG, saya kene jauhkan diri dari situ kot2 betul tumbang, taknak sangkut kat packer, lagi cedera parah. Bila rasa boleh stabil sikit, cepat2 bangun dan jalan laju2 ke Fortuner. Cepat2 bukak pintu and duduk. Kepala memang pusing tak ngat. Badan pun dah berpeluh2. Rasa cam takde udara, cam takleh nak bernafas dah. Dah rasa nak muntah gak. Minum air banyak2. Pejam mata sebab pening gile. Bila bukak mata saya tak nampak apa2 kat sekeliling. Just nampak warna putih aje and silau sangat. Murni hulur sunglasses tapi try pakai still nampak putih aje.. pass balik sunglasses tu. Lama pas tu baru silau tu hilang. Lepas ok je terus kepala pulak sakit cam migrain. Masih dizzy. So the next jambatan, saya just stay dalam kereta. Lepas habis inspection 2nd bridge baru gi Klinik Kesihatan Terachi untuk check. Sebenarnya saya taknak gi klinik sebab tau mesti kene injection hehe.. saya takut kene inject.. So memang kene injection vaksin die kata, tekanan darah rendah sikit, and cuci luka. And dapat ponston. Tu aje pun.. Tapi sakit kepala tu sampai harini tak hilang lagi.

Luka takla teruk mana, kaki terseliuh tu tak bengkak pun. Masa mula2 je takleh nak berdiri. Pastu ok je. Tapi yang buat teruk sebab saya mabuk darah tu. Ingatkan dah tak mabuk dah sebab dah 12 tahun tak kene.. tapi silap. Kalau takat luka sikit, darah keluar sikit, mmg takde mabuk pun tapi semalam teruk lak mabuknya. Kalau orang lan yang luka berdarah saya tak pitam ye, tapi sendiri luka boleh pitam hehe.. Darah tu not including period & nifas okeh.. sebab tu takde jadi pape.

And hari ni saya datang keje pasal tak dapat MC kan =D.. but Murni yang sama2 skali tu pulak yg MC.. apa kes?? haha!!! =D

Kawan2 Kelas Bahasa Korea Part 1 ~ Dinner @ 궁정

2011-04-21T23:19:00.001+08:00

Kelmarin (Selasa) adalah hari terakhir kelas bahasa part 1. Our chekgu 선생님 bawak kami pergi restoran makanan korea iaitu di 궁정(sebut gung jeong/jong) di PNB Darby Park, KL. Die dah siap booking semua. Kira kami sampai terus waiter die serve. Ingatkan kene order sendiri. Siap hafal camne nak order dlm bahasa korea hehe..

Tempat makan tu serupa je dengan dalam drama korea yang biasa tengok tu. Menarik. Makanan die ok la jugak, sedap. Ingatkan tak lalu gak nak makan tapi habis gak kami makan.. Meja saya ber8 org habis semua makanan, siap mintak tambah lagi hehe.. But meja sebelah, half aje yg habis.. malu2 ke or diet ke? hehe..

:: saya dengan chekgu Tiara Bang Ji Yeon ::

:: antara Banchan/sidedish ::

:: penuh meja dengan makanan::

Nak cerita pasal makanannye tak berapa pandai, tapi tau gak la certain makanan yg die hidang tu. Banyak gile side dish 반찬 diorang. Even chekgu 선생님 cakap takyah makan nasi die banyak2, makan lauk aje. Sebab kalau makan nasi tu, mmg extra kenyang and tak leh masuk bende lain dah..

Antara makanan yg ade green onion pancake (pajeon) 파전, kimchi 김치, Stirfried dried anchovy side dish (myulchibokkeum) 멸치볶음, Kimchi stew (kimchi chigae) 김치찌개, Doenjang jjigae (bean paste vegetable stew) 된장찌개, Japchae (stir fried noodles with vegetables) 잡채, Spinach side dish (Sigeumchi namul) 시금치나물 and few others yang saya tak tau nama. Yang grill tu sotong & ayam - cicah ngan sesame oil, letak dalam salad, letak banchan and doenjang, bungkus2 pastu masuk mulut.. haha.. betul2 cam dalam drama =D..

Minuman barley tea ala2 green tea gak kot. Best. Leh datang lagi =D:: kami ::

Result interview saya... + terapi terapi..

2011-04-19T15:52:00.005+08:00

Umum mengetahui bahawa result interview SPA Januari & Februari lepas dah keluar pada 8 April baru2 ni..

keputusan saya?
buat kali ke-empatnya.. GAGAL hehe...
perasaan? entah.. bercampur baur.. hari tu memang 'mendung' gile kat opis saya.. senyap aje semua orang.. almaklumlah kat opis saya ni dekat 40 orang CFS tapi ade la takat 11 org kot yg dapat simpanan AJEE.. kalau ikut statistik yg dibagi tu, panggil interview 900++, yg dapat 14 AJEE ngan simpanan 100++. Hari dapat result tu, bagitau husband.. die soh bagi notis 24jam haritu gak.. haha.. bior betol, lawok.. =D

So nasib kami yang baki2 ni??
tunggu abis kontrak or cabut aje la pas dapat kerja lain..

buat masa ni saya belum ada mood nak update resume and carik kerja lain. Walaupun hari2 struggle untuk keep up semangat buat kerja yang melambak kat opis ni.. bile jumpa kawan2 yg gagal and bincang pasal ni, mesti ada yg bergenang airmata.. sedih woo..

tunggu abis kontrak tu cam tunggu hukuman aje cuma dah tau tarikh bile hukuman tu jatuh.. walaupun ada yg kata, cuba lagi next time.. ade ke next time? peluang dipanggil pun sebab apply under KPSL. pas abes kontrak for sure kene apply under fresh grad balik.. since ade dengar diorg dah upkan minimum CGPA, so chance nak dipanggil utk interview tu rasanya almost zero..

Meanwhile, saya cuba nak cheer up hati saya.. apa yg saya suka buat bile sedih and stress??

makan aiskrim satu bekas besar.. shopping shopping shopping.. or buat kek huhu..

terapi minda hehe.. memang the next day saya sign up kelas belajar continental cake kat mysugarclass kat sungai buloh. Last week lak saya sign up another baking class conducted by Wilton Kota Damansara.. start kelmarin, 4 days punye course (on Sunday only).. Pastu my makcik ade wat kenduri aritu, saya buatkan 3 biji brownies + 1 kek. Kebetulan adik pulak nak 16 cupcakes.. balance adunan cupcake saya try buat popcake.

so dalam seminggu je saya dah buat 6 biji kek, 3 brownies, 16 cupcakes, 8 popcakes (try test tp tak jadi) termasuk menghabiskan dekat rm1k untuk kelas2 kek tersebut di atas (OMG, kene cepat2 bukak kedai utk cover balik =D).

Cam giler stress tak? so this Sunday belajar another 2 kek lak, lemon pound cake & red velvet.. nampak gayanya saya kene start project baking balik.. kene bukak balik kedai since ni je yang boleh buat saya kurang stress hehe.. tapi malasnyeee nak list balik harga. aiyaa..

:: continental cake from top to bottom: banana chocolate cake, blackforest cake & cheesy fruity flan cake ::

:: green tea cake ::

:: chocolate moist cupcakes ::

:: chocolate fudge cake with chocolate buttercream ::

:: vanilla buttercake with fluffy vanilla buttercream ::

Gyeran malyee: 계란 말이 a.k.a Rolled Omelette

2011-04-18T16:56:00.004+08:00

계란 말이 a.k.a Rolled Omelette

Salam..

Ni adalah very basic Korean egg side dish dan selalu antara side dish yang masuk lunch box derang.. memang le basic amat kan? telur dadar gulung aje pon hehe..

Dah buat ni banyak kali.. memang kesukaan Aliff & Husna. Kalau buat telur dadar biasa tak berapa nak laku.. tapi hat yang ni, buat 4 biji telur AA, diorang boleh habiskan berdua sekali hadap.. langsung tak tinggal.. siap kene sorokkan.. asek ngap ngap ngap aje.. =D

Rolled omelette
(Gyeran malyee: 계란 말이)

Ingredients:
3 large eggs, ½ ts salt, a pinch of sugar, ½ chopped medium size onion, ground pepper, vegetable oil.

Crack 3 large size eggs and put it into a bowl.
Make egg mixture by adding and beating these ingredients: ½ ts salt, a pinch of sugar, ½ chopped medium size onion, ground pepper
Heat up a non-stick frying pan over medium heat and spread a little vegetable oil.
Pour about 1/3 of the egg mixture on the pan and spread it thinly by tilting the pan.
When it’s cooked, lift the right side edge of the omelette and roll it with a spatula from right to left.
Repeat this step of 4 and 5 until the egg mixture runs out.
*tip: To make nice yellow rolled omelette, lower the heat and cook it slowly
Make a long rectangle box shape by cooking 4 sides.
When the omelette cools down, cut it into bite size and serve it with rice.

resipi copy paste from here

April's Birthdays..

2011-04-13T22:56:00.008+08:00

Cerita ni dah peram lama. Kes malas nak edit gambar hehe..

Birthday makcik saya (adik mak) yg ke-46 pd 1/4 aritu daa.. keluarga kami memang suka celebrate birthday. Dalam setahun mesti tiap2 bulan ade buat kecuali bulan 3 & 11 sebab takde ahli keluarga yg lahir dlm bulan tu. Oo another family member yg sambut birthday bulan April ialah my cousin Fathin, tomorrow daa.. 14/4.. Happy birthday dear =D. Also Jeehan, my another cousin pada 24/4..

Bila buat birthday, kira peluang untuk semua ahli keluarga berkumpul sama2.. dulu2 standard la takat potong kek, makan2.. huha huhaa.. Few years back, ayah saya buat syarat, kene ada pengisian dalam majlis, bukan setakat makan aje..kalau makan aje, die takmo pegi hehe.. so pastu2 pengisiannya kami buat baca yasin/tahlil, kalau sempat, buat solat berjemaah gak..

Saya suka bila keluarga berkumpul ramai2 camni.. best!!

Kek ni saya buat. Kek vanilla buttercake dengan chocolate mousse layer. Try resipi baru. Family saya suka kek coklat je so kalau nak CSI kek pelik2 kompem tak laku hehe.. Sebab last minute, deco pun simple aje.. fresh roses tu pun beli masa on the way nak gi rumah makcik hehe.. cucuk pun dekat parking area rumah die =D..

Ade kes masa buat kek makcik saya ni.. mula buat agak lambat la sebab kami keluar siang tu.. so dekat kol 11 baru start buat.. bila siap bakar, kek tu tak jadi..bantat..so kene buat balik.. masa start bakar balik tu pun dah kol 2.00pagi. husband saya dengan setianya teman saya berjaga sebab kalau tak mesti hangus jadinye..(dah beberapa kali terrjadi). Tapi saya mmg ngantuk gile, mintak husband jaga and kejutkan bile timer bunyi hehe.. sudahnya dekat pukul 4.30 baru boleh tidur..

husband memang selalu jadi 'timer' saya.. berkorban tak tidur supaya kek istri tak hangus.. sangat appreciate okehh..tenkiuuu bebeh..

:: okeh.. baru leh potong kek =DD::

:: roses are red! ::

Okay next family gathering adalah this Saturday di Kajang.. sangat tak sabar sebab nak CSI brownies =D

Jawapan chekguu huhu..

2011-04-11T18:23:00.004+08:00

Salam...

Arini kursus kat Menara PJD whole day.. balik umah, bukak emel.. hehe dapat reply dari chekgu.. huhu.. banyak gak salah.. ejaan & grammar la yang pastinye..

Saya pun tak paham gak ape die balas ni.. kene bukak dictionary ~~..
Yang pastinye, mane yg die highlight merah tu salah.. kene semak balik huhu..

:: emel chekgu Tiara Bhang ::

:: hohh banyak merahnyer.. kuning tu die bagi contoh ayat yg betul ::

Takpe takpe.. kalau tak buat test, camne nak tau salah tak kan?? =D..

Kerja sekolahku baru settle.. adoiiii..

2011-04-11T01:32:00.001+08:00

Assalam...

Wallah sudah lewat daaa.... baru siapkan kerja skolah hehe... baru email kat chekgu kite hehe...lembaps punye student ni daa... maklumlah dah lama tinggal benda blaja2 ni, karat tebal sangat kat otak. lambat pick up laaa...

Blaja ape? Sambung amek master? Nehi nehi (ckp hindustan).. kunun2 cam testing gak la ni sebab satu subjek aje amek.. kalau leh bawak (dengan terkejar2 tiap2 hari tu) , leh la next semester apply amek master.. tapi hat yg satu ini pun fail deee... camno tuu? lambat lagi la kot =D

Ni baru nak reveal, since kelas pun dah nak habis. Tinggal writing & speaking test (mamfuss denn).

Saya ade amek kelas bahasa ketiga since Januari aritu. Kelas malam kat Uitm Shah Alam. Benda ni yang tau just my hubby, Husna, Aliff (hehe), and few friends dlm unit Jambatan (sbb leh kowtim part outstation tu).. family tak tau.. (pasni tau le kot..)

Saya pilih Hangeul (Bahasa Korea).

Sebab? alasan utama semua student kelas saya adalah minat K-drama & K-pop hehe.. belasahhh.. Saya minat K-drama lebih. K-pop tak berapa reti pun hehe.. baru nak reti sikit2.. Sebenarnya saya pilih Hangeul ni sebab cite Korea melambak2 sekarang, kat Astro pun ade channel khas kan (dpt skali dgn pakej basic je).. so at least cam ade sikit reference lah kan? kalau bahasa lain, kene la pulak saya cari movie/drama bahasa2 lain.. Owhh.. last kelas kami mmg terkejut gak sbb rupenye dlm kelas kami tu ade student tu baru je form 1.. mak aihh penangan K-pop dasat gak ehh..

Btw, ni baru part 1 (level basic giler tapi susah giler gak haihh).. ade sampai part 3 (tgh pikir2 nak sambung tak.. =D)

So kerja sekolah yang chekgu kasi ialah tulis diary.. poning kepala makcik ni nak translate ape yg den buat weekend ni.. yang beberapa line ni pun dah berpinar bijik mata membuatnye hehe... haaa.. korang tengok la sendiri... translation? carik sendiri hahaha!! Betul ke tak tak tau la.. tunggu chekgu komen nanti...

isi emel :

이번주 일기

어제 내는 sungai buloh에 continental 케이크 수업에 갔어요.

남편은 우리딸하고 아들을 돌봤어요.

그 수업은 9.30시반부터 4.30까지 했어요.

내는 새개 케이크를 배우었어요.

그 요리사는 치즈 과일 케이크하고 바나나 초콜렛 케이크하고 blackforest 케이크를 가르쳤어요.

그 케이크들 아주 맛있이에요.

내 가족은 그 케이크들를 종말 좋아해요.

오늘 10.00시에 일어났어요. 아주 늦이에요.

그레서, 우리는 아침을 없었어요.

shower후에, 우리는 Carrefour에서 점심을 먹어서 식품을 샀어요.

한참후, 우리는 집에 가서 쉬었어요.

Sekiannnn.... =D

Mango Delights.. i loikee =D

2011-04-08T22:31:00.000+08:00

Dua kali dah buat benda alah ni.. Beli mangga kat pasar tani sebelah dewan nun..

kali pertama buat, tengok rupa tak sama pun cam dalam blog akak tu.. kaler kuning mangga tu cam lebam aje.. Dah tu pulak saya tak tau berapa lama utk each layer to set sebab sebelum belum pernah buat resipi guna gelatin.. rupenye pergh agak lama gak nak tunggu. Dalam resipi soh refrigerate tapi saya nak cepat, saya letak dalam freezer aje hehe.. Kali pertama makan, serius.. fall in love dengan mango delight ni.. sekali hadap habis la 5 gelas hehe.. bila dah buat 2nd time, lama2 jadi muak gak.. tapi best!! nak buat tak susah langsung tapi time consuming.. tu aje =D.

Btw, utk 2nd time, saya letak few drops of pewarna kuning telur so kaler die lebih cantik =D.. Tips : part larutkan gelatin dalam microwave tu, please guna mangkuk besar/bekas tinggi sebab kalau guna mangkuk kecik, die cam splash out. =D

:: 2nd attempt ::

:: 1st attempt ::

Mango Delights
Ingredients:
Bottom layer - Panna Cotta:
200g whipping cream - i used double cream
30g caster sugar
1 tsp gelatine powder
2 tbsp cold water
1 tsp vanilla essence

The middle layer of fresh mango pieces:
100g mango puree
25g caster sugar
1 tsp gelatine powder
2 tbsp cold water
1 mango, peeled, take the meat, cut into small squares

Mango puree:
1 mango, peeled, take the meat, blend until smooth - i used 4 mangoes to get 250g

Upper layer-Mango Mousse:
150g mango puree
1-2 tablespoons orange-flavored NutriSari - i didnt use but instead add 30g of sugar
1 tsp gelatine powder
2 tbsp cold water
120g whipping cream, whipped stiff

Method
1. Bottom layer -Panna Cotta: Warm the whipping cream and sugar in a saucepan over medium heat. Meanwhile, combine gelatin powder and cold water in a container, stir well, then microwave on high for 1min.. stir.. pour gelatine mixture into whipping cream and stir well.. let it cool a little and add in vanilla essence and stir well. Pour into molds, place it into the refrigerator until set.

2. The middle layer of fresh mango-Pieces: Warm the mango puree and sugar in a saucepan over medium heat. Meanwhile, combine gelatin powder and cold water in a container, stir well, then microwave on high for 1 min.. stir.. pour gelatine mixture into mango puree, stir until well blended. Lastly add mango pieces and stir well. Pour one tablespoon of each into cups containing PANNA cotta. Place it in the refrigerator until set again.

3. Upper layer-Mango Mousse: Warm 2 tablespoons mango puree and NutriSari in a saucepan over medium heat .. (warm mango puree and sugar over medium heat). Meanwhile, combine gelatin powder and cold water in a container, stir well, then microwave on high for 1 min.. stir till well blended. Add gelatine mixture into mango puree, stirring until well blended. Pour 1/3 part of whipped cream into mango puree and stir through gently. Pour back the mixture into the remaining whipped cream, stirring slowly. Pour mango mousse into a pipping bag and pipe into the cup containing PANNA cotta and pieces of fresh mango. Place it in the refrigerator until set again.

4. Served cold!

Resipi ni saya C&P dari blog kak rima dan pemilik asal resipi heramesayu

Putrajaya -> Aquaria -> KLCC -> Puteri Subang => pengsannn..

2011-03-29T14:58:00.010+08:00

Salam..
ok ni ceriti lama daaa...

Sabtu 19 Mac aritu kami bawak kanak2 riang ke Putrajaya untuk tengok belon besor.. pagi-pagi sebelum kol 7am dah paksa diorg bangun mandi.. mengamuk2 la budak2 ni sebab kene paksa bangun =D. Masa cadang kat husband mula tu, die dah cakap taknak naik belon tu, so terasa cam die saje melambat2kan masa bertolak tu.. bile sampai sana je Husna nak naik lak, incik husband pun tetiba rasa yg sama chett.. tapi malangnye dah takde tiket daa.. 300 tiket aje per sesi (1hari 2sesi). ada yg bagitau org beratur nak beli tiket dr 6.30pagi.. ishh biar betul?

masa sampai tu dari jauh nampak belon doraemon. Husna beria nak tengok tapi dok cari2 tak jumpe. rupenye time kami sampai tu doraemon dah di'penyek'kan. Kuciwaaa.. so tengok2 aje la apa yg ade.. pergi kat gerai2 yg ade, cari apa aktiviti yg husna boleh buat.. so ini je yg cam menarik..

kat sana banyak orang main+jual pistol buih2 tu.. husna merengek la kat ayah nye...

berjaya gak dapat apa yg dihajat..

Sebelum balik, makan dulu nasi lemak yg ditapau

Sebab cam tak puas hati, next kami gi Aquaria lak.. parking kat luar KLCC and jalan ke Aquaria..

Husna ni penakut gak.. bile nampak ikan yg besar2 terus larikan diri takmo dekat kat cermin akuarium tu.. Aliff pulak cam blur aje..

gambar tak cantik pasal takleh guna flash =D

Pastu, kami gi lunch kat KLCC, singgah situ sini jap then balik la.. mula2 husband cadang bawak diorang gi Petrosains tapi cam dah kepenatan budak2 ni.. ajak balik aje la.. last saya dan husband pegi KLCC was before kawin dalam early 2006 camtu.. gile lama tak gi, semua tempat yang dicari tak jumpa hehe...

Kami bertolak balik pas singgah solat asar kat masjid KLCC tu, betul2 pas asar laa... budak2 dah tidur terus dalam kereta. Sampai rumah semua sambung tido.

Baru je nak rehat2kan diri, mak call. Soh bawak tray dari rumah mak gi puteri subang.. Aiyoo..letih lorr.. Rupenye makcik buat kenduri tahlil tapi saya tak tahu ape pun.. Hmmmm... soh pulak hantar time tuuu jugak.. terus call Hada (my sis), then nasib baik die ngan my dad still ada kat rumah, pesan diorg bwak la tray tu terus.. selamattt =D.

Pas maghrib barula kami bertolak.. dapatla Husna & Aliff rehat sekejap =D...

:: kami tengah tunggu lif nak gi umah Tok Ende =D ::

habis majlis semua dekat 11lebih.. kami minta izin balik awal laa.. lotih..

sampai rumah semua 'pengsan' =D

Stressful weekend!!

2011-03-27T18:32:00.004+08:00

Weekend ni mencabar minda sikit pasal dua2 hero dalam rumah ni demam. Demam masing2 dekat 40degree.. haihh.. dugaan tol.. nasib Husna tak demam sekali.. Husband demam dah masuk 2 hari, pun tak kebah2 lagi ni. Langsung arr tido aje la...rehat..

Hmm.. maybe tak cukup rehat pun.. hari2 kerja balik 10-11mlm.. sabtu ahad pun selalu gi keje gak dari pagi sampai ke malam.. saya saman AESB ni kangg!! =p

Aliff pagi ni saya (sorang2 drive gi Kota Dmnsr) bawak gi klinik balik sebab Dr. dah pesan aritu soh bawak balik kalau demam datang semula. Sikit punya awal la pergidalam 8lebih sebab ingat klinik bukak kol 9am.. Sampai2 tengok, rupenye hari Ahad bukak kol 10 daa.. dahtu gi la McD KD tu nak breakfast la kununnya.. sekali tengok..mak aiii ramainye manusia..

setiap kaunter ade dalam 30 org berbaris.. hehhh org2 KD ni mmg dasattt... so pegi masuk kereta balik, beratur utk drive thru aje daa.. nak makan kat situ tak dapek la kot..dahle kami berdua aje, mane nak dokong aliff, dengan takde org boleh reservekan meja lagi..huhu.. sudahnya beli, parking depan klinik, makan dlm kereta aje daa..

so kami org pertama harini jumpa doktor =D.. and dpt la antibiotik arini.. Dr. pesan gak kalau demam jugak lepas 3 hari, kene datang balik gak sebab mungkin ada penyakit lain.. oh no no... harap demam saje laa...

Sekian. takde gambar..

:: Earth Hour 2011 ::

2011-03-27T18:03:00.004+08:00

Ya Salam...

:: earth hour ::

Malam tadi Earth Hour. Rasanya dah masuk tahun ke-3.. 8.30malam dah off semua lampu, kipas and semua suis except utk fridge dan deep freezer.. aci tak? =D..

Tapi dalam kol 9.15mlm, husband gi bukak lak lampu..nak gi dapur and tengok sampul ubat nak makan.. alasan? gelap, tak nampak.. chett..memang le tak nampak.. tapi pastu tutup balik gak la.. so disebabkan insiden ni berlaku, saya extend sampai dekat kol 10mlm baru bukak lampu, kipas.. tu pun pasal Aliff batuk2 pastu muntah. Sebab nak tengok conditon Aliff le baru bukak lampu..

Tapi bila intai kat luar rumah, banyak sangat rumah lain yang bukak lampu.. hmm.. masih terlalu ramai orang yg tinggi sifat 'ignorance'.. mengecewakan..

:: husna & aliff dalam gelap (without flash)::

:: masih lagi dlm gelap but gambar ni with flash laa =D ::

Btw, walaupun kami ada kesilapan teknikal masa Earth Hour, harapnya apa yg saya buat ada memberi sumbangan kalaupun tak banyak mana untuk kempen ni.. SAYA SOKONG EARTH HOUR!! =D

Berjuang hingga ke titisan terakhir...

2011-03-25T15:20:00.004+08:00

Aliff dah 1 tahun 5 bulan.. dan ummy die ni tengah struggle gile nak up kan supply ebm. keadaan agak menyedihkan jugak sebab akhir-akhir ni sampai tahap zero stock dah. hari ni pam, besok bekal utk aliff.. paling kritikal bila seminggu sebelum-sedang-selepas 'red flag' lagi la output menjunam teruk. sampai kadang2 pam tak cecah 1oz.. memang mendukacitakan..

tapi.. saya masih gagahkan diri utk terus pam dan tambah frekuensi pam walaupun memang stress. stress simpan aje dalam diri, entah husband saya paham ke tak, saya pun taktau..

tapi kalau muhasabah balik diri, memang lately kadang2 ter'skip' jadual pam. Nak nye kalau hari audit, dok turun naik jambatan/culvert sampai siap audit. bile stop rest, baru boleh pam.. kadang2 melepasi 2 sesi baru dapat pam.. so jadi huru-hara gak la..

Pernah tanya husband, kalau takde stok ni camne? die jawab terpaksa bagi Aliff susu soya la kot.. huhh.. mengeluh jap.. tapi bile dengar jawapan camtu, saya rasa lagi kuat untuk teruskan usaha up kan balik supply..

Dan kadang2 saya terlupa untuk doa, supaya Allah mudahkan usaha saya dan perjalanan untuk breastfeed Aliff.. ya, betul, bile keadaan kita susah, baru ingat Allah.. sedangkan semua terjadi dengan izinNya..

:: dulu-dulu output pam masa umur aliff 2 bulan (1sesi pam aje ni) ::

:: hasil pam hari ni utk 3 sesi pam..hehe.. walaupun sikit tapi syukur =D ::

sumber artikel : kellymom

What can cause a decrease in pumping output?

First, consider the possibility that baby is being overfed when you're apart. If this is the case, you may actually not need to be expressing as much milk as is being requested. This is certainly not always the case, but it is not at all uncommon. See How much expressed milk will my baby need? for additional information.

When you do need to pump more milk, the first thing to check is your pump:

Are you using an appropriate pump for the amount of pumping that you do?
How old is your pump? If you have an older electric pump (particularly older than a year), or if you are pumping more often than the pump was designed for, the motor may be wearing out.
Many times a decrease in pumping output is because pump parts need to be replaced. Have you checked your pump and replaced any parts that are worn or that haven't been replaced in the last 3-6 months?
Do you have a type of pump (like the Avent Isis) that benefits from occasionally boiling the boilable parts?
Switching to a larger pump flange makes a difference in pumping comfort and/or output for some moms. See Choosing a Correctly-Fitted Breastshield for more information.

Supply-demand cycle:

Have you reduced the number of pumping or nursing sessions recently, or cut back on nursing/pumping in other ways? Milk production is a demand-supply process. More nursing/pumping results in a greater milk supply. If you consistently decrease nursing or pumping for several days, your overall milk supply will decrease and you can expect to see a decrease in pumped amounts.
Has baby started solids recently? As baby eats more solids and takes in less milk, overall milk supply naturally decreases and you may see a decrease in pumping output. You may not notice a change in nursing pattern, as some babies nurse just as often, but take in less milk during those sessions. If baby started solids early (before around 6 months) or is eating lots of solids early on, you are more likely to notice a drop in supply. A very gradual start to solids around 6 months or later is less likely to affect milk supply.

Hormonal causes of decreased milk supply:

Have you started hormonal birth control recently? Hormonal birth control, particularly that containing estrogen, can significantly decrease milk supply.
Are you expecting either ovulation or your period soon, or has it recently started?
Are you pregnant?

Taking care of mom:

Have you started a strict diet? Are you getting enough calories? Snacking during the day on healthy, protein-rich foods may be helpful.
Are you drinking to thirst? Some moms, particularly when they are at work, will get busy and forget to drink enough fluids.
Are you getting enough rest? This can be hard to do when you have a baby. Try to go to bed a little earlier and to take a nap each day on your days off. Consider co-sleeping so you can get more sleep. Just a little added rest may make a big difference.
Have you been under an unusually large amount of stress? Stress can affect let-down and pumping output.
Have you been sick? Illness, especially if you have a fever, mastitis or get dehydrated, can result in a temporary decrease in milk supply. Some medications can also decrease milk supply (hormonal birth control, pseudoephedrine, ethanol/alcoholic beverages, bromocriptine, ergotamine, cabergoline).

How can I increase pumping output?

To speed milk production and increase overall milk supply, the key is to remove more milk from the breast and to do this frequently, so that less milk accumulates in the breast between feedings.

Increasing frequency

Nurse more often when you are with your baby.
Are you pumping frequently enough? Is there any way you can add a pumping session at work? If necessary, when pumping times are very limited, adding even a short 5 minute pumping session is better than not pumping at all.
Add a pumping session or two outside of work hours or on the weekend. Try pumping after baby nurses, or pump one side while baby nurses on the other side. You might also try pumping while baby is napping, at night, or when baby goes longer than usual between nursings.
Does your baby complain about slower milk flow when you pump between nursings? If so, try single pumping between nursings, instead of double pumping. Although single pumping is not as effective for increasing milk supply, this leaves one breast more full, so the milk will flow more quickly. See also these tips for babies who want a faster milk flow.
Try cluster pumping, instead of a regular nursing/pumping session. Sit down with your baby and your pump, and nurse and pump every half-hour to hour for several hours.
Some moms find it helpful to do a 2-3 day long power pump every couple of weeks to "super charge" their milk supply. This is simply a nursing vacation with pumping added in. On these days, get lots of rest, nurse very frequently and pump after as many nursing sessions as possible.

Removing more milk from the breasts

Are you pumping long enough? When pumping to increase milk supply, it's recommended that you (double) pump for at least 15 minutes; to ensure that the pump removes an optimum amount of milk from the breast, keep pumping for 2-5 minutes after the last drops of milk. If you don't always have time to pump this long, remember that adding even a short pumping session (increasing frequency but perhaps not removing milk thoroughly) is helpful.
Use a good double pump. Double pumping generally results in better pumping output and is better for maintaining milk supply. Pump quality can make a huge difference in pumping output, and different moms have better results with different pumps. However, some moms with abundant milk supplies do not respond well to pumping (even using the best of pumps) and do not get much milk when pumping. These moms may get better results using manual expression.
Use breast massage (see "Assisting the Milk Ejection Reflex" toward the bottom of the link) and breast compression.
If your pump has a soft shield or shield insert available (for example, the Medela SoftFit breastshield or the Avent "Petal" massager insert), then try using the pump with and without it. Some moms have also found that they can use the Avent "Petal" massager inserts with other brands of pumps (for example, Medela or Ameda). Some moms get better results with the softer shield; some get better results without it.
Switching to a larger pump flange increases pumping output for some moms.

Galactagogues

Many working and pumping moms have found that eating oatmeal is very helpful for increasing pumping output. It can also be helpful to snack on protein-rich foods during the day and to have something to drink every time you sit down to pump or nurse.
Many moms have gotten good results using fenugreek or other herbs to increase supply, either on a short- or long-term basis. This is most effective when combined with increased nursing/pumping.

Other things to try

The following things are useful for maximizing nursing and minimizing the amount of expressed milk that baby needs while you are away.

Nurse right before you leave baby and immediately after you return from work. Make sure your care provider does not feed baby right before you are due to return.

Has your baby started solids? If so, have your care provider offer all (or most) solids, and only (or mainly) breastfeed when you are with baby. By doing this, baby may need less milk when you are apart (due to the solids) and will nurse more when you are together. This can both help your supply (more nursing) and decrease the amount of pumped milk you need to provide.

Encourage baby to "reverse cycle" - reverse cycling is when baby nurses frequently when mom and baby are together (usually at night) and takes little milk when mom & baby are separated.

Saya EL sebab nak buat Red Bean Bun??? =D

2011-03-23T20:30:00.001+08:00

2nd entry for today...

Lupe le pule nak cakap, hari ni saya EL sebab Aliff demam dari semalam tak surut-surut. Suhu badan memang tinggi. Bagi ubat demam yang ada tu masih tak surut demam die. Tengah malam beberapa kali die bangun mengamuk, so ayah dengan ummy ni ngantuk tahap cipan hehe.. Ayah la yg paling tabah sebab ummy still boleh terlelap gak tu..ayah la kene pangku Aliff sepanjang masa.. Toceh ayah =D..

Pas sms bos cakap EL, kol 8gerak gi klinik kanak2 kat Kota Damansara tu jugak, tapi singgah dulu breakfast kat McD kat NKVE tu since klinik pun bukak kol 9. Aliff ngan Husna pun tak mandi lagi hehe..angkut haje.. Husna takmo tinggal umah nenek, nak ikut jugak..

Sampai klinik lepas register terus jumpa doktor.. syukur tak perlu tunggu lama.. mungkin sebab hari kerja kan.. (biasa2 sampai 1jam tunggu baru sampai giliran kami..). Sebab suhu tinggi sgt, doktor masuk ubat montot. Die cakap demam sbb infection.. infection ape ehh? Saya kang terus la terpikir saya gi dok bawah jambatan/dlm culvert tu ade ke yg ngikut? tapi balik petang kelmarin saya balik umah mandi dulu baru ambil budak2 ni kat umah mak.. sebab masa 1st gi inspection jambatan2 kat PD&seremban aritu, mmg lepas tu Aliff demam gak. Asal saya balik audit/inspection je, Aliff mesti demam.. ni yg pikir ntah hape2 ni...

Kali ni mmg perangai Aliff menduga kesabaran betul, langsung takleh berenggang. Die tido pun kite kene dok sebelah die, kalau gi tempat lain, 5minit pastu die dah terjaga+mengamuk.. adehh..

Tengah hari tadi masa Aliff ngan Husna tido, sempat gak la campak bahan2 dalam breadmaker and masak simple lunch. Tapi by the time nak isi inti Aliff dah ngamuk dah... hehe..

Ok, ni dah lama beli bahan tapi la ni baru sempat nak buat.. Red bean bun.. resipi guna sweet dough Alan Ooi.. inti beli readymade aje..

Sweet Dough
Sumber : Alan Ooi

Bahan A
300 g high protein flour / 300 g tepung biasa + 1/3 sdt bread improver
1/2 sudu teh garam
1 1/2 sudu besar serbuk susu
50 g gula kastor

Bahan B
125 ml air
1 1/2 sudu teh yis
1 biji telur (gred B)

Bahan C
40 g mentega

Untuk Sapuan
Fresh milk

Masuk semua bahan dalam breadmaker ikut turutan : cecair->bhn kering->yis. Tekan setting"dough" dan tunggu sampai doh siap.. (Yis diharamkan bersentuh dengan garam =D)

Bila doh dah siap diuli, saya bahagikan kpd 16 bahagian, isi inti, bulat2kan, susun dalam baking tray 9"x9", rehatkan sampai naik sekali ganda, then bakar.. saya bakar suhu 190celcius 30minit..

Siap dibakar, keluarkan dari tray, sapu butter sekeliling..

:: sedia dimakan ::

:: bile buat roti sendiri, leh letak inti banyak2.. mewah rasa red bean nye =D ::

양배추김치 (Yangbaechu Kimchi)

2011-03-23T19:51:00.008+08:00

Salam...

ni 1st korean food yang saya cuba di dapur mini saya..

Motif tiba2 minat nak try Korean food? sbb seonsengnim (선생님) saya ada sebut masakan Korean jarang guna minyak. Satu botol minyak 1 tahun pun tak habis.. so, cam minat nak try la kan...

1st dish yg jadi pilihan? of course lah kimchi sebab well known kan.. tapi ni kimchi versi simple dan malaysia style sebab guna kobis bulat je, tak guna kobis diorg yg real tu Baechu/Napa Cabbage/Kobis cina (배추). Walaupun kat Malaysia ni ada kobis cina tu, but my seonsengnim (선생님) kata tak sama.. kalau nak yg hampir2 sama kene tunggu bulan november bila kat belah2 Korea tu nak start musim sejuk =D. But lain kali nak try gak kobis cina malaysia punye laa..

Actually ni 1st time gak rasa kimchi ni.. belum pernah cuba kat restoran Korea. Masa rasa tu, 1st bende terlintas kat kepala : cam sambal belacan ajee.. =D..

Saya just buat 1/4 resipi. Cukup la kalau takat nak try kan =D.. pepper flakes diorg (고추가루), den tak jumpo lah.. so saya guna Baba's punye serbuk cili aje.. belasah..

Resipi ni saya ambil dari web Maangchi.

양배추김치
Yangbaechu Kimchi

Ingredients:
2lb Cabbage

kimchi paste:
1/3 cup hot pepper flakes,
1 tbs sugar,
¼ cup fish sauce,
¼ cup minced garlic,
3-4 stalks of chopped green onion (1/3 cup worth),
¼ cup’s worth of julienned carrot

Directions:

1. Cut 2 pounds of cabbage into thin strips about 2-3 inches in length and ¼ inch wide. Place into a large bowl.
2. Add 1 cup cold water and ¼ cup kosher salt. Mix it well with your hands to properly salt the cabbage.
3. Set aside for 10 minutes.
4. Make kimchi paste by mixing paste ingredients in a bowl
5. Wash and rinse the salted cabbage in cold water a couple of times. Drain the water.
6. Mix the kimchi paste into the cabbage thoroughly.
7. Put the kimchi into a container, jar, or plastic bag.
8. Press the top of the kimchi down with your hands to protect your kimchi from being exposed to too much air.
9. You can eat it right away, just like salad. Or keep it at room temperature and it will ferment in a few days. Fermented kimchi can be used for kimchi stir-fried rice or kimchi stew, and it will be delicious.

What's In Your Fridge : Survey

2011-03-17T14:05:00.004+08:00

Tag ni originally from lizayati tapi tertarik untuk buat lepas ziarah rumah ayu =D.

Hmm.. selepas buat ni nampak macam tak meriah langsung fridge/dapur saya hehe.. cam tak banyak barang aje.. tapi rasa cam nak kene upgrade saiz fridge dah ni..cam tak cukup besar aje hehe..

.................................

1. Do you cook for your family?

A Yes
B No

2. How do you mostly decide on what dishes to cook everyday?

A I have dishes/ recipes that I just rotate every week or month
B decide based on what I already have in the fridge / kitchen on that day
C decide by asking my family what they want to eat everyday ~~tanya hari2 kat my husband pun dapat jawapan sama : "masak apa yg ada jee.." so the answer would forever be B hehe..

3. What do you always stock in your fridge or in your kitchen – this refers to items you must have and will definitely buy/ restock if you run out of it? (Raw/ Fresh Ingredients)

A Chicken
B Fish
C Prawns (fresh)
D Beef (Daging)
E Sausages
F Fishballs / fish cake
G Taufu (Beancurd) ~~fav my husband
H Eggs

4. What do you always stock in your fridge or in your kitchen – this refers to items you must have and will definitely buy/ restock if you run out of it? (Dry Ingredients)

A Chilies - Fry of fresh
B Onions - Big or small
C Garlic
D Ginger
E Tumeric (Kunyit)
F Belacan
G Mushroom (Any type)
H Dry Shrimp (Udang Kering)
I Ikan Bilis

5. What do you always stock in your fridge or in your kitchen – this refers to items you must have and will definitely buy/ restock if you run out of it? (Vegetables)

A Carrot
B Tomatoes ~~saya dan husna memang suka tomato. boleh ratah begitu aje =D
C Cucumber
D Potatoes
E Cabbage (Kobis) ~~tipikal sayur yg my husband akan beli hehe..
F Cauliflower (Bunga Kobis)
G Mustard (Sawi) ~~kalau soh beli sayur, my husband wajib beli ni walaupun di tak suka makan hehe
H Celery (Daun celery)
I Salted Vegetables

6. What do you always stock in your fridge or in your kitchen – this refers to items you must have and will definitely buy/ restock if you run out of it? (Other Ingredients)

A Lemongrass (Serai)
B Curry leaves (daun kari)
C Pandan leaves (daun pandan)
D Asam Jawa (fresh or paste)
E Coconut Milk
F Tempoyak
G Budu ~~my husband tak kesah pun takde budu kat rumah kami, tapi kalau balik kelantan cam takleh idop lak kalau tak makan budu.. ish ish..
H Fermented beancurd (Taucu)
I Mayonnaise

7. Do you make chili paste yourself at home? This refers to chili (maybe with onion/ garlic etc.) that you blend or pound yourself, and then store in a container in the fridge – to use whenever you need to cook.

A Yes
B No ~~sebab sangat jarang masak pedas sebab my kids takleh makan maa..

8. How often do you make this chili paste?

A almost everyday
B 3 - 4 times a week
C 1 – 2 times a week
D Once in 2 weeks
E Once in 3 weeks
F Once a month
G Less often than once a month
H I do not make chili paste myself at home

Would like to tag :
Sape2 berminat =D

Banyaknyee scam email berkaitan bank..

2011-03-17T08:14:00.005+08:00

Salam...

Pagi ni bukak email.. hmm ada lagi email pasal Maybank and CIMB.. selalunya bila dapat email camni, saya terus select, and pilih spam email je.. so terus la masuk spam box.

:: scam email arini::

Entah apesal hari ni saja-saja nak cuba bukak link kat situ. Pastu bukak web Maybank yang betul sekali.

:: tipu punye link ::

:: maybank sebenar punya page, same aje kan? ::

Hah!! sebijik sejiban.. silap haribulan memang boleh terpedaya la..

patutla ramai orang jadi mangsa scam ni.. dasyat jugak ehh.. pastu saya terus copy link tu dan terus send ke maybank melalui phishing report form kat web diorang tu.. Tadi kira semua email tu ade 23 email untuk bulan ni.. pergghh.. bersemangat betul makhluk ni nak mencuri duit orang ramai..

:: tipu punye : link address adalah bukan maybank punye ok.. tarikh surf dengan yang keluar kat web makhluk tu pun tak sama ok ::

:: maybank betul punye ::

Saya berdoa takde la saya dan keluarga 'terkena'.. semoga Allah sentiasa bagi saya dalam keadaan waras hehe..

Guna la botol BPA-free!! =D

2011-03-15T14:08:00.005+08:00

Kerajaan haramkan botol susu bayi polikarbonat 'Bisphenol A'

PUTRAJAYA: Kerajaan memutuskan untuk mengharamkan penjualan botol susu bayi polikarbonat yang mengandungi 'Bisphenol A' (BPA), berkuat kuasa 1 Mac 2012, kata Menteri Kesihatan, Datuk Seri Liow Tiong Lai.

Beliau berkata perkara itu diputuskan oleh Jemaah Menteri pada 2 Mac lalu sebagai langkah berjaga-jaga kerana sehingga kini tiada bukti saintifik yang kukuh menunjukkan botol susu tersebut adalah selamat untuk digunakan oleh golongan berisiko tinggi terutamanya bayi dan kanak-kanak.

"Kementerian tidak akan berkompromi dalam keselamatan pengguna terutamanya bayi dan kanak-kanak. Polikarbonat adalah plastik yang digunakan dalam pembuatan botol susu bayi dan ''bisphenol A'' ialah bahan kimia industri yang ditambah dalam botol susu bayi polikarbonat untuk menjadikannya keras dan lutsinar," katanya.

berita lanjut sila lihat Berita Harian Online

---------------------------------------

Terima kasih kerajaan =D...

Walaupun isu ban botol BPA ni cam dah lama... dimulakan oleh Canada pada Mei 2008, and kita hanya nak kuatkuasa 1 Mac 2012, takpela.. asalkan ada base macam ni kira bersyukur sangat dah...

Saya tahu pasal botol polycarbonate ni masa Husna masih guna botol kira dalam tahun 2008 camtu. Mula2 memang guna botol biasa jenama Pureen and Avent. Lepas tau pasal BPA ni, terus semua botol buang. Ganti dengan botol PolyPropylene brand Medela dan MLO. Even pam susu pun saya guna Medela aje sebab dalam website Medela ada mention semua parts die adalah BPA-free. Tradisi yang sama diteruskan masa Aliff.. Alff guna botol MAM, BPA-free la yang pastinye..

Walaupun ada pendapat kata amaun BPA yang larut dalam susu baby tu adalah pada tahap selamat, saya tak berkompromi.. bersyukur juga sebab my husband sama-sama concern pasal benda yang melibatkan kesihatan dan keselamatan anak2 ni..

Tapi mungkin orang terlepas pandang, botol polycarbonate ni bukan terhad pada botol susu baby aje, tapi botol air yang fancy kat pasaraya tu pun polycarbonate jugak yer hehe.. oh.. tapi jangan lupe, sippy cup atau teether pun cari dari jenis plastik yang selamat.. camne nak tau? sila la surf laman web pengeluar barang2 tersebut..memang diorang ada mention.

Secara asasnya, kalau jumpa label segitiga dgn no.7 kat bawah botol plastik tu, maka tu polycarbonate la namanya.. bukanla bermaksud "boleh pakai 7 kali" or whatever it is.

Label plastik yang selamat untuk handle foods/drinks adalah nombor
4(low density polyethylene),
5(polypropelene),
1(polyethelene terephthalate ethylene) &
2(high density polyethylene).

Kalau nombor selain tu adalah tak selamat. Nombornya adalah
3(polyvinyl chloride),
6(polystyrene) dan
7 (other&polycarbonate)

Dulu saya punya rujukan pasal plastik ni adalah dari artikel ni Healthier Food Uses of Plastic, dari web MLO

So pilihan di tangan anda =D

Tsunami Jepun

2011-03-14T13:35:00.001+08:00

Jepun dilanda tsunami selepas gempa bumi berukuran 8.9 pada skala ritcher.

Terkejut dengan berita ni.. alhamdulillah.. antara sahabat saya yang ada di sana Naza (Kyoto) dan Sufi (Chiba) selamat. Kalau ikut kata Sufi, Tohoku antara yg teruk affected (yang disiarkan di TV). Tapi Chiba pun ada letupan sana sini tapi syukur dia dan keluarga selamat. Walaupun terpaksa stay aje di rumah sebab jalan sesak teruk. Just tawakal je.. Mengikut kata Naza the whole Japan gegar, memang menakutkan.

Kalau ikut wisma putra, semua warga Malaysia di Jepun selamat.. syukur alhamdulillah..

Takziah buat semua mangsa tsunami Jepun..

nota kaki: aritu saya tulis sufi dok tohoku.. silap lah.. rupenye dia dok chiba. try edit balik tapi takleh save lak.. ni cam entry baru le

My 1st Ever Karipap =D

2011-03-12T23:45:00.004+08:00

Assalamualaikum...

Hari ini tercatat sejarah baru dalam hidup saya..kenapa??

Jeng jeng jeng...

saya berjaya membuat karipap sendiri yahoo!! takpe takpe.. gelak arrr gelak arrr haha!!

Saya memang mengaku yang saya tak pandai buat kuih.. cakap la kuih apa pun, memang saya tak reti. So ini antara percubaan berani mati ni buat. Mula-mula disebabkan takut tak jadi, saya ingat just nak masak inti je pastu isi dalam puff pastry jenama Kawan tu.. tapi rasa nak try pulak buat kulit karipap tu. Semua buat sendiri okeh..siap google cara kelim karipap haha!!

Pasni nak try buat karipap pusing lak (tapi entah bile la kot nye...)

Ok, mula-mula tengok iklan karipap dengan model baru (model lama (husna) tido lak time posing2 ni)

:: yah!! aliff pun nak enterpremm::

Ok, resipi seperti dibawah..

Karipap Inti Sedap

resipi sumbangan : hana6877 (myResipi)

Bahan-bahan ( 20 biji ) ~ saya dapat 21 biji

250g tepung gandum
2 sudu besar marjerin - panaskan (klu nk buh semua myk panas pon bleh)
2 sudu besar minyak masak - panaskan
garam
air
INTI
5 biji kentang@keledek - bleh juga dicampur
200g daging@ayam cincang@ peha ayam boneless potong kecik2@ bleh nk masukkan tulang2 ayam skali, tp masa nk isi inti asingkan la tulang2 tuh. cara yg nih lg sedap!
setangkai daun kari dan daun sup cincang halus
2 biji telur rebus - di belah 6/lebih setiap biji @ potong dadu
2 1/2 sudu besar kari ayam/daging - bancuh dgn sedikit air
1 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
garam
gula - jika perlu
air

Cara-cara

Untuk membuat kulit karipap - campurkan tepung, marjerin,minyak masak yang telah dipanaskan (utk mendapatkan kulit karipap yg rangup). Ga ul rata gune sudu sbb panas.Bancuh garam dan air. Masuk kan sedikit2. Uli doh hingga boleh dicanai dan mudah ketika mengelim.
Untuk buat inti - kentang@keledek dikupas dan dipotong dadu dan ketepikan.
Blend bawang besar dan bawang putih. Tumiskan bhn2 tersebut dan juga daun kari hingga naik bau. Masukkan pes kari dan kacau rata. Kemudian masukkan kentang@keledek, ayam@daging, air dan garam secukup rasa. Rebus sehingga kentang empuk dan ayam@daging masak dan air kering. tutup api.taburkan daun su p.
Apabila inti telah sejuk, boleh la mulakan proses mencanai. Asingkan daun kari dan juga tulang2 ayam jika ada.
Masukkan inti kentang dahulu dan buh satu hirisan telur tadi dan tutup serta kelim@cetak mcm biasa. *telur rebus bleh juga dipotong dadu dan dcampurkan ngan inti kentang@keledek tadi.
Goreng dengan api yang sederhana. Dah masak bleh la mkn....:)

Komen saya, saya pun tak pastila sama ada inti nye betul2 sedapke tak.. pasal saya pun bukan la peminat karipap so takle nak judge. Since ni kali pertama buat, tak pandai gak nak bajet berapa banyak nak letak banyak mana garam, gula & air tu.. belasah aje.. Tapi husband kata sedap =D.

Tukang uli adalah my husband hehe.. tenkiu bebeh!!

1st batch buat 9 biji dulu.. begini la rupa karipapku yang terhasil.. ermm macam2 bentuk, rupa, saiz, color, kurus gemuk..semua ada laa.. hasil kelim pun buruk!! chettt..

hampir putus asa.. huhu...

:: my 1st batch.. ok, takpe..sila lah gelakkan hehe.. ::

Dah goreng 1st batch tu, sambil2 makan dok la pikir camne nak kasi improve sikit.. teringat salah satu tips yang soh gunting lebihan doh sebelum kelim..

So kat bawah ni rupa 2nd batch.. ade improvement kan? hehe.. so dah dapat rentak nye camne.. saya adalah happy!!

:: rupe my 2nd batch =D ::

Kire oklah kan untuk 1st timer ni =D.. btw, 6 biji kasi kat mak, baki 15 biji telah habis di'ngap' oleh kami berempat =D

Bodyguard Ummy

2011-03-10T17:08:00.003+08:00

Aliff wat pe tu??

ooo.. Aliff nak bukakkan pagar untuk ummy.. =D

Semalam balik rumah, ambil Aliff & Husna kat rumah mak.
Sampai depan pagar, nampak Aliff kat muka pintu.
Dia hilang sekejap dalam rumah, keluar balik sambil bawak kunci pagar kat tangan (maybe la nenek bagi soh pass kat ummy)..
Terkedek2 jalan ke pagar.. pegang mangga, try nak bukak hehe..
konpem le tak berjaya.. gaya je ade =D

Aliff & Husna adalah penunggu setia ummy balik kerja..
Teringat masa Husna 1tahun lebih, perangai sama la cam Aliff sekarang..
sampai depan rumah mak mesti diorang dah tercongok kat luar.
Pi'il diorang, cukup time je nak balik rumah..
kalau cakap nak hantar gi rumah nenek pastu konpem takmo hehe..

Cheap & Fun Activities For My Babies ~ Aliff & Husna

2011-03-10T08:47:00.008+08:00

Salam..

Menjenguk email pagi ni... tertarik dengan email ni.. "5 simple ways to make your child's day" dari Babycentre.

Owh.. ade cadangan aktiviti2 untuk anak2 dari baby sampai big kids (9tahun)..

Menarik gak ni.. akan dipertimbangkan untuk dibuat bersama-sama Aliff & Husna.. boring pulak diorang nanti.. nak tolong ummy masak/basuh pinggan dah tak boleh pasal ummy dah pasang safety gate nak masuk dapur tu =D..

So check it out!! kat sini saya just letak untuk toddler & preschooler.. untuk tengok aktiviti utk baby & big kids, boleh klik link Babycentre di atas =D

5 cheap and fun toddler activities ~ untuk Aliff Rayyan (1yr - 2yrs)

Hop a freight
Toddlers love transportation, especially if it's a departure from the same-old-same-old car seat. Check out your local airport or hospital – many have a free shuttle or tram that you can ride as often as your little one's heart desires. If you don't usually travel by bus, check your local bus system and take a spin around town, enjoying things from a thrilling new vantage point.

Play dough
Borrow a tip from kid-friendly restaurants and let your toddler play with a gratifying hunk of pizza dough. Not too sticky and not too runny, it's the perfect consistency for little fingers. Get some from your local grocery store or pizza parlor or mix up your own. A rolling pin is the icing on the cake for this activity (or, shall we say, the cheese on the pie). If you're feeling motivated, you can bake a pizza with the rest of the dough while your child plays with his portion. Otherwise, simply freeze or refrigerate the rest for future playtime.

Fancy wrappings
If you've ever watched a toddler open a present, you know that she's likely to ignore what's inside and focus all her attention on the box, wrapping paper, and ribbon. If you can't beat 'em, join 'em! Wrap up something small, such as a pretty postcard or a toy you already own. Make sure to use lots of ribbon and paper (Sunday comics work great). Present it to her with a flourish.

It's a plane!
Check with your local airport to see whether it has an observation tower – or a room with huge windows where your toddler can watch planes take off and land. Bring along some lunch and enjoy the show.

Baker's man
While your toddler isn't yet old enough to wield an electric mixer or flour sifter, he may be ready to be put in charge of the cookie-sprinkle department. So bake up a batch of cookies (you can even buy pre-made dough) and let him go nuts with a container of sprinkles. You'll probably end up with several bare cookies and a few heavily sprinkled ones. Don't forget to take a picture!

5 cheap and fun preschooler activities ~ untuk Asyrani Husna (2 yrs - 4yrs)

Bathing in the pink
Or the green, or the blue… A few drops of food coloring can go a long way toward making bath time something special. It's especially fun to mix a couple of primary colors together, such as blue and red to make purple. And no, your child won't emerge from his bath looking like a grape – a few drops of food coloring diluted in a tub of water won't dye your child's skin.

Time travel
You know those old photographs of your own third birthday party or your ninth-grade dance? Dig them out and snuggle with your preschooler for a trip down memory lane. Wedding videos work well too! Of course, she'll also enjoy seeing pictures and videos of herself when she was "little." So break out the snacks and make an evening of it.

Ravishing radishes
When it comes to instant gardening gratification, radishes are the way to go – they pop up in a matter of weeks! After winter's last frost, take your preschooler to the gardening store and let him pick out the package of seeds with the picture he likes best. (It'll cost just a few dollars.) At home, find a sunny patch of yard and have your child plant the seeds directly in the ground or in a small planter. You can even grow radishes inside in a container set in a sunny south-facing window. Your little gardener will love digging a hole, sprinkling in the seeds, and covering them up. The fun continues as he gets to water the radishes and watch them grow.

Monochrome meal
We grown-ups like a little variety in our meals – but kids, who often love uniformity, get a kick out of having a special dinner in which everything is the same color. So serve up a meal that's entirely orange (macaroni and cheese, sweet potato, orange juice, carrots), green (pesto pasta, limeade, broccoli), or yellow (lemonade, scrambled eggs, corn, pineapple).

Hunting down nature
Give your child a bag or bucket and go on an old-fashioned nature hunt. Take your time and let him collect whatever he likes – pinecones, leaves, rocks, sticks, burrs. When you get home, break out the glue and cardboard and get him started making a collage or sculpture. He may also enjoy painting a rock or two (it could become his new favorite pet).

My Dear Warehouse Sale.. (errr terrpergi laaaa..)

2011-03-09T09:56:00.009+08:00

Assalamualaikum...

안영하새요..
ececeh.. nak tulis bahasa korea lak hehe... macam le reti bebeno =D

.. lunch hour aritu (taknak sebut hari ape =D), saya gi mydear warehouse sale.. punye la sebelum ni cam berlagak kata takde nak beli apa2 dah.. semua dah ade pasal anak pun dah 2 kan.. so macam dah complete la kononnya..

tapi entah macam mane lepas tengok status kak siti kan GM pasal warehouse sale ni, terrrrgatal lak tangan gi surf weh shoppingNsales pasal sale mydear ni.. baca2 review masing2 kat situ.. alamakkkkk tetiba cam menarik pulak.. surf web mydear tengok apa yang ade..

alahai.. tetiba terfikir memang ada hajat sebelum ni nak cari safety gate and baby buggy.. aiyoo rase cam 'terpaksa' gi ni =D

Gi sana memang sampai sesat la jugak.. ni salah sendiri sebab tak tengok map betul2.. takpela dah selamat pun..

So cam saya cakap tadi, saya beli baby buggy dan safety gate lah.. gate tu pasal aliff suka dok dapur masa saya masak. Panjat stool nak tengok apa ummy die buat..

tapi ade terrrtambah 1 item, safety door stopper.. ni kes Husna suka sangat kunci pintu bilik nak nye bile aliff nak masuk.. sebelum tersepit tangan terjadi, lebih baik ambil tindakan awal =D.

:: safety door stopper ::

Benda2 lain saya pandang sekali lalu sebab tak termasuk dalam senarai hehe.. tapi saya dok ushar gak bedrail tu ishhhh...rm 58 (asal rm90)

:: baby bedrail yg hampir dirembat ::

ade satu buggy tu mmg saya miiinaaat sangat la sebab ringan dan kecik dan foldable sampai panjang just 660cm aje, ringan lak tu tak sampai 4kg pun.. tapi kurang satu aje - tak boleh baring, just untuk duduk aje.. takpela..selamat duit ku hehe.. rm233 (asal rm360)

:: baby buggy yg saya minat sangat ::

Saya ambil buggy yg paling murah kot sebab spec saya yg paling penting ialah paling kecik untuk muat dalam bonet kancil =D. Stroller sekarang pun muat bonet kancil tapi gedabak sikit+berat. Stroller saje penuh bonet+takleh letak pape barang lagi =D

So buggy yg saya beli (cam gambar kat bawah ni..) tu rm63 je (asal rm84) and safety gate rm90 (asal rm140).

:: baby buggy ::

:: safety gate ::

Hmm.. rasa cam nak gi lagi pulak... tak puas tengok aritu sebab kejar masa.. alasan..alasan.. =D

Potret Keluarga (oleh Husna)

2011-02-18T09:42:00.002+08:00

Salam..

Husna melukis malam tadi....

Mula-mula lukis Ummy...
kecik aje..
ooo mungkin Husna tengok ummy dah kurus kot hehe..

Lepas tu lukis Ayah..
sambil lukis Husna kata "badan ayah besaaaarrr.. kaki ayah besaaaarrr.." hehe..

Pastu Husna lukis diri Husna..

Last sekali Husna lukis gambar Aliff...

So inila rupa potret kami sekeluarga.. =D

:: keluarga kami ::

Egg Tart & Puff Pastry

2011-02-17T14:57:00.008+08:00

Salam..

Maulud Nabi baru-baru ni, ada majlis bacaan Yassin dan tahlil + family gathering di rumah mak saya.. saya buat lagi Portugese Egg Tart ni. Saya masih guna ready made puff pastry jenama Kawan tapi kali ni saya guna jenis lain.

Rupa-rupanya ada 2 jenis..

Sebelum ni saya guna Puff Pastry Block yana mana kene roll/gelek/canai dulu then terap. Satu lagi jenis adalah Puff Pastry Square memang dah siap nipis just ambil dan letak kat acuan. Tak perlu roll/gelek/canai dulu. Saya rasa jenis square ni tak dijual kat Carrefour. Saya beli kat Giant. Kat Giant takde jenis block.

:: rupa packaging : kiri - jenis block, kanan -jenis square ::

:: rupa puff pastry: kiri - jenis block, kanan -jenis square ::

Jenis 'square' ni memang la senang. Just ambil 1 piece, letak dalam acuan tart, potong lebihan pastry (kalau nak la..tak potong pun takpe hehe..), cucuk2 base dengan garfu, isi filling 3/4 penuh dan bakar... kalau jenis block tu kene la canai dulu sampai dapat ketebalan yang dikehendaki baru boleh buat semua proses kat atas tu.. 1 lagi, thaw tak perlu lama2 sangat, as long as dah boleh bentuk, ok aje.. kalau tak nanti jadi lembik sangat and melekat2 kat tangan..

:: kali ni guna jenis square ::

Tapi kalau guna jenis ni, kulit pastry nye akan kembang besar sikit la.. (cam tebal sikit) berbanding yang saya buat sebelum ni, memang buat nipis2 so boleh letak banyak filling =D.. Kat bawah ni rupa egg tart yang dah siap...

:: rupa tart guna puff pastry square ::

siap ada rupa jongkong emas CNY aje kan hehe.. husband cakap die lebih suka yang sebelum ni.. kebanyakan feedback famili nak suruh improve rupa tart ni.. okay.. so pasni kene buat kulit die lebih nipis lah.. =D

Maulidur Rasul 2011 -
genap 2 tahun arwah atok tan kembali kerahmatullah.. pada hari yang sama juga rakan sepejabat saya allahyarham Mubin Ahmad Kamal kembali menemui penciptanya...
Al-Fatihah buat mereka..

My Mini Portugese Egg Tart =D

2011-02-13T17:18:00.007+08:00

:: my portugese egg tart ::

Salam..
Dah lama teringin nak buat egg tart ni... Biasanya tak berapa suka egg tart sebab kuat sangat rasa telur tu. Tapi lepas cuba egg tart KFC rasa cam kene kat tekak ku.. so dok cari2 la resipi.. Kebetulan kat Resipi.net baru2 ni resipi ni jadi glemer lak, so mmg aim akan cuba buat. Kali pertama buat Jumaat malam yang lepas. 2nd time hari ni buat..

Saya suka resipi ni sebab mudah.. tak perlu buat puff pastry.. just buat filling je, tak banyak kerja.. =D

Tak google pulak camne cara nak handle puff pastry, so main belasah aje la.. puff pastry beli instant aje kat Carrefour jenama Kawan.

Saya guna tart mould dia. 7cm (kira cam mini tart). Kalau canai nipis, boleh dapat lebih kurang 20 mini egg tart tapi adunan filling kene ganda2 lah. Yang 1st time tu saya canai tebal sikit cam 5mm camtu, jadinye pastry die tebal and dapat isi sikit aje filling tu.. Harini saya buat separuh puff pastry and canai nipis lagi, guna kuning telur 5 biji, dapat 10 mini egg tart. Kurang rasa pastry nye tapi heaven rasa filling nye =D

PORTUGESE EGG TART

Sumber: http://www.myresipi.com/top/detail/722
Resipi sumbangan : skyblue@myresipi.com

Bahan-bahan ( 6 biji )
1 keping Puff Pastry

*Bahan-bahan A - filling*
1/4 cawan Gula Halus
1/4 cawan Susu Cair atau Susu Segar
1/4 cawan Whipping Cream
3 biji Telur Kuning
1/4 sudu kecil Vanilla Extract

Cara-cara

Panaskan oven, 200ºC.
Masukkan semua bahan-bahan A dalam mangkuk dan pukul sampai sebati. Ditapis dan diketepikan.
Potongkan puff pastry kepada 6 keping bentuk bulat. Cucuk permukaan puff pastry yg telah dipotong dgn garpu.
Masukkan puff pastry yg dipotong ke dalam tin muffin.
Isilkan campuran telur ke dalam setiap puff pastry 3/4 penuh.
Bakar selama 20 minit. Biar sejuk dalam tin muffin selama 5-10 minit sebelum dikeluarkan

:: husna dan aliff ::

Husna & Aliff : Klinik Time

2011-02-12T23:13:00.003+08:00

Salam...

Hari ni membuat lawatan ke klinik kanak-kanak. Last pergi klinik rasanya masa Aliff cucuk umur setahun. Kali ni lawatan ni disebabkan Husna yang dok komplen bahagian bawah kat area pipi ke leher tu sakit, pas tu on off demam. Kalau takat demam biasa saya gi klinik biasa aje.. tapi kalau rasa perlu info lebih detail, saya akan pegi klinik kanak-kanak ni.. Klinik ni kat Kota Damansara dekat dgn tol Kota Damansara la..hiway NKVE.

Klinik ni cam dah jadi klinik peribadi dah.. rasa selesa dan puas hati dengan semua2.. Husna pun suka betul bila kata nak gi klinik.. sebab dia tau, nanti lepas check, doktor akan bagi sticker dan vitamin.. =D

Sampai klinik dekat kol 12 tghhari. Malang la kalau sampai lambat camni, konfem lama nak tunggu. Ada dalam 8 orang sebelum kami. Dalam kol 1 lebih gak la baru sampai turn kami..

Disebabkan memang dah jangka lamaaa lagi baru boleh masuk, habiskan masa layandiorang main segala mainan yang ada situ.. memang bingit la dengan suara ramai budak2 ni kat situ...

:: sebelum-sebelum kami ::

:: father and son ::

:: aliff rayyan ::

:: style posing kegemaran aliff ::

:: husna nak berebut mainan ::

:: muka tak puas hati tak dapat apa dihajati ::

:: dah dok buaian aliff tapi still tak puas hati..dok komplen ::

:: ayah pening kepala layan kerenah husna ::

:: relax la ayahh...::

Kami belum cakap sakit apa pun tapi doktor dah cakap, nampak bengkak sikit kat muka husna tu.. Doktor kata kelenjar bengkak sebab jangkitan kuman kat kerongkong dan bukan beguk cam yang kami pikir..

Tunggu punye la lama..jumpa tak lama beno un hehe.. tapi takpe, puas hati =D

CNY di Red Land

2011-02-08T16:00:00.013+08:00

Salam...

Lately ni bila bertembung dengan rakan-rakan se'Bahagian', masing-masing sure tanya "Bulan ni tak outstation ke?..".. amboi-amboi... jangan le perli saya kekeke..

Semalam baru tulis Aliff takmo jalan.. balik rumah mak semalam, Aliff ada jalan sikit. Tapi kat rumah kami, langsung takmo.. saje nak manja lebih kot nye..

Cuti panjang sempena CNY lepas, kami balik Red Land (Tanah Merah), kampung husband. Bertolak Isnin malam sampai la Sabtu.. Perasaan balik kali ni cam kosong.. cam takde buat apa2 pun, dok rumah aje.. well..selama ni pun camtu gak hehe.. husband hari-hari dari pagi sampai tengah hari dok ulit semua anak angkat dia.. ade 6 semuanya... rindu bebeno kott.. hehehe...

ni le antara anak-anak angkat my husband...

:: lembu..lembu.. untuk dijual haha!! ::

my husband cakap dia nye lembu asalnya ada 7 ekor tapi seekor dah mati.. sebab ape ehh.. rasanya penyakit kuku ke? tak hengat le pulokk.. my FIL yang tolong jaga lembu-lembu ni.. saya pun tak tau berapa total semua lembu derang (my FIL's + BIL's + husband) pasal haku tak tanya pown hehe..

hari-hari Husna mesti tanya mane ayahnye.. seriously, i memang alergik dengan soalan ni okehh.. ada one time tu Husna tanya lagi..

Ummy : "ayah gi tengok lembu dia.. bagi lembu makan.. mandikan.. tidurkan.." (actually dgn perasaan geram sebenarnya)
Husna : "ayak tepuk eh ummy..?" (maksud : ayah tepuk montot lembu tu untuk tidurkan cam tidurkan Husna..kene tepuk punggung hehe..)
Ummy : "hmm.. mungkin kot ayah tepuk...." (tahan gelak aje la.. haha!!)

Husna and Aliff dengan cepat dapat sesuaikan diri. Saya pun agak impress dengan Husna pasal dia boleh paham pulok apa deme cakap pasal kan semua orang kan kecek Klate belake.. Nampak derang pun happy pasal ghama saing ke.. memenuhkan aktiviti dengan main, menjerit2, lari sana sini, masuk parit dan bekerjasama dengan cousins lain menconteng dinding rumah nenek hehe..

:: Husna, Aliff and cousins with nenek ::

Ni kali kedua balik dengan kereta BIL. Kali pertama masa end of July last year masa wedding my SIL. Kali pertama Husna muntah 2-3 kali gak dalam kereta. Kali kedua ni pun sama. Tambah pulak dengan demam, mungkin sebab main kat luar rumah the day before.. tak biasa kann.. kat KL dok rumah atas langit mana ada laman/kene panas hehe.. sooo anak orang bando (bandar)..

:: Husna dipaksa tidur supaya tak mabuk + muntah ::

but already said to husband..ni kali terakhir naik kereta balik Kelantan.. pasni naik flight or back to train like before this.. Ramai cakap this time traffic jam memang teruk.. memang pown kami salah satu mangsa hehe.. 13 hours dok dalam kereta dengan anak yang demam and dok muntah. Errgghh stress nye.. Kalau travel malam, derang ok sebab sejuk and tidur aje tapi husband lak komplen tak berapa boleh nak drive malam.. nak balik siang. Tapi balik siang = Husna asek muntah + Aliff asek buat perangai/mengamuk dalam kereta.

:: Aliff nak dok ceruk tu.. hah lantak laaa.. ::

Takpe... pasni kite beli private jet aje hehe..

Aliff Rayyan : 1 tahun 4 bulan

2011-02-07T15:53:00.006+08:00

Assalamualaikum...

4hb lepas Aliff Rayyan dah genap 1 tahun 4 bulan.

Perkembangan? Macam kurang berkembang aje... ish ish ish..

ok.. let me see...

1. Aliff suka duduk kat birai katil/kerusi/tangga.. jenis kaki terjuntai camtu.

2. Berjalan? secara rasmi belum lagi.. aritu dah mula berjalan 13 Januari 2011 masa kat rumah mak. 2 hari je dia jalan. Hari ketiga mak saya dengan tak sabar2nya pegi bawak Aliff urut kaki die. Lepas tu Aliff dah taknak jalan dah sampai sekarang.. tak tau la ada kaitan ke tak ngan kesan urut tu. Pada saya Aliff boleh jalan tapi dia cam takut kalau tak pegang pape. So sekarang kene pimpin atau die pegang la dinding ke, meja ke, kerusi ke untuk jalan..

3. Nampak agak keras hati sikit. Kalau dia tak nak buat, dia takkan buat... Dulu ajar dia tatih, memang dia keraskan badan dia taknak bangun pun. Tatih apetah lagi. Sekarang dia nak jalan berpimpin, kalau nak lepaskan tangan, dengan cepat dia dudukkan diri dia.. Memang kena ikut flow dia la..

4. Sekarang dah macam stop menggigit. Tak taula kalau time nak tumbuh next gigi pulak. Sekarang gigi depan ada 8 (4 atas, 4 bawah) + 2 gigi geraham kiri kanan bawah. Total 10 batang gigi. Sangat tak suka gosok gigi. Kena paksa la sampai mengamuk2 la kat dalam bilik air..

5. Dah makan macam2 gak. Tapi kalau tak perhati dia makan, dia akan polok (sumbat semua sekali dalam mulut). Pastu mula lah cam nak tercekik & muntah balik. Memang menakutkan betul. Kalau kita tengok die makan, elok pulak dia gigit sikit2.. Bertuah betul!!

6. Kalau Husna nangis (Husna kuat cengeng sikit), Aliff selalu panggil "kakak..kakak..".. dengan style nak memujuk camtu..

7. Husna panggil "ummy", Aliff lak ntah bila dok panggil "mama..mama".. aishh.. Husna pun ngikut pulak panggil "mama".. alahh.. tak gemo den

8. Aliff masih fully breastfeed. Walaupun stok dah tak banyak mana, tapi still cukup la sebab Aliff tak kerap sangat menyusu.. suka makan

9. kalau kita sebut "bismillah.." automatik Aliff akan tadah tangan nak baca doa.. kalau duduk kat car seat je pun automatik tadah tangan nak baca doa naik kenderaan.. kita pun lom sempat duduk lagi hehe..

Ermm.. tadi mula2 rasa cam takde perkembangan sangat.. tapi sebenarnya banyak gak ehh.. Nak tulis lagi tapi cam dah terlebih panjang dah..

Kadang2 kita tak beri perhatian perkembangan yang pada kita kecik2 aje.. sedangkan itu mungkin pencapaian yang besar maknanya untuk anak tu..

ya, nampaknya saya yang kurang bersyukur.. alhamdulillah..

Al-Fatihah buat Nur Iman.. Takziah buat Ashra & keluarga

2011-01-26T14:01:00.007+08:00

Salam...

Tengah hari ni ada masa terluang sikit, baru dapat jengah blog kawan2.. tiba2 ternampak latest entry nozie pasal ashra. Ter kompius kejap sebab tajuk takziah? last tengok FB yani, ingatkan ashra nak bersalin, rupenya kes lain.. saya dah salah faham rupanya.. At last, pergi blog ashra terus.. dan tahu kes sebenar..

Dalam masa terdekat saya menerima berita yang mendukacitakan.. sebelum ni Ayuz kehilangan baby Fawwaz Syahmi yang meninggal dunia semasa tidur. Kali ni Ashra kehilangan Nur Iman pada usia kandungannya 7 bulan. Kedua-dua kehilangan tidak dapat dikenalpasti sebabnya.. Hanya Allah yang Maha Mengetahui...

Sahabat-sahabatku.. tabahlah hendaknya.. aku doakan yang terbaik buat kalian. Sedih aku tak sama seperti yang korang rasa. Betapa berat mata memandang, berat lagi beban yang korang pikul..

Apapun aku doakan korang berdua cepat pregnant balik ok.. semoga Allah gandakan kegembiraan dalam hidup korang =D

*source: google

Update yang arituuuu...

2011-01-25T15:01:00.006+08:00

Salam..

Ok dah nak masuk 30 hari untuk tahun 2011 ni.. ermm lama gak tak update pasal cam tak sempat aje..

Last entry cerita pasal outstation and interview SPA. Giliran saya Jumaat ni.. ergghh nervous gak pasal ni bukan kali pertama interview dengan SPA. Dah masuk kali keempat ni. Asyik le fail hehe.. bukan rezeki kot sebelum2 ni.. banyak belum prepare lagi lak tu.. gambar, resume, sijil, lnpt.. adoii pening eden..

Outstation? ni dah masuk kali keempat. minggu ni aje selamat tak gi mana2. Asalnya kene gi audit kat Kedah seminggu tapi sorang lagi membe chinese yg kene gi sama minta tunda pasal nak cuti raya maa.. selamat selamat.. so dalam masa tak sampai 30 hari dok unit baru ni saya dah merayau ke Maran-Bera, Cameron Highland, Seremban, Port Dickson dan Batu Pahat.

Aliff? hmm.. sungguh tak disangka.. die ok aje.. bila kita balik tu die buat donno aje.. chett.. so lepas ni takdela risau sangat =D.

Saya dah inform bos saya kalau boleh taknak gi yang lama2, kalau balik hari or 1-2 hari ok la. Tapi bos tak nak consider le.. ntah ehh.. Sebab yang menjadi kerisauan adalah tang nak simpan EBM tu. Mase kat BP aritu nasibla hotel tu ade fridge dan boleh bekukan icepack jugak.. so selamat..

Teringat masa kat Cameron, kitorang sampai malam, tak dan nak cari hotel, nak nye pulak gi ngan lelaki2, manele diorg survey siap2 ke, booking siap2 ke.. just dok kat macam rumah tumpangan, takde fridge. Besok paginye mase gi opis JKR tu tanya ade fridge kat opis tak sebab nak tumpangkan EBM sementara gi inspection.. akak tu buat muka pelik lak and kata "takde".. hmm nasib kurang baik la nampaknya.. mujur jugak pergi tempat yg sejuk, so bila sampai rumah, walaupun icepack dah fully cair, EBM still maintain sejuk.

Dugaan dugaan dugaan...

Ok tak tau nak letak gambar ape.. hehe..

Mase kat cameron, ladang strawberry org melayu..err lupe nama die

1st time outstation & Tahniah untuk kawan2..

2011-01-04T16:01:00.005+08:00

Assalamualaikum..

Hari ni hari kedua kat UPJ.. dapat banyak tips dari Dayang pasal what to expect dalam unit ni.. just kene prepare mental kuat sikit.. hemmm... bila sebelum2 ni dapat bos ok, tetibe dapat bos kureng memang akan ade masalah la kan.. tapi rasanya tak setanding bos lama saya lah.. so masih bersyukur..

Hari ni dah dapat arahan untuk pergi confirmatory condition inspection untuk jambatan2 yang dapat rating 4 dan 5 kat Pahang esok dan lusa. Ya, saya harini serius study pasal bridge yer hehe..

Agak nervous sebab ni kali pertama outstation lepas Aliff lahir.. Harap2 Aliff dan Husna ok2 aje =D

Dan...

Hari ni macam gegak gempita dengar kawan2 CFS ada dapat jemputan untuk interview dengan SPA. Masing2 cepat2 nak check status masing2. Rasanya orang SPA pun dah taknak angkat phone pasal agaknya ratus2 orang call harini.. takpela.. saya tunggu surat aje.. (tu pun kalau terpilih la tsk tsk..)

Tahniah untuk semua kawan2 yang berjaya dipanggil untuk interview.. step pertama dah berjaya..alhamdulillah..

Saya doakan kita semua berjaya dengan impian masing2.. buat yang belum dipanggil interview, insyaAllah ada rezeki buat korang.. cuma kita tak tahu bila.. doa dan tawakal lah.. dan bersyukur, sebab walaupun kita CFS, kita masih lebih bernasib baik dari orang yang tiada pekerjaan or pekerjaan tak setanding kelayakan.. syukur syukur..=D

~Jamuan Akhir Tahun Level 10~

2011-01-03T17:12:00.002+08:00

salam....

Selamat tahun baru!!.. oh ok.. sudah 2011 sudah.. aiseyman.. bertambah setahun umur ku huhu..

harini pun bermula episod baru untuk anak2 dan mak bapak yang anaknye baru masuk sekolah.. dan bermula balik lah episod sangkut dalam traffic jam selepas sekian lama memandu dengan nyamannye hehe..

dan hari ni pun bermula episod baru kat unit baru. sekarang saya dok unit jambatan lak.. sebelum ni dok handle part management aje..ni baru nak masuk part teknikal.. tapi selepas buat 2 analisis soal selidik baru2 ni, ade rase nervous gak nak dok sini.. urghhh..

ok, ni cerita dah outdated.. jamuan akhir tahun cum farewell untuk kami2 yang akan tukar unit pada 28 Disember lepas. Kitorang buat style pot luck.

Unit saya gabung dengan UPPJ Utara bawak main dish & kuih muih.. kami decide untuk main dish makan nasi putih then masing2 bawak lauk sorang sikit. so saya bawak ayam sweet sour, sayur brokoli+cauliflower dan 50pcs cupcakes. lauk memang banyak jenis dari ikan pari asam pedas, rendang ayam, ayam goreng berempah, daging itam, ikan rebus goreng, gulai ayam, ayam sweet sour, sambal belacan, tomyam campur & sardin.

Lain-lain menu ade roti jala, dadih, koktel, buah2an, chiffon pandan, puding jagung, apam dll.. err tak dapat nak ingat semua pun.. lastly air ribena & laici sponsored by unit ukur bahan.

BTW, tukar unit ni bukan kami suka sangat pun.. tapi dah top management nak wat camtu nak wat camne kan.. tapi takpe, deal dengan macam2 jenis bos ni jadi tambah pengalaman lebih la kan..

thanks untuk semua ahli2 unit KPI..minta maaf untuk sebarang silap dan salah. nak makan free, sila la ajak kami yerr =D

Pizza Mini Saya.. nyum nyum..

2010-12-30T17:54:00.003+08:00

Salam....

yahhhh!! hari ni busy lebih sikit.. pasal besok cuti le pulak.. dah kol 6 masih tercongok kat opis ni.. nak stay sampai malam, agak menakutkan opis ni hehe.. (ye saya memang penakut yerr..)..hmm..besok maybe kena datang opis.. pasal kene setel kan semua kerja sebelum tukar unit next week..

okeh.. dah lama tak tempek pasal meroti.. actually yang ni dah lama dah tapi dok lupe copy resipi die kat buku tu. pagi ni teringat so ok lah..

Yang ni piza mini. Resipi diambil dari resipi Piza Mini Makanan Laut dari buku Chef Anuar (buku 1). Saya just ikut resipi roti nye aje..topping tak ikut..guna apa yg ade kat rumah aje..takmo susah2..

Okeh..tengok gambo dulu...

Ok? nampak sedap? hehe..memang shedapppp =D

Lihat resipi lak ye.. kalau tak silap lah saya bahagi dua resipi ni.. dapat 8 biji pizza mini.

Resipi : Pizza Mini

Bahan doh:
450g tepung gandum
10g ragi kering (instant yis)
10g gula kastor
40g marjerin
300g air
5g garam

1. Campur semua bahan dan uli sehingga menjadi doh. (Saya masukkan semua bahan ke dalam breadmaker dan setting 'dough', tunggu sampai siap)
2. Ketepikan doh 10 minit sebelum dicanai nipis (1 cm)
3. Terap dengan acuan bulan berukuran 7cm dan ketepikan 10 minit atau sehingga kembang sekali ganda
4. Bakar sehingga kekuningan pada suhu 190degree. Sejukkan
5. Letak topping, bakar sampai cheese cair kekuningan.
6. Dah siap leh ngap ngap =D

Inti korang boleh buat ikut suka lah..
saya simple saje

just sapu sos tomato, tabur oregano kering, susun sosej, bawang then tabur keju mozarella. Done!!

Farewell Lunch @ Istana Bambu

2010-12-29T08:59:00.006+08:00

Last Tuesday, bos unit saya belanja makan kat luar. Kira macam farewell lunch lah sempena rotation unit yang berkuatkuasa 3Jan11 nanti. Kami pergi 7 orang semuanya termasuk 2 orang ex-staff KPI jugak. Tempat lunch di survey oleh Ija. So lokasinya..? Istana Bambu Restaurant.

Kami order siakap 3 rasa, lemon chicken, stir fry asparagus, sizzling bean curd, butter prawn & black pepper beef. Air saya pilih kedondong asam boi hehe.. best!! Overall pada pendapat saya, tempat bagus, cantik, selesa. Ada pilihan untuk nak duduk bersila cam kami and ade jugak meja kerusi can biasa tapi dibuat dari buluh (tu sebab kot depa panggil Istana Bambu). Rasa makanan pun ok. Harga makanan? takmo amek tau pasal bos yg bayar haha!!..

But tq bos!!!! Unit KPI best woo selalu makan free, bos suka belanja hehe..

Tempat ni rasanya nampak lagi cantik bila malam. Kat website diorang ade gambar malam. Semalam tengok blog Ashra, rupenye die pun ade pergi tempat ni.. best kan?

:: kami kami ::

:: habeh makan, dok posing lak ::

:: unit KPI 2010 ::

:: ija, me & aizam ::

:: entrance ::

:: me & ija ::

Aktiviti kegemaran Aliff & Husna..

2010-12-28T16:43:00.000+08:00

Aktiviti kegemaran Aliff & Husna..
.
.
.

berdiri tepi tingkap..?

Kalau boleh tiap-tiap hari pagi petang malam, pun nak berdiri tepi tingkap ni.

tengok ape??
.
.
.

Tengok kenderaan lalu lalang tak henti2 kat Federal Highway ni..
ade kereta, ade bas, ade lori, ade keretapi hehe...

Tu je punn.. tapi diorang sukaaa sangaatt =D

Hutang Tag Ninie

2010-12-27T13:40:00.002+08:00

Assalamualaikum..
sorry ninie.. dah sebulan tag ni.. sorry yer tak sempat nak menyinggah 'rumah' ko lately..
so ni nak bayar utang tag =D

• apa benda paling penting dalam hidup korang?
Love, faith, happiness

• benda terakhir yang korang beli guna duit korang?
lunch sat tadi kat gerai no.5 + milo es

• dimanakah tempat korang akan langsungkan perkahwinan korang dan apakah temanya nanti?
dah kahwin so taknak pikir pape =D.

• adakah korang sedang bercinta sekarang?
yup

• berapa lama korang akan mencintai kekasih korang?
InsyaAllah, sampai bile2..

• di manakah korang selalu jumpa kekasih korang?
kat rumah

• novel/buku/majalah terakhir dibeli?
ade few books beli masa hari pembudayaan ilmu tu.
novel - mikhail (tapi lom baca lagi)
buku - don't be sad, teknik urus wang individu, satu lagi tak ingat tajuk tapi pasal start bisnes camtu

• ape nama penuh korang?
norliza othman

• antara emak dan ayah, mana korang lebih mesra
mase kecik2 lebih ok ngan ayah, bile dah kawin baru ok sikit ngan mak

• namakan orang yang betul2 korang nak jumpa dalam hidup korang?
siapa ehh.. tak boleh nak pikir..

• adakah korang basuh baju korang sendiri?
upah washing machine untuk menjalankan kerja.. =D

• dimanakah tempat yang korang betul2 nak pergi?
Korea & Jepun

• pilih salah satu, peluk atau cium
Peluk

• beritahu 3 benda mengenai orang yang beri tag
1 fakulti, 1 tempat keje, suka shopping hehe

• lima benda yang paling anda sayangi dalam hidup anda
tak dapat nak fikirkan apa2 sebab bile baca soalan ni perkara pertama yang terlintas adalah FAMILY. suami, anak2, parents, adik2 dan semua2 ahli keluarga. tapi kalau nak pilih benda jugak, saya just boleh cakap buku-buku saya. tu je =D

• lagu yang paling anda suka dan selalu dengar
lagu This I Promise You by Nsync. sekarang takde la dengar sangat tapi tahap 'suka' tu tak kurang

• bila tarikh lahir korang dan bila korang sambut tahun lepas
5 Jun. Tahun lepas tak sambut pun

• lima rakan blogger yang korang nak tag
sesiapa yang nak jawab tag ini.. tiada paksaan =D
(actually tak leh nak pikir sesape)

Kami turut bersedih..

2010-12-21T16:38:00.005+08:00

:: Ayu & family :: (gambar dari blog uzaini)

Jumaat lepas terima berita menyedihkan..

Fawwaz Syahmi, baby kepada sahabat X-UTMviking kami, Ayu & Uzaini telah kembali kerahmatullah..

Kalau mengikut cerita Uzaini, (disebabkan baby tak dijalankan bedah siasat), baby Fawwaz meninggal waktu tidur. So mungkin SIDS (sudden infant death syndrom), tapi Allah sahaja yang tahu..

Perginya baby yang sangat comel ini memang sangat mengejutkan kami semua. Kami turut menangis..

Buat Ayu & Uzaini,
Mungkin tiada kata-kata yang dapat menenangkan perasaaan korang sekarang ni..
kami hanya melihat, pedihnya tak sama seperti yang merasakan sendiri..
Walaupun luarannya korang nampak tabah, didalam hati mungkin menangis tak siapa yang nampak.
Sebagai kawan, hanya doa yang mampu aku titipkan..
Setiap kali teringatkan korang, aku jadi sebak..
aku sentiasa doakan agar Allah beri kekuatan untuk korang berdua..
dan semoga Allah memberi ganti yang lebih baik lagi..
insyaAllah..

Fawwaz Syahmi, syurga adalah PASTI untuknya.. alhamdulillah..

Breadmaker : brand Tesco vs Elba

2010-12-06T08:55:00.003+08:00

A few weeks back ade membe berminat dengan breadmaker Elba. Actually saya tak pernah nampak pun BM Elba ni. Tapi lepas balik SGM last week (nanti saya buat entri pasal SGM ni), gi pyramid. Then masa jalan2 kat jusco pyramid, ternampak BM ELba ni.

Bile tengok2..

hehhhhhhh!!!!

nah korang tengok le sendiri...

ni ler BM Elba..

ni BM Tesco saya lak...

oraittttt!!

dok belek2, memang sejibikk lah BM Elba ni ngan BM Tesco yang saya ada tu.. cuma ade label "Elba" tu.. maybe diorg re-branding je bende alah ni..

but ade banyak beza dari faktor harga. my BM Tesco la ni harganya rm249 (kalau masih tak tukar la..) tapi saya beli rm229 sbb ade promotion and BM Elba harga jusco rm398 but mase tu ade sale jadi rm299.

so? mana satu pilihan anda?? =D

:: Baby & Toys Contest ::

2010-11-24T10:11:00.008+08:00

Assalamualaikum...

ok, since saya telah di 'tag' oleh Mama Amsyar untuk join contest ni, makanya saya memberi sokongan dengan join jugak contest ni.. tapi mak aiii susah nye nak cari gambar aliff/husna dengan toys.. sebab cam takde jekk.. sama ada ummy die takde snap gambar diorang ngan toys ataupun toys tak berapa nak ade pasal ummy die kedekut hehe...

cari punya cari dapat la gambar Aliff yang ni.. tapi dok pikir, bende ni dikira toys tak?? aci lah kot ehh.. takde toys yang canggih manggih laaa..kalau gambar husna, ade ngan periuk/tupperware main masak2.. tak nampak lak cam toys kan.. huhu..

contest ni dianjurkan oleh puan faeza. sila klik gambo dibawah untuk ke page contest di blog beliau okehh!!

oh yee.. tarikh tutup contest adalah sebelum 11.59 pm 26 Nov 2010

so gambar yang dipertaruhkan adalahhhh...

nama baby: Aliff Rayyan bin Abdullah
terikh lahir : 4 Oktober 2009

Gambar ni masa Aliff tengah susun2kan blok2 tu.. err nama menatang ni pun saya tak tau hehe.. Aliff ni tengah khusyuk tauu.. kalau die khusyuk sangat camtu le gayenye dengan lidah keluar sikit tu (nenek saya kata 'lidah tersentil', siap gelar Aliff 'Mat Sentil' lagiii.. =D).

ok, penganjur soh tag 3 orang.. kalau korang2 tak busy lah yer =D.. ke korang dah join ehh

so saya nak tag

1. Mira
2. Ayukhairy
3. Yani

dan lain2 yang berminat nak join =D

Foods that can be unsafe for your toddler

2010-11-24T08:46:00.004+08:00

Assalamualaikum dan selamat pagiii =D

ya, pagi2 lagi dah nak buat entri hehe..
saya cuma nak share satu artikel dari Babycenter tentang makanan yang mungkin berbahaya untuk anak2 kita yang kecit2 lagi nih..

saya memang subscribe artikel2 dari Babycenter. So boleh kata setiap minggu ada je artikel yang masuk inbox. Disebabkan saya ada letak tarikh lahir Husna dan Aliff kat profile, saya akan dapat artikel berkaitan toddler/baby pada umur Aliff dan Husna. Apa2 saja yang berkaitan contohnya perkembangan baby/toddler pada minggu/bulan tu, perangai2 anak, tips2 nak handle toddler/baby dll..

Foods that can be unsafe for your toddler

Reviewed by the BabyCenter Medical Advisory Board
Last updated: October 2008

As your toddler grows, he'll be eager to sample food from your plate – and you'll be eager to add variety to his diet. But not all foods are safe for your child. Some still pose a choking hazard.

Foods to avoid: 12 to 24 months

Low-fat milk: Most young toddlers need the fat and calories of whole milk for growth and development. Once your child turns 2 (and if he doesn't have any growth problems), you can start giving him lower-fat milk if you like. (If your child is at risk for obesity or heart disease, however, the doctor may recommend introducing low-fat milk before age 2.)

Choking hazards to watch out for

Large chunks: Pea-size pieces of food are safest — they won't get stuck in your child's throat. Vegetables like carrots, celery, and green beans should be diced, shredded, or cooked and cut up. Cut fruits like grapes, cherry tomatoes, and melon balls into quarters before serving, and shred or cut meats and cheeses into very small pieces.

Small, hard foods: Nuts, popcorn, cough drops, hard candies, raisins, and other small dried fruit and seeds are potential choking hazards.

Sticky and soft foods: Avoid chewing gum and soft foods like marshmallows and jelly candies that might get lodged in your child's throat.

Peanut butter: Be careful not to give your toddler large dollops of peanut butter, which can be difficult to swallow. Instead, spread peanut butter thinly on bread or crackers. You might want to try thinning it with some applesauce before spreading it.

More choking prevention:

•Avoid letting your child eat in the car since it's hard to supervise while driving.

•If you're using a rub-on teething medication, keep a close eye on your toddler as it can numb his throat and interfere with swallowing.

Foods to avoid: 24 to 36 months

Choking hazards: Even though your child is becoming a more competent eater, there's still a chance he’ll choke on his food. Continue to avoid the choking hazards listed above, and discourage your child from eating while walking, watching TV, or doing anything else that might distract him from his meal.

Foods to avoid: age 3 and up

Choking hazards: Your child is a very competent eater now, but you should still be on the lookout for pieces of food that he could choke on. Keep cutting his food into small pieces, especially things like grapes and pieces of hot dog that could completely block his airway if inhaled.

Continue to avoid popcorn, whole nuts, and chewing gum, and discourage your child from eating when distracted.

The latest on children and allergies

Doctors used to recommend waiting until age 1 or even much later to introduce solid foods that are common allergens, especially with kids at risk for allergies. But the American Academy of Pediatrics (AAP) has changed its tune, because studies show that these delays probably don't help keep allergies from developing.

It's still a wise idea, though, to introduce new foods gradually, waiting several days after each new menu item to make sure your child doesn't react to it. And if you believe that your child is likely to have food allergies -- for example, if allergies run in your family -- check with his doctor to determine the best strategy for introducing allergenic foods like eggs, milk, peanuts, wheat, soy, tree nuts, fish, and shellfish.

This article was reviewed by Stephen R. Daniels, chief of pediatrics at The Children's Hospital in Denver

Untuk artikel penuh, sila klik sini

:: Aliff!! popia ni Aliff ni takleh makan okehh.. sebabnyee ni semua ummy yang punyaaa haha!! ::

Jalan-jalan dan Berhujan di i-City ;D

2010-11-23T16:52:00.004+08:00

Assalamualaikum...

lame pulak tak jenguk sini.. memang kemalasan ya amat melanda... tak tau pun nak tulis ape =D

ok ok.. cuma cerita ceriti last week aje ni..

hari khamis lepas, keluarga abang ipar dan kakak ipar saya datang KL, ade appointment kat IJN. So diorang ber'hotel' kat rumah saya lah kan.. Disebabkan saya dan husband tak cuti raya haji aritu, khamis dan jumaat memang kerja la.. so diorang hanya melepak kat rumah aje.. since diorg nak balik sabtu pagi, husband cadang pergi i-City.. ooo yaaa.. saya tau le korang sumer dah pergi.. cerita basi dokk? tapi saya tak pernah pergi, almaklumlah husband busy ala-ala managing director giteww.. kalau tak disebabkan family husband datang, konpem kami tak jejak i-city tu sampai kesudah..;D

petang jumaat tu memang hujan giler lebat.. even sampai rumah pun masih renyai2 lagi.. husband dah tukar plan gi pyramid (ajeerr?).. hishh, saya tak setuju le.. baik gi IKEA hehe.. so malam tu nampak hujan dah reda je, kitorang pun gi le i-City dalam kol 8malam camtu dengan 2 kereta. sampai seksyen 7, singgah KFC dulu makan sebab semua orang pun dah lapar.. dekat kol 10 lebih gak kot baru masuk i-City..

jalan punye jalan punye jalan..

dalam kol 11.15malam, tengah syok bergambar kat tempat yang ade replika binatang2 tu, dah ada tanda2 nak hujan dah.. so husband ajak gerak balik je.. tengah2 jalan nak cari tempat teduh tu tak sempat berapa langkah dah tiba2 hujan turun mencurah2 lebatnye.. perghhh... semua orang lari lintang pukang!!..

husband dah lari hilang ntah kemana dengan aliff, saya lak terhegeh2 dokong husna jalan cepat2.. almaklumle husna tu dah le berat, tak larat nak lari2 pun. tutup kepala husna dengan ringsling aliff, ummy die kuyup aje lah ;D..

so berteduhlah kami dengan semua umat yg datang i-City malam tu kat kakilima shoplot situ... daripada ramalan saya le.. memang takde gaya hujan nak berenti.

husband?? ntah! saya pun tak tau kat mane.. yg ade ngan saya mase tu, husna dengan famili abang ipar.

nampak adik ipar datang bawak payung, ajak die gi kereta, nasib baik le kunci kereta kat saya (satu kereta lagi tu kereta adik ipar) , tinggalkan husna dengan abang ipar, gi amek kereta, bawak naik gi amek semua2 orang (parking kat open area kat bawah bawah tu).

pastu?? balik daaaa.. sampai rumah dekat kol 12malam..

kesimpulan, misi tak tercapai sepenuhnya.. harus ku ajak husband pergi lagi tour sampai habis.. tak puas hati lorr!!

:: husna with cousins ::

:: chett!! hujan daa ::

:: sebahagian manusia yg berteduh ::

♫♪♫♪ ..Life is Beautiful.. ♫♪♫♪

Komunikasi Cemerlang Dengan Anak

Gemersik Kalbu : drama vs novel

MInggu terakhir 2011

Work In Progress (WIP) & MadeByLiza

Aidiladha 2001

Crochet lagi : Topi pink Nur Farah Hana

1st crochet project : Beanie Cap Hat

Aliff Rayyan masuk hospital..

I am hooked!!

My Aliff Rayyan

Raya Ep2 : Hari Lahir Husna

Cerita Raya episod 1 (dah outdated pun =D)

Dugaan baru..

{{ Ramadhan Ya Ramadhan }}

My Superboy

It's my turn.. red eyes (@o@)

My Word-less Day =D

{{ Butterscotch Breakfast Buns }}

Outstation & Mengimbas nostalgia.. uhuk uhuk..

Semua orang dalam rumah saya sakit mata hoho...

Sumbangan & Doa : Kisah Norma

Asyrani Husna & Aliff Rayyan

Kimchijeon (김치전) / Kimchi pancake

Sukjunamul (숙주나물) / Mung Bean Sprout Side Dish

DoenJang Jjigae (된장찌개) / Bean Paste Vegetables Stew

Deon Jang Chigae(Bean paste and vegetable stew)

Pajeon (파전) / green onion pancake

imej baru aliff rayyan

sedikit update... & komen menyampah tentang CFS

막김치 (Mak Kimchi/ Easy Kimchi)

Cerita Mabuk Darah & Pitam =D

Kawan2 Kelas Bahasa Korea Part 1 ~ Dinner @ 궁정

Result interview saya... + terapi terapi..

Gyeran malyee: 계란 말이 a.k.a Rolled Omelette

April's Birthdays..

Jawapan chekguu huhu..

Kerja sekolahku baru settle.. adoiiii..

Mango Delights.. i loikee =D

Putrajaya -> Aquaria -> KLCC -> Puteri Subang => pengsannn..

Stressful weekend!!

:: Earth Hour 2011 ::

Berjuang hingga ke titisan terakhir...

sumber artikel : kellymom

What can cause a decrease in pumping output?

How can I increase pumping output?

Increasing frequency

Removing more milk from the breasts

Galactagogues

Other things to try

Saya EL sebab nak buat Red Bean Bun??? =D

양배추김치 (Yangbaechu Kimchi)

What's In Your Fridge : Survey

Banyaknyee scam email berkaitan bank..

Guna la botol BPA-free!! =D

Kerajaan haramkan botol susu bayi polikarbonat 'Bisphenol A'

Tsunami Jepun

My 1st Ever Karipap =D

Karipap Inti Sedap

Bahan-bahan ( 20 biji ) ~ saya dapat 21 biji

Cara-cara

Bodyguard Ummy

Cheap & Fun Activities For My Babies ~ Aliff & Husna

My Dear Warehouse Sale.. (errr terrpergi laaaa..)

Potret Keluarga (oleh Husna)

Egg Tart & Puff Pastry

My Mini Portugese Egg Tart =D

Husna & Aliff : Klinik Time

CNY di Red Land

Aliff Rayyan : 1 tahun 4 bulan

Al-Fatihah buat Nur Iman.. Takziah buat Ashra & keluarga

Update yang arituuuu...

1st time outstation & Tahniah untuk kawan2..

~Jamuan Akhir Tahun Level 10~

Pizza Mini Saya.. nyum nyum..

Farewell Lunch @ Istana Bambu

Aktiviti kegemaran Aliff & Husna..

Hutang Tag Ninie

Kami turut bersedih..

Breadmaker : brand Tesco vs Elba

Deon Jang Chigae
(Bean paste and vegetable stew)

Reviewed by the BabyCenter Medical Advisory Board
Last updated: October 2008