Monday 11 December 2017

Resipi : Nasi Goreng Kimchi/ Kimchi Bokkeumbap

Assalamualaikum dan hello :)

Asyik cerita makanan aje kan haha.. terapi weh :D

Kadang-kadang tekak ni terasa nak makan ala-ala korea lak kat rumah. No hal. Selalu save resipi dari Maangchi.com. Resipinya mudah dan guna bahan-bahan basic yang kita kenal dan senang cari.

Malam tadi malas nak masak lauk bagai sebab anak-anak dah perabihkan kokocrunch sekotak. Tinggal maknya, sikecik Ali yang tak kenyang-kenyang dan ayah. Ada lebihan nasi semalam, kita goreng aje lah.. Buat Nasi Goreng Kimchi..


NASI GORENG KIMCHI/ KIMCHI BOKKEUMBAP/ 김치볶음밥
Resipi asal : Maangchi

Bahan:
3 cawan nasi
1 cawan kimchi - cincang

1/4 cawan air/jus kimchi
1/4 cawan air
1/2 cawan isi ayam/ daging - potong kecil - optional
3 tsp minyak bijan
1 tbsp minyak masak

tabur atas :
1 batang daun bawang - hiris
1 keping seaweed - layurkan atas api, renyuk/ hancurkan/ gunting halus
bijan

Cara:
1. Panaskan minyak masak
2. Goreng isi ayam/daging sehingga masak
3. Masukkan kimchi, goreng sebentar.
4. Masukkan jus kimchi, air, nasi. Goreng rata
5. Tambahkan minyak bijan. Kacau rata.
6. Hidang, taburkan daun bawang dan seaweed. Tabur bijan.



Monday 4 December 2017

PHILIPS Pressure Cooker : Nasi Terung Korea Chef Baek Jong Won (Gajibap)

Assalamualaikum dan hello :)

Kali ni just nak share resipi Nasi Terung 'adaptasi' resipi dari Chef Baek Jong Won dari slot Home Food Rescue. Nasi Terung a.k.a Eggplant Rice atau dalam bahasa korea Gajibap 가지밥 .

Guna Philips Pressure Cooker. Kemain dah sekarang rice cooker dok dalam stor dah haha.. Semua balun masak pakai Philips Pressure Cooker. Kerja keras 'beliau' sekarang ;)


Pelajaran bahasa korea sikit,
Gaji 가지 = Terung
Bap 밥 = Nasi



NASI TERUNG KOREA (EGGPLANT RICE) 가지밥 GAJIBAP
Inspired dari rancangan Home Food Rescue (Chef Baek Jong Won)

Bahan:
2 cawan beras - basuh dan tos
2 1/2 cawan air
4 tbsp minyak zaitun
1 batang daun bawang - hiris halus
1/2 cawan daging ayam/ lembu kisar
2 biji terung panjang - potong memanjang dan hiris setebal 0.5cm
2 tbsp kicap cair

Cara:
1. Basuh beras dan tos
2. Panaskan minyak zaitun, tumis daun bawang sehingga sedikit layu(untuk jadikan minyak daun bawang)
3. Masukkan daging ayam/ lembu kisar, kacau hingga masak
4. Masukkan terung, kacau sebentar
5. Masukkan kicap cair dan kacau untuk ratakan pada terung
6. Masak sehingga sedikit layu. Tutup api dan ketepikan.
7. Masukkan beras dalam inner pot dan air
8. Masukkan terung tadi ke atas beras dan ratakan.
9. Masak dengan mode 'steam'/'congee' KPT 10 minit
10. Siap masak, release pressure, gaul rata nasi dan terung.
11. Hidang bersama sos kicap dan side dish lain.

Nota:
* Jumlah air mengikut preference. Saya suka masak nasi ratio beras: air = 1:1.5 cawan
* Mode 'steam'/'congee' buat KPT 7minit pun boleh tapi saya suka 9-10 minit hehe.
* Guna mode 'rice' 14 minit pun boleh je :)


SOS KICAP

Bahan:
1/4 cawan daun bawang - hiris halus
1/4 cawan daun kucai -hiris halus
1 cili hijau/ cili api (kalau nak extra pedas) - cincang
1 tbsp serbuk lada kasar
1/2 tbsp gula perang/ madu
1 tsp bawang putih cincang
1 tbsp minyak bijan
1/3 cawan kicap cair
1 tsp bijan-tumbuk

Cara:
Campurkan semua bahan. hidang.

Boleh makan dengan side dish lain macam kimchi ke, stew ke.. apa-apa la.. ;D
Tu je.. wassalam..

Wednesday 29 November 2017

Cameron Highlands - Tips Bercuti Dengan Anak Ramai dan Kecil

Assalamualaikum dan hello :)

Macam gempak aje kan nak bagi tips. Niat nak share sahaja pengalaman sebab saya tahu bukan senang nak uruskan trip dengan anak ramai ni nak pulak masih kecil.  Mana yang boleh dijadikan panduan, dipersilakan..

Ni cuma coretan pengalaman dari seorang ibu dengan 5 orang anak. Tak ada orang gaji/helper. Just saya dan husband dan anak-anak saya 5 orang ni.. Umur mereka:
  • 10 tahun - perempuan
  • 8 tahun - lelaki
  • 4 tahun - lelaki
  • 3 tahun - perempuan
  • 11 bulan - lelaki
So ini tipsnya ok :D

TIPS BERCUTI KE CAMERON HIGHLANDS DENGAN ANAK RAMAI DAN KECIL

*boleh diaplikasi juga untuk bercuti ditempat lain :)

1. Mulakan perjalanan awal pagi.

Ada yang cadang mulakan perjalanan sebelum subuh so sampai di Simpang Pulai tu Subuh. Lepas solat subuh boleh naik ke Cameron dan bersarapan seterusnya mulakan trip melawat di kawasan menarik seawal pagi.

Tapi kami pun lewat juga. Gerak 8.30 pagi Jumaat dari Subang. Tak cantik sebab clash dengan trafik jam orang pergi kerja hihi.. Tapi still rules nya gerak pagi seawal yang boleh :)

Awal pagi anak-anak biasanya masih sambung tidur. So kuranglah 'gangguan' masa pemanduan contohnya berhenti buang air sepuloh kali haha..

Jangan lupa baca doa tau hihi :)

2. Rancang bercuti pada hari bekerja

Terbaiknya gitu. Jalan tak sesak.

Sebab weekend dan hari cuti umum/cuti sekolah jalan sesak di Cameron Highlands. Tapi kita yang ada anak-anak sekolah ni fikir panjang gak nak mencutikan anak banyak-banyak hari ni. Ni pun cutikan Jumaat 1 hari (sori cikgu ;D).

Kami pergi Jumaat hingga Ahad. 

3. Standby makanan dan minuman dalam perjalanan 

Makan di luar dengan anak ramai akan ambil masa panjang dan lebihan kos. Saya bawa nasi goreng, air masak, air kotak, biskut dan lain-lain yang sesuai. Ni untuk breakfast je.

4. Simpan beg pakaian dan barangan lain dalam kereta pada waktu malam

Pagi perjalanan just bawa beg kecil-kecil dan anak-anak. Saya akan asingkan beg diapers/lampin, beg makanan.

Beg makanan ni untuk dalam kereta. Senang 1 'station' je. Dalam tu biasanya ada
  • Botol air masak besar
  • Susu anak-anak
  • Biskut/roti/makanan
  • Botol susu/berus botol
  • Cawan/sudu dll 

Untuk beg diapers, rujuk bawah.

5. Bawa beg galas semasa berjalan

Bawa 1 boleh, 2 pun boleh (mak ayah carry). Biasa kami rotate, kalau saya carry Ali, husband carry beg. Kalau husband carry Ali, saya carry beg.


Beg diapers ni beg galas biasa yang multipurpose. Setiap kali berjalan mana-mana, beg ni akan diisi dengan:
  • diapers 3 keping seorang (Ali & Zara), 
  • tisu basah, 
  • vicks/balm, 
  • telekung (saya dan husna)
  • powerbank & kabel
  • botol air kecil
  • benda-benda lain (yang bersesuaian)

6. Bawa baby carrier

Stroller sukar digunakan di kebanyakan tempat pelancongan sebab mostly semua lokasi bertangga.  Kami just dapat guna stroller di Taman Agroteknologi MARDI, tempat lain kami tak bawa stroller.


Tempat lain yang nampak sesuai dengan stroller adalah Pasar Malam Sg. Ruil dan Kea Farm. Ladang BOH Sg. Palas tak pasti, maybe boleh tapi kena jalan ikut laluan bertar tu (sebab kami ikut tangga, pakai carrier aje).

7. Bawa payung

Cuaca tak menentu, hujan kadang-kadang. Sepanjang kami di Cameron, hujan petang tapi tak lebat mana. Boleh lah setakat redah hujan tapi tak basah mana pun :). Kami standby 2 payung.

8. Baju sejuk

Wajib. Kalau ada yang berhud tu pun bagus. Kalau hujan gerimis, tak perlu payung boleh cover kepala juga. Kalau takde hud, pakai topi/snowcap



9. Stokin tebal

Wajib. Untuk masa tidur. Masa berjalan-jalan tak perlu pun tak apa, cuma kalau baby kenalah pakai. Masa tidur, walaupun tak on aircond, guna selimut, masih super sejuk. Kami sekeluarga semua tidur pakai stokin, baju sejuk dan berselimut.

Untuk anak-anak kecil, saya sapu vicks/balm pada tapak kaki dulu sebelum pakai stokin.

10. Botol air kecil

Bawa beberapa. Kalau bawa air mineral 500ml tu pun boleh. Standby beberapa dalam kereta. Setiap kali masuk kawasan berjalan, masukkan 1-2 botol dalam beg. Anak-anak dok haus bila berjalan lama ni. Kalau botol besar tak terdaya nak pikul nanti.

Kalau botol besar (cth 1.5liter keatas), saya cadang simpan dalam kereta, tapi bawak botol kecil kosong 1 biji ke (untuk masuk beg). Bila habis, refill air dari botol besar tu. Ok jugak kalau camtu :)

11. Selimut, bantal extra dan toto (optional)

Selimut ni kalau tempat menginap tu tak sediakan extra. Macam RPP Cameron Highlands saya tak pasti boleh request tambahan selimut/bantal ke tidak. Tapi saya bawa 1 helai extra. Selimut jenis nipis je tapi memang bagus. Tapi saya rasa next time kalau menginap situ juga saya kena bawa 2 selimut. Berebut anak-anak haha.

Kalau anak kecil-kecil tidur bawah ok guna toto. Yang suka golek-golek jatuh katil hehe.. Tapi saya tak bawa. Guna selimut yang ada untuk lapik tidur. Tu yang kena bawa extra selimut. Saya pilih bawa selimut je sebab tak tebal dan besar.


Bantal memang perlu extra tapi kami dalam kereta memang sentiasa ada bantal 4segi 3-4 biji kadang-kadang sebab anak nak tidur. Keluarkan itu je dari kereta untuk guna kat bilik.

12. Monopod

Kalau nak bergambar tapi tak nak susahkan orang lain untuk ambilkan gambar kita. Kalau takde, guna aje lah tangan kita tu hihi..

13. Vicks/Balm/Minyak gamat/ Ubat-ubatan

Saya standby je. Tapi sangat berguna.

Ammar tak taulah mana dia pegang/main sampai beberapa kali macam kena gigitan apa entah sampai nampak merah, lepuh dan naik gatal, sapu balm/vicks beberapa kali Alhamdulillah hilang.
Husna sapu vicks pada badan, leher, kepala sebab mabuk pening perjalanan.
Dan Aliff pulak jatuh masa main kat padang permainan. Biasalah anak-anak tengah lasak

Depends. Anak kita style macam mana, taulah kita nanti.

Untuk ubat-ubatan boleh bawa minyak angin, ubat demam, koolfever dan ubat cirit birit (smecta) pun mungkin boleh dibawa.

14. Rancang perjalanan sebaik mungkin dan fleksible

Penting. Sebab anak-anak bila letih kemungkinan akan crancky/buat perangai. So sebagai mak kita tau bila anak dah ngantuk, dah tak larat nak jalan. Kalau buat perangai dalam kereta dengan tengah sangkut trafik jam tak gerak, boleh panas hati jugak kan.. Nak jalan-jalan bawa anak-anak happy, just be fleksible. Tak perlu pergi semua tempat pun, lain kali boleh repeat tempat yang belum dapat pergi tu ok :D

Siapa ada tips lagi meh share kat komen.. boleh update bagi panduan rakan-rakan kita kat luar sana :D

Entri Post berkaitan:
Cameron Highlands - Ringkasan Tentatif 3 hari 2 malam (elak traffic jam)
Cameron Highlands - Hari 1 - Dari Subang ke Brinchang
Cameron Highlands - Hari 1 - Rumah Peranginan Persekutuan (RPP) Cameron Highlands
Cameron Highlands - Hari 1 - Landmark I love Cameron Highlands & Pasar Malam Sg. Ruil
Cameron Highlands - Hari 2 - Ladang Teh BOH Sungai Palas 

Tuesday 28 November 2017

Cameron Highlands - Hari 2 - Ladang Teh BOH Sungai Palas

Assalamualaikum dan hello again :)

Lagi sambungan cerita cuti-cuti Cameron Highlands. Kali ni cerita untuk 2nd day. Secara ringkasnya untuk 2nd day, antara tempat yang kami pergi adalah Ladang Teh BOH Sungai Palas, Ee Feng Gu Bee Farm, Cactus Point, 200 Seeds Cafe Abang Strawberry, Ladang Healthy Strawberry dan Pak Nik Ikan Bakar 2.

LADANG TEH BOH SUNGAI PALAS


Mostly review akan suggest Ladang BOH Sg Palas ni as tempat wajib untuk dikunjungi kalau bercuti di Cameron Highlands. Dan info penting yang saya semat dalam otak, "kalau tak nak sesak, wajib pergi awal-awal pagi!". Kena keep in mind, saya bercuti ni weekend hehe... confirm sesak.


So 2nd day lepas subuh saya siapkan anak-anak dan prepare breakfast kat bilik je. Light breakfast je sebab target nak makan kat Ladang Teh BOH Sungai Palas hehe.. So just minum oat 3 in 1 dan habiskan makanan pasar malam yang tak habis. Jangan risau, tak basi sebab cuaca sejuk haha..

Awal pagi dalam pukul 8.00 am dah bertolak ke Ladang Teh BOH Sg Palas. Jalan pun masih lengang, tak banyak kenderaan. Tapi by the time lalu Kea Farm, nampak dah ada kereta yang parking tepi jalan. Siap terlepas simpang masuk. Memang agak tersorok.

Jalan boleh tahan mencabar, sangat sempit. Satu kenderaan je boleh lalu untuk satu-satu masa. Seriau jugak.

Sampai depan palang gate masuk ladang dalam 8.15am. Awal. Kena tunggu sebab palang just buka jam 8.30am. Kami masa tu kereta ke-5 beratur haha.. Awal gile hehe...

beratur dulu okeh

Buka je palang gate tu tepat 8.30am, masing-masing meluru cari parking dan terus rushing naik tangga untuk ke atas. Dasat. Sebab masing-masing nak kejar tempat duduk kat tempat makan tu. Saya terkedek-kedek la naik sebab kena pikul Ali dengan carrier. Jarak dari parking ke atas katanya hampir 200m. Dua kali berhenti ambil nafas. Semput haha..

kita jalan slow slow la ye ali

Warga tua tidak disaran naik melalui tangga. Maybe boleh minta dari tukang jaga palang tu untuk drop penumpang dan park balik kereta di kawasan parking di bawah.

Saya sampai atas 8.45am. Lama tu nak mendaki hihi.. anak-anak yang besar dah sampai dulu.

Still ada meja kat beranda tu tapi decide duduk dalam aje la, takut anak-anak terjun pulak excited haha.. Kat beranda syok lah pemandangan saujana mata memandang. Memang port cantik nak bergambar.

bergambar di kawasan beranda

duduk dalam je la

semua berpusu nak bergambar di beranda


Beli makanan dan teh seteko, sekadar nak merasalah kononnya hehe...Cepat-cepat beratur, orang dah ramai weh..

menu




mostly pastries je yang dijual

and cakes
breakfast lagi
i just love green tea.. what to do? haha



By the time setel makan, penuh dah tempat makan ni. Cepat-cepat bangun kasi can orang lain pulak :)

orang dah ramai, meja fully occupied

Lepas tu pergi masuk kilang. Ikutkan arahannya tunggu kat bilik video sampai officer datang bawa. Tapi tunggu2 tak kunjung tiba, husband cakap masuk je la.. sebab tengok ade yang masuk je.. Bila masuk dalam emm takde pun siapa2 dalam kilang tu. Kosong je macam muzium dah.. ingatkan kilang tu masih beroperasi huhu...

bilik tayang video, cerita tentang teh

kilang teh. tak ada orang


Setel lawat kilang, beli belah di kedai yang menjual banyak jenis teh keluaran BOH.

menyopping aje kejenye

Okeh kos makan dan shopping teh di sini.

kiri makanan restoren, kanan kedai teh

Dah siap bergambar bagai, gerak balik.

port wajib gambar



Perjalanan memandu keluar dari Ladang Teh BOH Sg Palas lebih mencabar berbanding masa masuk. Sebab dah banyak kenderaan masuk. So banyak kali dan lama berhenti untuk bagi kenderaan lain lepas. Tiga kali selisih dengan bas. Laju2 pulak tu. Rasa mau terbabas masuk gaung aje. Setiap kali kat selekoh suruh husband hon untuk bagi hint pada kenderaan dari arah bertentangan. Tahan nafas sungguh nak lepas keluar dari situ.

Husband dah cakap dia takmau dan takkan pergi lagi Ladang Teh BOH Sungai Palas ni. Gerun nak lalu. Yang penumpang boleh la kata tak apa. Tapi yang memandu seriau sangat. Kalau nak pergi ladang teh sangat boleh pergi yang tepi jalan je macam Cameron Valley. Tak yah lalu laluan yang menakutkan tu lagi..

Tak pergi lagi pun tak apa la... dah merasa hehe...

Entri Post berkaitan:
Cameron Highlands - Ringkasan Tentatif 3 hari 2 malam (elak traffic jam)
Cameron Highlands - Hari 1 - Dari Subang ke Brinchang
Cameron Highlands - Hari 1 - Rumah Peranginan Persekutuan (RPP) Cameron Highlands
Cameron Highlands - Hari 1 - Landmark I love Cameron Highlands & Pasar Malam Sg. Ruil
Cameron Highlands - Hari 2 - Ladang Teh BOH Sungai Palas 

Monday 27 November 2017

Cameron Highlands - Hari 1 - Landmark I love Cameron Highlands dan Pasar Malam Sg Ruil

Assalamualaikum dan hello ;)

Lama nau nak menyambung cerita cuti-cuti Cameron Highlands. Almaklumlah banyak tanggung jawab menuntut masa hehe..

Ok sambung dari trip ke Taman Agroteknologi MARDI Cameron Highlands..

Lebih kurang jam 5.10 pm kami dah gerak keluar dari Taman Agro MARDI. Dah tutup dah pun. Kedai-kedai yang ada semua dah tutup. Tak sempat terjah pun. Dan rushing juga nak ke Pasar Malam Sg. Ruil sebab mostly ramai kata susah nak dapat parking kalau pergi lewat. So target by 6.00 pm dah sampai pasar.

LANDMARK I LOVE CAMERON HIGHLANDS

On the way dari Taman Agro MARDI ke Pasar Malam akan jumpa landmark I love Cameron Highlands ni. Tepi jalan aje tapi dekat selekoh. Dan kalau terlaju bawak kereta mesti terlepas. Kami stop kejap untuk bergambar asal syarat je hehe... Masa ni dok mencari kamera Samsung tapi tak jumpa so guna handphone aje. Masa tu ingat kot kamera terselit kat seat kereta ke.. tak terfikir pulak rupanya tercicir.



Lepas bergambar dalam 10-15 minit kami teruskan perjalanan ke Pasar Malam Sg. Ruil.  Ni tapak baru. Dulu-dulu masa naik Cameron Highlands, pasar malam di Brinchang. Merasa juga lah kemeriahan pasar malam Brinchang. Tapi ni kat tapak baru.

PASAR MALAM SG. RUIL

Kami sampai almost 6.00 pm. Masa ni kereta pun dah banyak beratur. Dah ada yang park tepi jalan. Kami usaha dapatkan parking di kawasan apartment di pasar tu. Apartment Golden Hills ke apa namanya. Alhamdulillah dapat parking. Walking distance aje dengan pasar malam. Hujan renyai-renyai dan kabus kemudiannya jadi sangat tebal. Since payung hanya ada 2, anak-anak saya pakaikan baju sejuk berhud / topi so tak berhujan.


Apa yang ada di pasar malam? Makanan, minuman, seouvenir, jagung, strawberry, baju, sweater, madu, kaktus. Lebih kurang ini lah gerai-gerai yang ada. Cuma pada saya pilihan makanan agak terhad. Pasar malam ini pun lebih kecil pada saya kalau banding masa di Brinchang. Boleh siap tawaf dua kali. Target memang hanya nak beli makanan untuk dinner. Walaupun anak dok pujuk belikan mainan, mak nye ni hati kering memang tak layan haha...

nasi lemak ayam goreng. ayam besar tapi sambal kurang kick.. Alhamdulillah

Makanan yang konon tak banyak pilihan tu pun bila kira-kira total RM70++ belanja. Fuhh... tak beringat.  Tak apa la.. rezeki orang meniaga. Rasa so-so. Dan ada jugak yang menipu dan tak jujur meniaga.

Tak jujur XXX:

Jagung madu bakar
Beli jagung bakar 3 ketul. Orang meniaga tu siap cakap banyak yang tipu jagung cameron dengan jagung biasa. Yang dia jual jagung cameron. Manis. Sekali, sebab tak pandang, bila sampai bilik buka, 1 ketul dia bagi jagung biasa keras kejung macam masak semalam tak habis jual semula. Geram sungguh.

kiri jagung manisss.. kiri jagung kejung haha

Bubur nasi
Masin! beli untuk bagi Ali makan. Masin giler. Bubur masin, sup masin. Siap basuh bubur tu 3 kali dengan air masak. Masih masin. Tak jujur. Yang meniaga Islam. Hmm..

Yang sedap:
Kambing cucuk/kebab

Kata husband la.. Saya kurang makan kambing kalau terasa bau kambing. So tak leh judge. Tapi sebab licin, sedapla agaknya kan..

kambing cucuk/kebab dan nasi goreng biasa

Air teh tarik air & green tea ais
Saya suka. Siap the next day masa pergi BOH Sg. Palas, gi beli green tea pack sebab dah jatuh hati haha..
air teh & green tea. i like :)

Keledek kukus
Sedap tapi lepas tu dok fikir tak berbaloi sepeket kecil RM3. Beli sekilo baru berapa RM haha.. makcik is kedekut hihi. Gerai yang sama jual jagung tipah tertipu tadi huhu..

Sayur goreng tempura
Not bad but too oily. Kami tak beli seafood goreng etc. RM10 sebekas. Beli brokoli tempura je acu kan dengan makanan lain.
brokoli tempura

Disebabkan pasar pun kecil je, tawaf 2 kali dah setel beli apa-apa yang dikehendaki. Balik. By the time nak balik memang kabus tebal, sejuk mencucuk tulang. Tak nampak jelas jalan. Sejuk tapi syok aih :D
kabus tebal
tak nampak jalan

Balam perjalanan balik dah nampak banyak kereta menghala masuk ke kawasan Pasar Malam Sg. Ruil. Ok bertabah la korang cari parking eh hehe...

balik time
Adios... Wassalam.. sambung next entry pulak :)

Entri Post berkaitan:
Cameron Highlands - Ringkasan Tentatif 3 hari 2 malam (elak traffic jam)
Cameron Highlands - Hari 1 - Dari Subang ke Brinchang
Cameron Highlands - Hari 1 - Rumah Peranginan Persekutuan (RPP) Cameron Highlands
Cameron Highlands - Hari 1 - Landmark I love Cameron Highlands & Pasar Malam Sg. Ruil
Cameron Highlands - Hari 2 - Ladang Teh BOH Sungai Palas

Monday 13 November 2017

Lazada Online Revolution Sale : Samsung Galaxy Promo

Salam...

Stress + geram.
Dengan phone sekarang.

Caj 100% tak sampai separuh hari dah 0%. Terhentak sikit restart. Kejap-kejap hang, kena restart.
Beli bateri baru, sudah. Beli charger baru, sudah.

Motif nak buat perangai beli handphone baru la kot haha!

Memang sesajer je nak cari pasal nak pulak Lazada Online Revolution OR SALE tengah HOT!! sekarang eh hehe... Start 11/11 sampai 12/12 nanti.

Samsung pun buat promo pulak sempena Lazada Online Revolution Sale ni. Ada promo 20% off  Air Asia X Flights. 


Mode : survey phone Samsung Galaxy baru kat Lazada hihuhihu... kalau  nak Iphone kena tunggu 'orang' sponsor kikiki...

Thursday 9 November 2017

Eczema Aliff - Betul ke ada kaitan dengan Histamine Intolerance?

Assalamualaikum dan hello.

Kaitan eczema dan histamine?.



Sebenarnya ni kali pertama saya belajar dan dengar tentang perkataan histamin, antihistamin, DAO, gerd dan lain-lain. Memang rasa pelik sikit sebab tak tau.

Saya tak ingat kat mana saya terbaca tentang ni yang membuatkan akhirnya saya join satu group di Facebook berkaitan alahan/eczema dan perkongsian ahli-ahli di group tersebut.

Start mencari extra maklumat bila Aliff 2 minggu lepas tiba-tiba naik bintik-bintik berair kat sebelah lengan. Membawa sampai ke demam yang berlarutan sampai lebih 1 minggu.

Rasa ini situasi yang paling kronik untuk Aliff buat masa ni. Belum pernah lagi Aliff demam lebih 1 minggu disebabkan masalah kulitnya. Bila pergi ke klinik swasta di kampung, katanya jangkitan kuman dari persekitaran (macam tempat bermain). Bila balik KL dan check semula di Klinik Kesihatan, kata doktor sebab eczema.

Biasa kalau Aliff tiba-tiba naik macam flare/teruk eczema, saya akan tanya apa yang dia makan hari tu. Sebab eczema Aliff kadang ok kadang tiba-tiba teruk.

Makan seafood yang saya masak dirumah tak naik alahan. Kalau beli dikedai jadi alahan pula. Masa tu rasa ada isu freshness makanan tu pun memberi kesan kat Aliff.

Kadang-kadang kesian sebab Aliff sampai takut nak makan apa-apa sebab takut naik allergi/eczemanya tu. Saya pun kadang pening tak tahu apa sebenarnya yang Aliff alah.

Sejak saya join group FB, banyak info yang saya rasa saya terlepas pandang sebelum ni. Dan saya rasa mungkin dapat merungkaikan masalah eczema Aliff.

Iaitu masalah histamine intolerance.

Saya decide untuk ambil kira isu histamin ni dalam diet Aliff secara perlahan-lahan. So sekarang saya cuba kurangkan makanan tinggi histamin dalam famili.

Bila dikaji-kaji, rasanya pemakanan harian kami banyak yang tinggi histamin.

Daripada google, rata-rata info adalah hampir sama:

Makanan Tinggi Histamin

Minuman alkohol esp. wine, champagne dan beer
Makanan peram : cuka, kicap, yogurt
Makanan mempunyai cuka : jeruk, mayonis, zaitun, sos sili, sos tomato
Daging proses : bacon, salami, pepperoni, hot dog
sour cream, sour milk, buttermilk, soured bread, etc
Buah-buahan kering : aprikot, prunes, dates, figs, raisins
Buah-buahan tertentu : pisang, strawberry, betik, kiwi, mangga, anggur, prun
Keju
Kekacang : walnut, gajus, kacang pea
Sayuran : avokado, terung, bayam, kentang dan tomato
Ikan tertentu : kembung, mahi-mahi, tuna, bilis, sardin, tongkol
Makanan yang dipanaskan semula (simpan dalam peti sejuk etc)
Makanan hampir tarikh luput.
Ikan masin, pekasam, panggang
coklat, koko
mustard
minuman : alkohol, energy drink, susu lembu, kopi, black tea, green tea
gula belebihan
makanan proses/ dalam tin

Di bawah ini pula senarai makanan yang boleh dimakan.
Kebanyakannya mudah juga nak dapatkan di kedai.

Sayuran : Sayuran hijau (kecuali bayam), Watercress, Pea Sprouts, Bawang besar, bawang putih, tauge, Moringa (kelor), akar teratai
Tumbuhan herba: Holy Basil, Thyme, Tarragon, Chamomile, Nettle,Peppermint, Habatussauda (Nigella Sativa), lengkuas, halia, kunyit hidup
Buah-buahan : buat delima, epal, capers, manggis, pic, buah lai, pear, beetroot
Beras dan makanan berasaskan beras (nasi, mihun, kuetiow)
Daging (fresh)/ hati
Ikan isi putih (fresh)
Ayam organik (terbaik)

wallahua'lam

Friday 3 November 2017

Cameron Highlands - Ringkasan Tentatif 3 hari 2 malam (elak traffic jam)

Assalamualaikum dan hello :)


Awal Oktober baru ni kami sampai juga ke Cameron Highlands. Lama dah berangan nak bawa anak-anak jalan di Cameron Highlands. Cuma lepas baca banyak info, ralat pula sebab dah ter booking RPP Cameron Highlands untuk hari Jumaat hingga Ahad yang mana rata-rata kata bapak jem. Kalah KL. Adeh..

Disebabkan tu, saya usaha cari cadangan-cadangan tentatif yang bersesuaian untuk bercuti hujung minggu di Cameron Highlands. Target saya adalah tak tempuh jem. Tu aje.

Selepas dok survey sana sini, ini adalah senarai lokasi yang saya plan nak bawa anak-anak pergi. Saya pin kan lokasi ni pada google mymap, print peta dan save koordinat dalam phone. Another option saya save dalam Apps Waze juga.

Priority untuk yang masuk FREE tapi MARDI memang target WAJIB pergi hehe.

Tanda siap-siap lokasi yang rancang nak pergi so boleh tahu flow perjalanan

RINGKASAN TENTATIF 3 HARI 2 MALAM CAMERON HIGHLANDS


Day 1 (Jumaat)
Dari Simpang Pulai, sampai Brinchang dah hampir zohor
01.00pm - Solat Jumaat (L) & solat jamak (P) di Masjid Kayangan Brinchang
               - Lunch - nasi arab free dr masjid 😍
02.15pm - Smurf Inn (dah sampai tapi tak jadi turun bergambar hehe)
02.45pm - Check in RPP Cameron Highlands
03.30pm - Taman Agroteknologi MARDI (tiket dewasa RM5, pelajar RM2) 
05.00pm - Landmark I Cameron Highlands(bergambar)
05.30pm - Pasar malam Sg. Ruil (beli dinner)

Day 2 (Sabtu)
07.30am - Light breakfast di bilik
08.00am - Gerak ke Ladang BOH Sg. Palas (breakfast lagi hehe)
10.30am - Ee Feng Gu Bee 🐝Farm
11.30am - Cactus Point🌵
12.00pm - 200 Seeds Cafe Taman Sedia (lunch)
01.00pm - rehat dan solat di bilik
03.15pm - Healthy Strawberry🍓 (depan RPP Cameron)
05.30pm - Pak Nik Ikan Bakar 2 (dinner - beli bungkus je)

Day 3 (Ahad)
08.00am - Light breakfast kat bilik
08.30am - Check-out RPP Cameron
09.00am - Gerak ke Kea Farm + kedai auntie viral 16 peket RM10 🍅🍆🌽
10.15am - Cameron Valley Kuala Terla
10.45am - Medan Selera Kg. Raja (pick up 🍓)
11.15am - Meiko Sourvenir Centre
Balik ikut Simpang Pulai

NOTA TAMBAHAN

1. Ni simplified version. Untuk each detail saya akan buat entri berlainan :D
2. Tentatif ni ok untuk bercuti hujung minggu sebab target? NAK ELAK TEMPUH JEM kat Kea Farm
3. Kalau bercuti hari weekdays, ramai kata lengang dan best so boleh take your time nak pusing ceruk mana pun

YANG TAK BERJAYA PERGI

Tapi dah namanya perancangan manusia tak sehebat perancangan Allah kan.. ada juga dalam list yang saya tak berjaya pergi sebab jalan sesak dan tiada parking. Antara yang tak dapat pergi:

Big Red Strawberry
Target 2nd day. Cancel sebab masa turun dari Ladang BOH - Kea Farm - Brinchang tengok jalan ke kawasan tu sesak. Hmm tak mau cari penyakit hehe.. Tukar plan.. ganti pergi Healthy Strawberry farm. Depan RPP Cameron Highlands je pun ;)

Cafe Lorong
Target 2nd day lepas turun Ladang BOH singgah Kea Farm untuk 1st round dan lunch di Cafe Lorong. Tapi since dah sesak sangat kawasan Kea Farm tu dengan laluan bertentangan tak bergerak dan tak nampak bayang parking kosong, kami teruskan aje perjalanan ke Brinchang. Cancel Kea Farm dan Cafe Lorong untuk 2nd day.

Lunch sudahnya kami decide pergi 200 Seeds Cafe (Abang Strawberry) di Taman Sedia.

KHM Strawberry
Plan asal nak pergi tea time 2nd day, tak jadi sebab terlajak menyopping kat Healthy Strawberry huhu.. Tukar pulak untuk breakfast 3rd day (hari balik), pun cancel sebab lama pulak menguruskan barang-barang check out dan nak rushing ke Kea Farm takut sesak. So breakfast dalam bilik je. Terliur tengok member group post gambar scones etc haha.. Next trip insyaAllah :D

Smurf Inn, Cameron Lavender, Avant Chocolate
3 lokasi ni optional je semangat nak pergi pun tak berapa. Nak pulak macam Cameron Lavender nak masuk tiket boleh tahan juga harganya. So tak kisah sangat tak pergi :D.

Sebenarnya kalau ikutkan boleh singgah dalam perjalanan balik Day 3. Tapi decide tak berhenti singgah sebab anak-anak tidur, mungkin dah keletihan sangat.

Ada rezeki kita repeat Cameron Highlands okeh!

Entri Post berkaitan:
Cameron Highlands - Ringkasan Tentatif 3 hari 2 malam (elak traffic jam)
Cameron Highlands - Hari 1 - Dari Subang ke Brinchang
Cameron Highlands - Hari 1 - Rumah Peranginan Persekutuan (RPP) Cameron Highlands
Cameron Highlands - Hari 1 - Landmark I love Cameron Highlands & Pasar Malam Sg. Ruil
Cameron Highlands - Hari 2 - Ladang Teh BOH Sungai Palas